Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
A tots ens agrada el puré de patates amb salsa, farcit i cassoles abundants, però aquest any, afegiu un plat gran de verdures saludables a laAcció de gràciesfer fila. Utilitzeu les bledes color arc de Sant Martí o les bledes vermelles per il·luminar la taula. La bleda suïssa, com els espinacs, es cou molt ràpid. Estalvieu temps preparant els ingredients amb antelació i, a continuació, feu que els greens es cuinin de cinc a deu minuts abans d’estar a punt per seure a sopar.
Ingredients
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1 raïm de bledes grans picades
- Peça de 1 polzada de gingebre, pelada i ratllada
- 2 grans d'all picats
- 1 cullerada de suc de llimona
- Sal
- Pebre negre acabat de moldre
Direccions
- Escalfeu oli en una paella gran per sofregir a foc mitjà. Afegiu les bledes i remeneu per cobrir. Incorporeu-hi gingebre, alls i suc de llimona i rectifiqueu-ho de sal i pebre. Cuineu fins que les fulles es marchitin, uns 5 minuts.
