Us preocupa que pugueu tenir símptomes de baix contingut en zinc? Heu arribat al lloc correcte.
vendes d'àlbums Dark Sky Paradise
El zinc és un mineral essencial, és a dir, el vostre cos necessita obtenir-lo de fonts externes. El cos utilitza zinc per mantenir el sistema immunitari en forma de combat i ajudar a curar ferides.
El zinc també té un paper important en el metabolisme, els sentits del gust i l’olfacte i la salut dels ulls.
Quant a la quantitat que hauríeu d’obtenir? Es recomana que els homes prenguin diàriament 11 mil·ligrams de zinc i que les dones en rebin 8 mil·ligrams. Les vostres necessitats són una mica més grans si esteu embarassades (12 mil·ligrams) o en període de lactància materna (13 mil·ligrams).
El zinc es troba en alguns aliments de forma natural i s’afegeix a d’altres envasats, i també el podeu obtenir com a suplement. La majoria dels nord-americans s’omplen. Però no tenir-ne prou podria preparar el terreny per a problemes de salut i algunes persones corren un risc més elevat que d’altres.
A continuació s’explica com detectar els símptomes de la deficiència de zinc i saber si pot estar en risc.
Tenim escassetat: indica que és possible que tingueu deficiència de zinc
El cos pot emetre diversos senyals diferents quan es consumeix molt de zinc. Els primers que podeu notar són:
- tenir menys gana de l’habitual
- disminució de la funció immune (sembla que emmalalteix més sovint)
Altres símptomes poden aparèixer a mesura que la deficiència de zinc comença a ser més greu. Aquests podrien incloure:
- pèrdua de pes
- Pèrdua de cabells
- diarrea
- ferides que triguen a curar-se més lentament de l’habitual
- impotència en els homes
- boira cerebral
- no ser capaç de tastar també els aliments, o no ser capaç de tastar en absolut
Aquesta és una llarga llista de possibles signes a tenir en compte. Tingueu en compte que molts d’aquests problemes també poden ser signes d’altres problemes de salut, de manera que no heu d’intentar fer un autodiagnòstic.
És millor consultar al vostre metge per obtenir proves de deficiència de zinc i descartar qualsevol altra afecció possible.
Què causa una deficiència de zinc?
En total, al voltant del 12% dels adults dels Estats Units corren el risc de patir deficiència de zinc. Però, per què passa en primer lloc?
Viouslybviament, les deficiències de zinc es produeixen quan el cos no té la quantitat de zinc que necessita. Una manera que pot passar és que simplement no obtingueu prou zinc a la vostra dieta.
Però també hi podria haver altres factors en joc. Algunes persones no són capaços d’absorbir zinc també, cosa que podria provocar una manca. Algunes condicions de salut també poden fer que el cos perdi zinc. Qualsevol dels dos podria sumar una deficiència.
Aquest tipus de problemes és més probable que s'apliquin a algunes persones que a d'altres. És probable que tingueu deficiència de zinc si:
- Teniu un trastorn gastrointestinal com la malaltia inflamatòria intestinal, la colitis ulcerosa o la malaltia de Crohn.Els problemes digestius poden disminuir l’absorció de zinc i provocar la pèrdua de zinc pel tracte gastrointestinal. La diarrea crònica que de vegades comporta aquests problemes també pot provocar pèrdues excessives de zinc.
- Teniu diabetis, malaltia de cèl·lules falciformes o malaltia renal crònica o hepàtica.Totes aquestes condicions dificulten l’absorció de zinc pel cos.
- Ets vegetarià.Les dietes vegetals no ofereixen tant de zinc com les de carn. I alguns productes bàsics vegetarians, com els fesols i els cereals integrals, contenen compostos que realment inhibeixen l’absorció de zinc.
- Estàs embarassada o en període de lactància.Les necessitats de zinc són més elevades durant aquests períodes, de manera que pot ser una mica més difícil aconseguir-ne prou.
- Beus excessivament.L’etanol de l’alcohol disminueix significativament la capacitat del cos per absorbir el zinc dels aliments.
Zap it: Com prevenir o tractar una deficiència de zinc
Menjar aliments rics en zinc és la millor manera de mantenir a ratlla una deficiència. La carn de vedella, els mariscs i els ous són les principals fonts de zinc amb una alta biodisponibilitat, de manera que si us preocupa obtenir suficient mineral, consulteu-ne el consum.
Els fruits secs i les mongetes també són bones opcions a base de plantes, tot i que el seu zinc no s’absorbeix tan bé.
A continuació, es presenten alguns dels millors aliments rics en zinc:
- ostres (74 mil·ligrams per porció de 3 unces)
- rostit de vedella (7 mil·ligrams per porció de 3 unces)
- cranc (6,5 mil·ligrams per porció de 3 unces)
- llamàntol (3,4 mil·ligrams per porció de 3 unces)
- costella de porc (2,9 mil·ligrams per porció de 3 unces)
- pollastre (2,4 mil·ligrams per ració de 3 unces de carn fosca)
- llavors de carbassa (2,2 mil·ligrams per porció d’1 unça)
- anacards (1,7 mil·ligrams per porció d’1 unça)
- cigrons (1,3 mil·ligrams per 1/2 tassa cuita)
- llet baixa en greixos (1 mil·ligram per 1 tassa)
- pèsols (0,5 mil·ligrams per 1/2 tassa)
Augmentar l’absorció de zinc
Com que el zinc dels aliments vegetals té una biodisponibilitat més baixa, els vegetarians i els vegans poden necessitar fins a un 50 per cent més que les quantitats estàndard de zinc recomanades.
Es tracta d’un encàrrec alt, però podeu obtenir més zinc-bang pel vostre remull remenant grans i fesols secs durant diverses hores abans de cuinar-los, cosa que fa que el zinc sigui més absorbible.
Una altra opció? Proveu de tenir més fonts de gra llevat, com els pans fets amb llevat. El procés de llevat descompon els compostos dels grans que inhibeixen l’absorció de zinc, ajudant el cos a obtenir més part del mineral.
Heu de prendre un suplement de zinc?
Els suplements orals de zinc poden ser útils si teniu una deficiència de zinc o teniu un estat de salut que us posi en risc. Però és millor portar-los sota la supervisió del vostre doctor. Els nivells molt alts de zinc (més de 40 mil·ligrams per dia) poden causar toxicitat i provocar nàusees, vòmits, diarrea, mal de cap i rampes.
Com saber si teniu deficiència de zinc
Si teniu símptomes que creieu que podrien estar relacionats amb una deficiència de zinc, comenceu per consultar el vostre metge. Poden veure els nivells de zinc amb una prova de sang o d’orina, o fins i tot analitzar un fil del cabell per comprovar el contingut de zinc.
Quan consultar un metge per deficiència de zinc
Val la pena que aparegui amb el vostre metge qualsevol signe d’una possible deficiència de zinc. Els símptomes només poden significar que necessiteu més zinc a la vostra dieta; en aquest cas, el vostre metge us pot ajudar a decidir la millor manera d’aconseguir-ho.
Però els vostres símptomes també poden ser un signe d’una condició de salut subjacent o un problema que no té res a veure amb el zinc. Un examen complet pot identificar l’arrel del problema i veure si passa alguna cosa més.
