Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Ho sabem tots massa sucre pot tenir alguns efectes seriosament negatius sobre la nostra salut, però, quin és el problema de la fruita? Maduixes, plàtans, taronges, kiwi i hellip; la llista continua i continua. La fruita es presenta com una opció de berenar súper saludable, però si bé la fibra i altres nutrients que es troben a la fruita són una part important de qualsevol dieta, moltes varietats també poden tenir un contingut alt en sucre. Això vol dir fugir del corredor de productes cridant? Definitivament no. Però pot ser intel·ligent vigilar el consum de sucre a base de fruita
La fruita pot engreixar-se?
Per a homes i dones de 19 a 30 anys, el USDA recomana dues tasses de fruita al dia. Però si us preocupa el consum de sucre (afegit o natural), és possible que diferents fruites acumulin més dolçor del que creieu. Només dues tasses de plàtan tallat a rodanxes s’afegeixen a la quantitat màxima recomanada, amb 36 grams de sucre.
Així que, a part de les calories addicionals, què més significa massa sucre? Quantitats excessives pot provocar càries, augment de pes i augment nivells de triglicèrids (que pot contribuir a malaltia cardíaca i colesterol alt ). Triglicèrids i malalties cardiovasculars: declaració científica de l’American Heart Assocation . Miller, M., Stone, N.J., Ballantyne, C., et al. Universitat de Maryland, MD. Circulació, 24 de maig de 2011; 125 (20): 2292-333. Alguns estudis suggereixen que la fructosa, el principal tipus de sucre que es troba a la fruita, fins i tot pot ser-homésnocius que altres sucres (és a dir glucosa ). Fructosa fins i tot s’ha relacionat amb l’augment el greix del ventre , disminució del metabolisme i augment de pes general. El consum de begudes endolcides a la fructosa i no a la glucosa augmenta l’adipositat visceral i els lípids i disminueix la sensibilitat a la insulina en humans amb sobrepès / obesitat . Stanhope, K.L., Schwarz, J.M., Keim, N.L., et al. The Journal of Clinical Investigation, maig 2009; 119 (5): 1322-34. La fructosa dietètica i el risc de síndrome metabòlica en adults: estudi de lipids i glugosa a Teheran . Hosseini-Esfahani, F., Bahadoran, Z., Mirmiran, P., et al. Departament de Dietètica Clínica de la Nutrició, Facultat de Ciències de la Nutrició i Tecnologia dels Aliments, Institut Nacional de Recerca en Nutrició i Tecnologia dels Aliments, Universitat de Ciències Mèdiques Shahid Beheshti. Nutrició i metabolisme, 12 de juliol de 2011; 8 (1): 50. La fructosa dietètica redueix la insulina i la leptina circulants, atenua la supressió postprandial de la grelina i augmenta els triglicèrids en les dones. Teff, K.L., Elliott, S.S., Tschop, M., et al. Monell Chemical Senses Center, Universitat de Pennsilvània, Filadèlfia 19104, EUA. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 2004 de juny; 89 (6): 2963-72.
Fruit-tastic: el vostre pla d'acció
Tradicionalment, s’ha demostrat que ajuda una dieta rica en fruites i verdures evitar l’augment de pes (en comparació amb una dieta rica en fibra d'altres aliments). Associació d’aportació de fibra i consum de fruites / verdures amb augment de pes en una població mediterrània . Bes-Rastrollo, M., Martinez-Gonzalex, M.A., Sanchez-Villegas, A., et al. Nutrició. 2006; 22 (5): 504-11. Tot i que les fruites poden contenir tres vegades més calories per porció en comparació amb les verdures, segueixen sent una opció relativament baixa en calories, sobretot si es té en compte el bon contingut d’aigua i fibra que tenen les fruites per afavorir la sensació de plenitud. Què ens poden dir els estudis d’intervenció sobre la relació entre el consum de fruites i verdures i el control del pes? Rolls, B.J., Ello-Martin, J.A., Tohill, B.C. Revisions nutricionals. Gener 2004; 62 (1): 1-17.
vora de disset wiki
Si teniu en compte el sucre, aquí teniu una mirada més detallada a la forma en què cada fruita s’acumula pel que fa a les coses dolces (naturals, no afegides).
L'important que cal recordar: Massa calories des dequalsevol cosa, inclosa la fruita, pot provocar un augment de pes i altres efectes negatius sobre la salut. Mentre que USDA recomana la persona mitjana s’adhereix a unes dues tasses de fruita al dia, és millor enganxar-la fresca o congelada. Compte amb els envasos ofruita en conservaisucs de fruita, que pot contenir grans quantitats de sucre, fins i tot si el paquet diu & ldquor; xarop lleuger & rdquor; (Un recipient de compota de poma només té 100 calories, però inclou 23 grams de sucre!).
Publicat originalment al març de 2012, actualitzat a l’agost de 2017.
