El bol de burrito d’estil sud-oest que heu estat esperant

Burritos al matí, burritos al vespre, burritos al sopar i hellip; Espera, no ho has sentit? D’acord, d’acord: potser no és així com va la cançó, sinó que expressem el nostre amor interminable per un menjar que mai no ens desvia.

El burrito ferm us ofereix un món d’opcions per menjar i aquí només n’hi ha una. Posa un petó a l’embolcall i posa aquesta bondat en un bol.

pel·lícules i programes de televisió d'Emily Kinney

Hem donat a aquest bol de burritos de gust fresc una puntada picant cobrint arròs integral de gra sencer amb BUSH & rsquo; S & circledR; Faves Pinto a l'estil sud-oest . Afegiu la col cruixent, els tomàquets trossejats, l’alvocat tallat a daus, les cebes verdes a rodanxes i el formatge esmicolat, i ja esteu a punt: margarita no inclosa.

Postures de ioga en parella per a principiants

Serveix per a 4 persones

Ingredients

• 1 tassa d'arròs integral cru (o 3 tasses d'arròs cuit)
• Sal
• 1 tassa de col tallada fina o trossejada
• 1 & frac12; culleradetes de sidra o vinagre de vi negre
• 1 ceba verda gran, esbandida
• 1 tomàquet gran, esbandit
• 1 alvocat gran
• 1 pot BUSH & rsquo; S & circledR; Faves Pinto a l'estil sud-oest
• Cotija o formatge feta, per guarnir
• Salsa picant, per guarnir
• Falques de llima, per guarnir

Direccions

1. En una cassola mitjana, combineu 1 tassa d’arròs integral amb 2 tasses d’aigua i una mica de sal. Poseu a ebullició a foc fort. Reduïu el foc al mínim, tapeu el cassó i coeu-ho durant uns 25 minuts, o fins que l’arròs estigui tendre i s’absorbeixi l’aigua. Si ho preferiu, podeu fer servir 3 tasses d’arròs cuit escalfat.
   
2. Mentre es cou l'arròs, prepareu les verdures:
   a.Col:En un bol, combineu la col a rodanxes amb 1 & frac12; culleradetes de vinagre de sidra o vi negre i 1/8 culleradeta de sal. Remeneu bé per combinar.
   b.Cebes verdes:Retalleu i rebutgeu els extrems de les cebes verdes. Talleu finament les porcions de ceba verdes i blanques restants.
   c.Tomàquet:Traieu la tija i talleu la fruita.
   d.Alvocat:Traieu el pou i peleu-lo de l'alvocat. Daus la carn a daus.
3. Quan l’arròs estigui a punt, escalfeu les mongetes. Aboqueu les mongetes en un bol apte per a microones i poseu-les al forn durant 1-2 minuts, o fins que estiguin escalfades. Poseu en pausa el microones a mig procés d’escalfament per remenar les mongetes. Com a alternativa, podeu escalfar les mongetes en una olla petita sobre els fogons.
4. Quan l’arròs estigui a punt, dividiu-lo en quatre bols. Disposar les mongetes i les verdures sobre l’arròs. Escampeu cada bol amb formatge cotija o feta, regueu-ho amb salsa picant i guarniu amb una falca de llima.

Informació nutricional: