Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que obtinguem una petita comissió.Aquí teniu el nostre procés.
Navegar per les qüestions subtils del cor no sempre és fàcil, però no vol dir que el nostre cor físic hagi de patir al costat dels nostres alts i baixos. A l’aspecte positiu de que la sang flueixi perquè puguem sentir-nos el millor possible, estem recorrent a la baia d’arç per alimentar-nos.
Tot i que el cor físic pot no ser allà on alberguem les nostres emocions, és l’òrgan que envia la sang a l’hipocamp, la glàndula del nostre cervell que s’encarrega de mantenir la memòria i les respostes emocionals en ordre de funcionament.
Tanmateix, els aliments no poden crear un flux sanguini preferent cap a cap part del cervell o del cos, però si voleu sentir totes les sensacions, la sang a totes les parts del cos és important.
Comencem, doncs, a recolzar el vostre cor, el camí de les baies d’arç.
Tònic cardíac extraordinari
Baies d'arç (Cratageus spp.) pertanyen a la família de les rosàcies i els cosins d’aquesta bonica baia vermella inclouen gerds vermells i roses silvestres.
Josh Brolin i Kathryn Boyd
Aquesta família de baies són tots rics en vitamina C i flavonoides (penseu a les potències antiinflamatòries) i tots tenen afinitat pel cor i el sistema circulatori.
Les baies d'arç, en particular, ofereixen aliment per al múscul cardíac real, així com suport del sistema nerviós, com ara proporcionar beneficis potencials per a:
- reduir l’estrès oxidatiu
- disminució de la inflamació ( en ratolins )
- tractar el dany dels vasos sanguinis ( basat en la medicina xinesa )
- reduir la pressió arterial alta (en un petit estudi )
- reduir el risc d'insuficiència cardíaca i malaltia cardíaca
Els herbolaris de diverses tradicions també han estat utilitzant aquestes súper baies agostes durant segles per donar suport a la salut cardíaca, ajudar a regular els nivells de colesterol i estimular una gana feble o fluixa.
Les baies d'arç també s'han utilitzat com a emmenagoga, el que significa que ajuden a mantenir una menstruació sana i el flux sanguini.
El moment i el lloc de les baies d’arç
Les baies d’arç són de temporada a finals d’estiu i tardor, però les baies seques duren diversos mesos si es tanquen en un pot de vidre que es manté en un lloc sec. Les baies d’arç fresc són de color vermell brillant (com les baies de grèvol) i les baies seques són de color marró vermellós intens o marró porpra.
L'arç blanc es presenta en diverses varietats i es pot trobar a Europa, Amèrica del Nord i Àsia.
És possible que no vegeu baies d’arç als principals supermercats, però podeu comprar-les (sovint seques) a la botiga d’herbes, a la cooperativa, al mercat d’agricultors o en línia a Cooperativa fronterera o bé Herbes de roses de muntanya.
Les baies d’arç tenen un sabor agredolç i s’aconsegueixen millor com a te, tintura, melmelada, infusió o cordial (recepta a continuació).
Espino cordial o infusió
Un cordial és una beguda dolça de postres que sovint conté alcohol, però no necessàriament. Per a aquesta temporada en particular, penseu-ho com una poció d’amor: una mica dolça, però perfecta per prendre una nit freda amb algú que adoreu.
Aquest especial arç cordial de Witch in the Woods és especialment saborós i escalfador i inclou altres antiinflamatoris saludables per al cor, com ara l’hibisc i el suc de magrana.
El factor clau per fer un cordial és el temps de la infusió. Assegureu-vos que deixeu reposar la barreja en un pot de vidre segellat durant 4 bones setmanes perquè el suc i l’aiguardent puguin absorbir els beneficis nutricionals de les baies.
Quan estigueu a punt, coleu les baies, les flors i les espècies i gaudiu-ne. Una ampolla oberta es pot conservar a la nevera fins a 3 mesos.
carrie anne moss steven roy
O fes el teu propi cordial personal amb baies d’arç, aiguardent i mel!
Les infusions són una altra manera fantàstica i relativament senzilla de gaudir de la baia de l'arç. Mireu això Te d’arç per al cor d’hivern de l'Acadèmia Herbal.
Aquesta infusió de te d’herbes inclou baies d’arç sec, canyella i pètals de rosa, tots súper aliments de cor feliç. Recordeu, sempre podeu simplificar si cal.
Fins i tot una infusió de baies d’arç simple és fantàstica. Només cal una olla d’aigua bullida i un petit grapat de baies seques. Feu-ho amb força durant 15 a 20 minuts i, a continuació, coleu-ho abans d’afegir un toc de mel. Fins i tot podeu llançar-hi algunes mongetes de cacau cru esquerdades per gaudir d’un regal d’hivern súper acollidor.
Arç a la marxa
Si els cordials casolans i les preparacions d’herbes no són el vostre, no tingueu por! Hi ha un munt d'opcions per aconseguir que l'amor de les baies d'espino sigui on sigui. Aquí hi ha algunes idees:
- tintura (* compra d 'una font de qualitat com Gaia , Herb Pharm o bé Herbes de roses de muntanya )
- melmelada o gelatina
- vinagre
- xarops
* Quan es tracta de suplements, com ara tintures i càpsules, preneu-lo segons les instruccions i, sobretot, si esteu prenent algun medicament, consulteu sempre amb el vostre metge abans de començar els suplements.
Altres superaliments curatius del cor
Si les baies d’arç són una mica massa fosques per a vosaltres, podeu buscar altres aliments vegetals de color vermell fosc, blau i porpra. El color ric en general indica una gran quantitat d’antioxidants que beneficiaran el vostre cor.
Aquí hi ha algunes idees!
- magranes
- cireres
- raïm morat
- nabius
- saüc
- flors d’hibisc
- gerds
Tant si preferiu una baia d’arç o un nabiu, acolliu-vos amb una infusió o cordial i tingueu un any saludable per al cor.
