Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
La dieta mediterrània és una benedicció per a aquells que volem intensificar la nostra dieta sense haver de seguir una dieta. Amb el seu èmfasi a menjar més dels aliments adequats (per exemple, cereals integrals, greixos bons, proteïnes magres) en lloc de restringir grups sencers de macronutrients, és un estil de vida sensat i sostenible.
També es tracta de gaudir dels vostres àpats, cosa que, sigui sincer, és difícil de fer si esteu passant massa temps preparant-los. Al cap i a la fi, per molt bona que sigui una recepta per a vosaltres, qui tindrà l’energia per assaborir-la si triga més d’una hora a pujar a la taula?
Però és totalment possible reunir els menjars frescos i integrals que la dieta mediterrània afavoreix en un termini de temps raonable perquè pugueu descansar i gaudir de cada mos. Basant-se en sabors i ingredients del Mediterrani, aquestes 19 receptes de sopars saludables triguen 30 minuts o menys de principi a fi.
1. Últim bacallà espanyol amb salsa de tomàquet
La majoria dels productes del mar no se suposa que es cuinen durant molt de temps, de manera que pot ser una bona opció per a un menjar que necessiteu estar preparat en 30 minuts o menys. Aquesta recepta requereix només quatre minuts per coure a la paella el bacallà i, amb prudència, fer servir els 20 minuts restants per coure a foc lent un saborós pebre vermell i salsa de tomàquet besada amb pebre.
2. Vegan Pesto Pasta Salad
Aquesta salsa de rúcula amb pebrot i llimona és un somni d’amants del pesto vegà que combina les lleteries a favor de nous saludables per al cor i amb un raig generós d’oli d’oliva verge extra. Aquí, recobreix rotini i verdures fresques per obtenir una amanida de pasta brillant i saborosa, però podeu utilitzar-la fàcilment com a adob o per untar.
3. Peix cru amb farro de carbassó i tapapenade de tomàquet
Un lleuger recobriment de farina d’arròs permet que aquests filets de pollock s’escampin perfectament sense ser cremats. Serviu-lo en un llit de farro semi-perlat i verdures per menjar complet. L’ús del gra semi-perlat proporciona el millor dels dos mons: es necessita menys temps per cuinar que el farro sense perles, però encara conserva més fibra que la varietat totalment perlada.
4. Shakshuka de kale i pebre vermell
Shakshuka té orígens al nord d’Àfrica i al Pròxim Orient, però també és un plat tan comú a la regió mediterrània. A més, els ingredients d’això assumeixen els ous del purgatori (oli d’oliva, tones de verdures i ous rics en proteïnes) són perfectament adequats per a la producció mediterrània i per a la dieta magra, amant de les proteïnes.
5. Bols de gra mediterrani amb salmó
Busqueu un carbohidrat saludable per al cor que inclogui més antioxidants, fibra i beneficis per reduir el colesterol que molts altres? Coneixeu el kamut, un blat superaliment que compleix tots aquests criteris. Feu d’aquest gra antic una nova part de la vostra dieta, començant per aquests bols de gra, on es cobriran amb bondats encara més saludables com l’alvocat, el salmó al forn i el formatge suficient.
6. Amanida mediterrània de cuscús
Amb cuscús a la base, formatge feta per a proteïna i cors de carxofa abundants a la barreja, pot ser una amanida, però també té prou substància per qualificar-se com a menjar principal lleuger. Tampoc cap apòsit cremós que la pesi; fidels als principis de la dieta mediterrània, s’utilitza en una barreja d’oli d’oliva, alfàbrega fresca i suc de llimona molt més saludable per al cor.
7. Salmó Pan Panell Mediterrani
Després de tallar les cebes, l'única feina que heu de fer per a aquesta recepta és distribuir tots els ingredients en una safata. Això és així. Sense tallar el filet de salmó, ni remenant les verdures, ni res & rsquo ;. El forn s’encarrega de tot.
per què ja no m'escriu primer
8. Amanida d’orzo torrada amb llimona, espàrrecs i cigrons
Torrar l’orzo abans de cuinar-lo li confereix un sabor especialment nou que s’adapta perfectament als pinyons d’aquesta contundent amanida. Altres ingredients estrella inclouen espàrrecs blanquejats, feta salat i cigrons cremosos, que estan units per un guarniment de llimona que millora el plat sense dominar-lo.
9. Pollastre a la brasa mediterrània amb verds
Un grapat d’herbes seques com l’orenga i l’alfàbrega fa que aquest senzill pollastre, bleda suïssa i paella de tomàquet tingui un gust com el menjar que us imagineu menjar a la costa italiana. Consell professional: bullir quinoa mentre es cuina el plat i, encara, tindràs un menjar complet i equilibrat a punt per començar en menys de 30 minuts.
10. Bol de gra vegetari rostit amb alvocat i humus
Amb diversos components, els bols de cereals poden trigar molt a muntar-se, però aquest només triga 30 minuts mentre es pot empaquetar diversos articles. El truc és triar un gra de cocció ràpida com l’ordi de perla, que triga el mateix temps a bullir com ho fa per escalfar les verdures. A continuació, incorporeu ingredients sense cuinar, com ara hummus i alvocat comprats a la botiga.
11. Bunyols de gambes i carbassons amb salsa de iogurt
Tot i tenir & ldquor; bunyols & rdquor; en el seu nom, no hi ha cap sofregit involucrat en l'elaboració d'aquests creps cruixents però suaus de gambes i verdures. Cuinats lleugerament a l'oli d'oliva (a la fi, és la dieta mediterrània), i coberts amb una refrescant salsa de iogurt grec, són un menjar lleuger i fàcil de 30 minuts, per no parlar, una bona manera menjar carbassó si estàs fart de zoodles.
12. Amanidors mediterranis amb mandonguilles de barbacoa libaneses
Es poden anomenar ensaladers, però no hi ha cap fulla d’enciam a la vista. En lloc d’això, la base serà una barreja plena de proteïnes de cuscús, feta i verdures, mentre que els pinxos de mandonguilla de vedella a la graella (la carn vermella magra està bé en quantitats limitades!) Són una cobertura súper satisfactòria.
13. Pizza de gamba mediterrània fàcil amb pa pla
Encara podeu tenir pizza a la dieta mediterrània, però en lloc de formatges i carn, opteu per cobertures que no siguin tan dures a l’intestí (o al colesterol). Aquest pa fi prim s’amuntega amb verdures fresques, gambes cuites i una mica de parmesà i feta, i està a punt en 15 minuts.
14. Hamburguesa de salmó grec amb untada Tahini
La carn vermella no és exactament l’epítome de la dieta mediterrània, però el peix segur que sí. Així que la propera vegada que tingueu ganes d’hamburgueses però que intenteu acomiadar la carn de boví, aneu a aquestes empanades de salmó. Lligats amb tomàquets secs, feta i cebes vermelles, contenen un sabor molt més intens que fins i tot les hamburgueses habituals, i la salsa tahini cremosa és un greu pas del salsa de tomàquet i el mayo.
15. Pebrots farcits mediterranis
Els pebrots s’utilitzen sovint en receptes d’inspiració mediterrània, però aquesta recepta dóna un tomb al guió i, en canvi, posa la recepta d’inspiració mediterrània als pebrots. Aquí són els vasos comestibles perfectes per farcir cuscús, carxofes marinades i boles de mozzarella; amb un raig balsàmic dolç i picant a la part superior, fan un àpat vegetarià elegant que es fa en només 25 minuts.
16. Pollastre mediterrani amb zoodles
La pasta apareixerà inevitablement a la dieta mediterrània (després de tot, Itàlia forma part de la regió), però si busqueu una manera més lleugera de satisfer la vostra necessitat de fideus, els zoodles són on són. La verdura en espiral, juntament amb el pollastre cruixent, es llença en una salsa de tomàquet amanida amb espècies punxants com ara ras el hanout i sumac per menjar que té un gran sabor i poc contingut en carbohidrats.
wiki christopher walken
17. Quesadilles mediterrànies amb humus d’all rostit
Aquestes quesadilles increïblement fàcils fan una volta de Mèxic a la Mediterrània amb l'addició d'olives, pebrots vermells rostits i hummus. Voleu completar l’efecte? Serviu-los amb una salsa tzatziki cremosa a base de iogurt en lloc de salsa i crema agra.
18. Carabassa farcida d’amanida de cigrons mediterrània
Un cop traieu les llavors de les meitats de carbassa delicata i les feu al forn, es converteixen en els vasos de servei perfectes per a farcits saludables. Aquesta recepta fa que es faci un dàtil dolç i salat, farcit de cigrons i olives que complementa perfectament la dolçor suau de la verdura.
19. Truita grega de cara oberta amb tomàquets
Si no heu saltat a bord dels ous per sopar & rdquor; encara, aquesta truita de tomàquet i feta us pot convèncer. El pebre vermell dolç, l’anetada, el coriandre sec i les fulles de menta fresca li donen un sabor totalment únic que és diferent (i més saludable) de qualsevol cosa que trobeu a la vostra cullera greixosa local. I l’elecció de cara oberta significa que no haureu de fer front al risc que es produeixi un fracàs de la truita.
