És possible que no penseu que el dinar és un àpat especialment ensucrat, però entre la mel del pa, el xarop de blat de moro ric en fructosa en salsa de tomàquet i amanides i la melassa en salsa barbacoa, us sorprendrà de la quantitat de coses afegides que es cola a el vostre àpat de migdia. Eviteu aquestes trampes amb aquestes 19 receptes casolanes sense sucre. Les sopes, amanides, embolcalls i bols són ràpids, satisfactoris i naturals pel que fa a qualsevol font de dolçor.
1. Avocado Pea Smash
Algunes persones podrien desconcertar-se amb la idea de maridar alvocats amb pèsols, però no el col·loqueu fins que ho proveu. Els llegums afegeixen una mica de folat i magnesi addicionals al dinar i aquest brillant color verd segur que augmentarà el vostre estat d’ànim.
2. Amanida de quinoa de salmó amb amaniment de balsàmic i oli d'oliva
Amb salmó i quinoa en un bol, aquest dinar de 15 minuts es tracta d’aconseguir ràpidament una solució sana. Un apòsit balsàmic casolà assegura que no obtingueu cap dels sucres afegits que puguin colar-se a la versió embotellada.
3. Amanida d’espinacs de tonyina
Transformeu una humil llauna de tonyina en un dinar de colors afegint verdures i una mica de mozzarella. Lligat amb iogurt grec en lloc de maionesa, no només és més saludable, sinó que conté molt més proteïnes que el que trobareu a la botiga del vostre racó.
4. Bol hummus mediterrani
Amb olives, cigrons i feta apilats sobre un llit de verdures, aquí hi ha tanta bondat salada. L’oli d’oliva i l’hummus asseguren que obtingueu greixos saludables sense el sucre d’un apòsit convencional.
5. Fideus de carbassó de sèsam de cacauet
Els fideus de sèsam als restaurants sovint poden amagar una tona de sucre amagat a les salses una mica dolces. Aquest és mínim, sense utilitzar res més que cacauet, soja i oli de sèsam com a recobriment dels zoodles. És una manera súper fàcil de cuinar per satisfer les ganes de menjar.
6. Alvocat farcit de gambes de mango
En lloc d’afegir sucre, deixeu que la fruita afegeixi una mica de dolçor natural al dinar. Aquí, els sucosos trossos de mango s’uneixen amb alvocat suau i gambetes, a més de jalapeños per fer una puntada picant, per dinar que toca totes les papil·les gustatives.
7. Embolcall de pollastre, alvocat i espinacs a la planxa
Agafeu el pollastre a la planxa estàndard embolcallant una osca condimentant la carn amb all i pebre vermell i afegint alvocat i només un toc de formatge i crema agra. Comproveu els ingredients de la vostra truita per assegurar-vos que no hi hagi sucres afegits que s’hi amaguen.
8. Amanida de Panzanella de Mongeta Verda
Si no podeu decidir entre un entrepà i una amanida per dinar, aquí és la vostra solució. Amb pa tallat a daus llançat a un munt de verdures i feta, aquesta panzanella satisfà els desitjos de carbohidrats i proporciona una porció important de productes.
9. 5-Ingredient Amanida de pasta mediterrània
La majoria de les amanides de pasta comprades a la botiga fan servir amaniments ensucrats com una forma fàcil d’afegir gust. Però aquesta versió fresca inclou formes molt més saludables d’incorporar sabor: cors de carxofa i tomàquets secs per a la sensació d’acidesa, olives Kalamata per a un toc salat i pasta de blat integral per a nou.
panda sense maquillatge
10. Bols de dinar de patata dolça Tex Mex Make-Ahead
En lloc d’un embolcall, ompliu el vostre burrito farcit en un moniato al forn. Amb un apòsit d’alvocat a l’all, regat per sobre, és un dinar a la planta increïblement farcit que podeu preparar fàcilment per treballar.
11. Pastissos de salmó Paleo fàcils
Lligats per ous, puré de carbassa mànega seca i farina de coco, aquests pastissos de salmó a base de herbes són el dinar perfecte i sense gluten, ben equilibrat. També són aptes per al congelador, així que no dubteu a fer un lot més gran per estalviar-lo per a la vostra comoditat futura (hola, preparació de menjars!).
12. Entrepà de deessa verda amb puré d'alvocat de cigrons
Aquest sándwich vegetarià és un embolcall amb tota mena de verdures de salsa d’alvocat i pesto, a més de cigrons i formatge de cabra per afegir proteïna. Bossa marró per a un dinar que esperareu amb tot el matí.
13. Sopa de mongetes blanques i verdures
Preneu-vos el temps d’un dia ocupat per escalfar-vos amb aquest reconfortant bol. Tot i que és escumós i lleuger, les patates i les mongetes blanques afegeixen prou intensitat i cremositat perquè siguin satisfactòries. Perfecte amb pa cruixent per banyar-lo també.
14. Entrepà d’amanida d’ous picants
No hi ha majúscules a la vista en aquesta amanida d’ous; en canvi, els iogurts grecs de confiança intervenen per la cremositat, mentre que una mica de salsa calenta pren el sabor per sobre. Aquest blogger utilitza Sriacha (que conté 1 g de sucre en una culleradeta), de manera que, per mantenir-se completament sense sucre, utilitzeu Red Hot o Cholula de Frank. Inclou algunes patates fregides casolanes a la barreja per afegir cruixent i fibra.
15. Tabaula de pistatxa de magrana
Un clàssic tabbouleh de blat de bulgur aconsegueix una textura i un sabor millorats amb l’afegit de pistatxos cruixents i llavors de magrana, a més d’aspersions de canyella i nou moscada. Aquesta recepta és un gran exemple de com realment no necessiteu sucre per donar un sabor a plat; els aliments sencers i les espècies fan la feina igual de bé, si no millor.
16. Sopa ràpida de quinoa de bolets
Feu aquesta recepta de 30 minuts la nit anterior per tal que el dinar de l’endemà no sigui obvi. Amb la quinoa absorbint el brou i els cigrons que afegeixen més proteïna, hi ha tant per mastegar que en realitat s’assembla més a un guisat abundant que a una sopa.
17. Moniatos farcits de salsitxa
Necessiteu una manera senzilla d’encaixar en diverses capes de la piràmide alimentària alhora? Aquesta recepta fa el truc. Amb verdures saltades i salsitxes farcides dins d’un moniato, obtindreu greixos saludables, proteïnes, verdures i carbohidrats complexos en un àpat de tres ingredients.
18. Pots d’amanida de pollastre i espinacs
M’ha d’encantar aquests menjars en pots molt eficients. Aquesta tampoc no és la vostra senzilla amanida de pollastre; addicions com el raïm i les nous són senzilles, però el fan una mica més especial.
19. Copa de fideus de menjar saludable ràpid
Un cop més saludable en aquestes tasses de fideus de ramen instantanis, aquesta sopa de fideus portàtil ve amb verdures fresques i tofu per a algunes proteïnes vegetals. Aboqueu aigua calenta quan estigueu a punt per excavar.
Volen més? Receptes de granola baixes en sucre per esmorzars més saludables
