Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
L’Instant Pot és bàsicament el somni d’un cuiner ocupat fet realitat. Per descomptat, en realitat no produeix menjars complets en una fracció de segon, però amb la seva capacitat de fer tot, des de saltejar i cuinar al vapor fins coure i preparar, proporciona el tipus de comoditat tot-en-un que pocs altres aparells de cuina poden oferir.
I pel que fa al menjar a base de plantes, l’ús de l’Instant Pot ofereix oportunitats per a receptes veganes que van molt més enllà de les amanides i els sofregits. Des de lots de farina de civada, podeu preparar i menjar tota la setmana fins a risottos cremosos i ràpids fins a patates fregides de mantega (però sense mantega!) Que es couen en només 15 minuts; aquests plats us mostren com treure el màxim profit dels vostres àpats.
Esmorzar
1. Arrossars instantanis per esmorzar en olla
Voleu fer l’arròs integral infinitament més emocionant? Cuineu-lo amb llet de coco, com fa aquesta recepta. És una addició senzilla, però afegeix tanta riquesa al gra com la base perfecta per a les vostres cobertures i combinacions que escolliu, des de rodanxes de fruita fins a mantega de fruits secs fins a espècies addicionals.
2. Bols d’esmorzar de carbassa de gla instantània
Comenceu d'hora la vostra ingesta de verdures durant el dia servint l'esmorzar en tasses de carbassa de gla. Cuinar-lo a l’olla instantània és molt més ràpid que rostir-lo al forn i a qui no li agrada un bol comestible farcit de iogurt, la vostra granola preferida i un raig de mantega de fruits secs?
3. Civada instantània saludable de xocolata amb olla tallada en acer
Xocolata al matí? Totalment acceptable quan es presenta en forma de cacau en pols i es barreja en un plat abundant de plàtan i civada. Sense sucre afegit, molts antioxidants i tones de fibra, aquest és un àpat matinal de somni per a un chocoholic saludable.
4. Miso Esmorzar Civada
Si el concepte de miso i farina de civada us ha fascinat, provar el combo us enganxarà. La pasta de soja afegeix un toc lleugerament dolç als grans, mentre que la col arrissada picada afegeix una mica d’acció vegetal i el llevat nutritiu i el tahini aporten una riquesa cremosa i salada.
5. Crema de canyella farina de civada instantània sense cereals
La coliflor s’ha utilitzat com a substitut de l’arròs més vegades del que podem comptar, però heu provat d’utilitzar-lo com a substitut de la civada? Cuinat a l’olla instantània amb llet vegetal, midó de tapioca, fruits secs i edulcorant que trieu, es converteix en una barreja cremosa, semblant al midó, que s’assembla tant a la civada que pot oblidar que en realitat és una verdura.
6. Farinetes instantànies de blat sarraí
No esteu segur de com cuinar crues de fajol cru? L’Instant Pot treu les conjectures, fent una cocció a pressió del gra en una farineta que té la consistència de la civada, però sense gluten i, fins i tot, més alta en fibra i vitamines del grup B. Els plàtans i les panses afegeixen dolçor natural aquí sense sucre afegit.
Sopes i Costats
7. Sopa d’espinacs de llenties d’or veganes a l’instant
Entre cuinar les llenties, saltejar les verdures i deixar que el brou cogui a foc lent, aquesta sopa trigaria almenys una hora a fer-se a la cuina, no tant amb l’olla instantània. El gadget redueix el temps que triga aquesta recepta a reunir-se per la meitat i us proporciona una sopa càlida i nutritiva en només 35 minuts.
8. Patates de llimona gregues a l’instant
Puré de patates de mantega? Qui els necessita quan tens aquesta alternativa brillant, picant i totalment vegana? Aquestes llimes de llimona no només són molt més saludables que els seus homòlegs de puré farcits de lactis, sinó que només triguen 20 minuts a cuinar-se a l’olla instantània; no cal bullir ni coure.
9. Quinoa instantània de llimonera
Tant si feu menjar tailandès a casa com si només necessiteu un costat més interessant per servir amb carn o verdures, aquesta recepta única és exactament el que necessiteu. Juntament amb les pròpies tiges d’herba de llimona, també hi ha cilantre, coriandre i cítrics fragants i saborosos cuinats en les llavors riques en proteïnes. Mai no heu tingut quinoa així, i estem disposats a apostar que us encantarà.
10. Sopa de carbassa tailandesa de pota instantània instantània
Omet la cuina per emportar aquesta nit i passa a aquesta recepta d’inspiració tailandesa. La pasta de curri vermell, el gingebre, la llima i la llet de coco confereixen al puré de carbassa moscada els seus sabors del sud-est asiàtic, mentre que la poma proporciona un toc extra de dolçor.
11. Sopa de tomàquet cremosa instantània de butxaca posterior
Com el seu nom indica, tothom hauria de tenir una recepta de sopa de tomàquet al repertori. Tot i que aquest és tan senzill com es fa, amb un temps de cocció de 30 minuts a l’olla instantània, ingredients com l’api, l’all, l’alfàbrega fresca i la farigola asseguren que el seu perfil de sabor sigui lluny del bàsic.
12. Mongetes negres refrigudes a l’olla instantània
Les mongetes refrigerades als restaurants, o fins i tot a les varietats en conserva del supermercat, es fan massa sovint amb llard de porc, que, per últim, vam comprovar que definitivament no és vegà. Tot i que aquesta recepta Instant Pot per a mongetes refregides casolanes encara requereix una quantitat considerable de temps, podeu estar segurs sabent que el producte final està totalment lliure de productes animals i deliciós.
Plats principals
13. Fideus instantanis de sèsam i alfàbrega amb verdures rostides
Torrar les verdures per separat afegeix un pas addicional a aquesta recepta, però val la pena els resultats lleugerament dolços i lleugerament daurats. A més, el forn fa tot el possible amb els productes i Instant Pot s’encarrega de bullir simultàniament els fideus i cuinar la salsa, de manera que tot el procés realitza un manteniment molt més baix del que es pensaria.
14. Risotto instantani d’olla amb pèsols i carxofes
Us agrada el gust del risotto? Odio quant es triga a fer el risotto? Utilitzeu aquesta recepta Instant Pot i, en menys de 30 minuts, aprofundireu en un arròs cremós (i sense lactis!). Amb un cor picant de carxofa, pèsols dolços i llevat nutritiu cursi, aquí hi ha tants sabors complementaris que el fet que sigui vegà ni tan sols se us passi pel cap.
15. Mac i formatge vegans instantanis
Una ràpida salsa d’anacard ocupa el lloc del formatge en aquest menjar vegà amb un menjar clàssic de confort. Tot i que es barreja a la batedora, en realitat s’espessa i es cou amb la pasta de l’olla instantània perquè cada fideu absorbeixi aquella bondat “cursi” i el plat esdevingui més decadent.
16. Xile vegà instantani
Tant si el necessiteu per a un portell de darrere d’últim minut com per a un sopar ràpid de la setmana a la nit, aquest xili de 15 minuts us convé, passi el que passi. Basant-se sobretot en les mongetes i verdures enllaunades, també és un menjar convenient però saludable per als dies que no tinguin queviures frescos. A més, els fideus de lasanya trencats que s’hi llencen el fan encara més alegre.
17. Instant Pot Vegan Bolonyès
Tot i que les llenties solen substituir la carn mòlta en una salsa bolonyesa a base de plantes, aquesta recepta Instant Pot fa una ruta diferent amb tofu i bolets. Les proteïnes i les verdures són excel·lents per submergir-se en la salsa contundent, que s’uneix fàcilment gràcies a l’ajuda de la salsa marinara en melmelades i a un munt d’herbes seques per fer-la vibrar.
18. Cigrons de mantega d’olla instantània
Ha sortit amb el pollastre i amb els cigrons en aquesta versió bàsica per a herbívors d’un restaurant bàsic indi. Aquí no només no hi ha carn, sinó que tampoc no hi ha mantega, vegana o no. En canvi, la salsa obté la seva consistència vellutada a partir de la crema de coco remoguda al final.
19. Arròs fregit de pinya vegana instantània
Tret que ja tingueu a mà el gra cuit, fer arròs fregit pot trigar més del que voldríeu. L’Instant Pot us permet cuinar l’arròs en menys de 15 minuts i, a continuació, fer servir el mateix recipient per saltar les verdures i preparar la vostra salsa, cosa que facilita la comoditat i la neteja mínima.
Postres
20. Arròs amb llet amb olla instantània especiada Chai
La nou moscada, el gingebre en pols i el cardamom donen a aquest arròs amb llet el seu sabor inspirat en el chai, mentre que la vainilla i la canyella el mantenen com un arròs amb llet tradicional. Deixeu coure els grans en una barreja cremosa d’ametlla i llet de coco i, 20 minuts després, teniu unes postres assassines però saludables.
aniversari sexy del marit
21. Pastís instantani de pera vegana i nabiu
No gaire forner? Tens un forn temperamental? Cap d’aquestes són barreres per gaudir d’aquest pastís. Amb el mètode Instant Pot, es cuina a pressió en lloc de coure, donant-vos unes postres al vapor perfectament suaus, per no parlar de sucre refinat i ple de fibra de la farina de blat integral.
22. Pastís de xocolata vegà en una olla instantània
Aquí teniu un pastís que té el gust que s’havia cuit al forn però que no requereix que utilitzeu el forn. La massa senzilla i inferior a 10 ingredients es cou a l’olla instantània perquè sigui esponjosa, prou dolça i plena de sabor a cacau. És totalment satisfactori sense glaçades, però el blogger proporciona una rica recepta de ganache de xocolata vegana que la supera.
23. Instant Pot Apple Crumble
La farina d’espelta i la civada s’uneixen per a la cobertura saludable d’aquestes postres rústiques, ja que la canyella i el xarop d’auró afegeixen dolçor i espècies a la sucosa base de poma de mel i mel. Igual que les patates fregides tradicionals, aquesta és enganxosa a la part inferior, daurada i esmicolada a la part superior. A diferència de les patates fregides tradicionals, es reuneixen en 10 minuts.
24. Pudding de tapioca instantània amb olla
Les perles de tapioca delicades i ametllants i fècules són l’estrella d’aquesta senzilla recepta. Tot i que no tenen gaire sabor per si sols, s’absorbeixen la barreja de llet de coco i xarop d’auró que s’omplen, cuinant-se a l’olla instantània per obtenir un púding perfectament espès, subtilment dolç, sense gluten i vegà. .
25. Instant Pot Gajar Halwa
Aquesta versió més saludable d'unes postres índies festives també es pot considerar com un pastís de pastanaga menys la farina. Les verdures picades, fruites seques, fruits secs i farina d’ametlla s’uneixen amb mantega vegana i llet a base de plantes i, després de coure-les juntes a l’Instant Pot, la barreja es serveix calent amb un gelat de vainilla no lacti.
