Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Si hi esteu o ho heu fet alguna vegada, el Tot30 , potser estareu familiaritzats amb aquesta sensació: esteu a la meitat del programa i contempleu el vostre quinzè sopar de pollastre en tants dies i esteu convençuts que, si el mengeu, podreu començar a cultivar plomes.
Però recordeu, l’aviram no és l’única proteïna que podeu gaudir del pla. Si no esteu preparat per cuinar pollastre, o simplement necessiteu un descans de l’ocell, canvieu la vostra atenció de terra a mar. Des del salmó fins a les gambes, aquestes receptes de peix compatibles amb Whole30 proporcionen molta varietat i sabor.
Salmó
1. Salmó amb arròs de coliflor de llimona i herbes
Si esteu al Whole30, està pràcticament garantit que l’arròs de coliflor serà habitual a la vostra taula. Aquí, és mantegós del ghee i vibrant de les herbes fresques, cosa que proporciona un llit lleuger però satisfactori per al salmó al forn.
2. Amanida de superaliment de col de salmó
El Whole30 és important en incorporar fruita als àpats en lloc de menjar-la sola. Aquesta amanida és un gran exemple de com fer-ho bé. Amb nabius llançats a la barreja de col arrissada, salmó, alvocat i festucs, aquest bol ple de productes introdueix la barreja adequada de dolç als elements salats.
3. Pastissos de salmó cruixents
Al contrari del que es creu popularment, el funcionament del Whole30 no ha de fer disparar la factura de la botiga de queviures. Feu petits ajustaments basats en el cost, però no en la nutrició, per mantenir-vos al corrent, com canviar el salmó fresc per conserves més assequibles i convertir-lo en aquestes delicioses empanades cuites al forn.
4. Salmó a la planxa amb salsa de mango
Una salsa de mango fresca, dolça i lleugerament picant complementa i retalla el xili i el salmó fregit amb all en aquest colorit plat. Fet en menys de 30 minuts, l’àpat és tan senzill com els seus sabors són complexos.
5. Salmó estofat en una salsa crema de bolets
Abans de fer una 'salsa de nata', assegureu-vos que aquesta recepta no conté lactis i és molt adequada per a Whole30. La rica salsa s’uneix gràcies a la llet de coco i al ghee, només cal que us assegureu que el vostre brou compleixi!
6. Paquets de paper de salmó llimona-all
Tot i que les patates dolces sempre seran les preferides, també hi ha un lloc a la taula Whole30 per als blancs. Aquí, el vegetal amb midó combina salmó i carbassó en un paquet de paper d’alumini on, marinat en una marinada a base d’heby-ghee, es fa mantecós, tendre i cruixent alhora.
7. Salmó Paleo Pecan-Crusted Easy
És una triple dosi de greixos bons quan empolsines un tros de salmó ric en omega 3 amb una barreja de fruits secs i oli de coco saludables per al cor. Simplement amanit amb herbes de Provença i només requereix 10 minuts de preparació, és molt més fàcil de fer del que sembla.
Gambes
8. Pasta de carbassó Paleo amb Marinara picant de gambetes
La pasta de carbassó apareixerà inevitablement al menú Whole30. Però en lloc de tirar-ho amb pollastre, tireu-hi una mica de gambeta a la barreja. La salsa de tomàquet feta a casa amb pebre vermell i pimentó no només és súper fàcil, sinó que també compleix molt el pla que la majoria de les marinares.
9. Gambes picants i col arrissades amb Rutabaga cremós
A qui hauria dit que podríeu millorar les gambes i els grans a un nivell més elegant i homologat per Whole30? Aquest bonic plat fa servir un ric puré de rutabaga en lloc dels grans i llança el peix en una marinada de col arrissada amb herbes, tant per l’aspecte com per a una nutrició addicional.
10. Paella d’espàrrecs de gambes d’all
Als 20 minuts de principi a fi, aquest sofregit és ràpid, però alguns ingredients atrevits fan que només es redueixi el temps, no el sabor. Les gambes, els bolets i els espàrrecs es couen ràpidament, mentre que molts alls, julivert i pebrot vermell afegeixen una picada picant i una frescor vegetal.
11. Carbassa d’espaguetis de gambetes de búfala amb amaniment de Paleo Ranch
La salsa de búfala, els espaguetis i els amaniments de ranxo sonen com a no-no absoluts al Whole30, però no deixeu que el nom d’aquest plat us descarti. Totes les parts s’han complert acuradament, ja sigui per canviar mantega amb ghee, carbassa en lloc de pasta o llet de coco en lloc de crema agra.
12. Full Fajitas de Gambes de Llima Pan Xile
Un bon raig d’oli d’oliva, molt suc de llima fresca i només deu minuts al forn assegureu-vos que les gambes es cuinen prou, mentre que les verdures es mantenen agradables i cruixents. Fàcil de preparar, ràpid de netejar i fer prou per a les sobres, aquest menjar de paella guanya de moltes maneres.
13. Gambes Chimichurri amb arròs de coliflor de safrà
Menjar fora mentre estàs al Whole30 és difícil, per dir-ho suaument. Per tant, si teniu una cita amb la nit o simplement us ve de gust, poseu al menú aquest àpat generosament especiat, fragant i secret, senzill: és casolà però de qualitat per a restaurants.
14. Gambes Curry fàcils
Amb llet de coco i curri en pols, a més de guarnicions opcionals com pic de gall i cebolletes, aquest curri de gambes és una curiosa barreja d’influències mexicanes, índies i fins i tot del sud-est asiàtic. La fusió és única i complexa, però requereix ingredients sorprenentment simples com el gingebre, l'all i les cebes.
edat de James Cromwell
Tonyina
15. Epic Whole30 Poke Bowl
L’arròs de coliflor proporciona una base senzilla i sense grans per a l’arc de Sant Martí de cobertures d’aquest bol d’inspiració hawaiana. Apilat amb ingredients nutritius i farcits, des del salmó i la tonyina fins a l’alvocat i el mango, el bol no és gens èpic.
16. Filet de tonyina mexicana, pebrots vermells dolços i salsa d'alvocat
No se sent realment un gran tros de carn vermella per sopar? En lloc d’això, utilitzeu tonyina paella. Acompanyat d’un refrescant duo de pebrots vermells i guacamole, aquí hi ha un munt de greixos saludables, però no deixa de ser una manera més lleugera de gaudir del bistec.
17. Festa Tuna Salad
Surt amb el maig i entra amb l’alvocat en aquesta amanida de tonyina poc convencional. Amb ingredients com el comí, el coriandre i el suc de llima fresc, es tracta bàsicament d’un guacamole ric en proteïnes que us podeu sentir totalment justificat menjant un plat sencer per dinar.
18. Arròs de tonyina i coliflor tandoori
El Whole30 pot ser un bon moment per experimentar amb nous ingredients i sabors. És possible que no hagueu pensat mai a combinar tonyina amb espècies tandoori, però la combinació és inesperadament impressionant, sobretot quan també hi ha arròs de coliflor i una salsa cremosa.
19. Hamburgueses de tonyina de Califòrnia
No us negueu una hamburguesa durant tot un mes mentre estigueu al Whole30; només cal que en feu una que s’adapti al pla. Aquesta recepta ho fa fàcil, amb només quatre ingredients principals (assegureu-vos que el mayo compleix!), Moltes opcions de cobertura divertides i un pa d’enciam.
20. Embolcalls de col de tonyina llima de tonyina de llima
Haureu d’assegurar-vos que la tonyina, la mantega de fruits secs i la pasta de curri vermell compleixen tots els requisits, però aquests embolcalls valen la pena fer el doble control. Amb tonyina gruixuda, moltes verdures a rodanxes i una salsa d’anacard cremosa, s’omplen prou per ser un àpat principal i són prou fortes per requerir fulles de col més resistents en lloc d’enciams.
Altres peixos
21. Tilapia de patates amb tomàquets
No importa l’ocupació que tingueu o la mandra que us sentiu, aquesta recepta fa possible que us enganxeu al Whole30. Fins i tot amb només dos ingredients principals, és ple de gust, gràcies als tomàquets cherry que, quan són ampollats, gairebé formen una salsa per al peix.
22. Boles de tac de peix amb slaw de pic de gall
Quan no pugueu utilitzar truites, serviu els tacos de peix en forma de mandonguilla. La farina d’ametlla i les clares d’ou mantenen units aquests nadons amb espècies de comí; serveix-los a sobre d’un picat de salsa picant i picant per a un menjar d’inspiració mexicana aprovat per Whole30.
23. Whole30 Chowder Cremosa Chowder
Aquesta recepta és suficient per desafiar qualsevol persona que creu que el Whole30 és massa restrictiu. Al cap i a la fi, quan els vostres mariscs neden amb una sopa de llet de coco vellutada juntament amb trossos de cansalada i trossos grans de patata, estareu ben alimentats i feliços com ... bé, cloïssa.
24. Bruschetta Tilapia Amb Esmalt Balsàmic
Col·loqueu la barreja de tomàquet picat amb all i alfàbrega sobre una tilapia cuita i escamosa per obtenir una versió de bruschetta que tingui un contingut més baix en carbohidrats i sigui compatible amb Whole30. Tot i que la recepta demana peix amb sabor previ, no us preocupeu si no ho trobeu; els filets senzills també ho faran bé!
25. Peix Paleo de 30 minuts Veracruz
No haureu de jugar amb el peix tradicional Veracruz per fer-lo sencer. La recepta senzilla, però amb espècies riques, és neta tal i com és: l’únic toc que afegeix és acabar el plat al forn per a peixos excepcionalment escamosos.
26. Filet de peix espasa amb cremosa salsa d’alfàbrega de llimona
Amb tots els olis naturals adequats per a vosaltres i un ric contingut en vitamina D, una porció de peix espasa us ajudarà a assolir els vostres objectius de salut durant la setmana. Vesteix-lo amb una salsa d’alfàbrega a base d’alvocat i serveix-lo en una amanida verda per a un plat que sigui impressionant tant des del punt de vista de l’aspecte com de la nutrició.
27. Tilapia ennegrida amb salsa d'alvocat de cogombre
Ennegrir qualsevol cosa de la cuina pot semblar alarmant, però tot el que fa referència aquí és el carbó de la tilàpia després d’haver-lo fregat amb xili, comí i all i, tot seguit, fregit. El peix picant és el complement perfecte per a la salsa refrescant i plena de color que va caure a la part superior.
