El sucre causa realment inflamació?

Què diuen els experts quan adverteixen que el sucre causa inflamació? I vol dir que heu de jurar galetes ... com, per sempre?

Hi ha moltes bones raons per fer-ho tallar de nou el sucre . Les coses dolces poden embolicar-se amb el pes, convertir el seu estat d’ànim en un episodi de ' Jersey Shore ', I desencadena un cicle interminable de desitjos de menjar ferralla.

Però encara és més important el fet que menjar massa sucre afegit pot danyar el cos a nivell cel·lular provocant nivells baixos d’inflamacions nocives.

Sona una mica preocupant, segur, però què significa exactament? Aquí teniu un cop d’ull al vincle entre el sucre i la inflamació, quant sucre està bé i quins sucres són millors que altres.

Què és exactament la inflamació?

Abans de capbussar-nos en la connexió entre la inflamació i el sucre, fem un resum ràpid. En general, la inflamació és la resposta del vostre sistema immunitari a un estímul. I, tot i que normalment se’n parla negativament, de vegades pot ser útil.

michael snoddy wiki

Inflamació aguda es desenvolupa ràpidament en resposta a una lesió o infecció. Aquest tipus d’inflamació tendeix a ser bona: és la forma en què el cos intenta combatre més danys mentre s’inicia la curació. Normalment dura uns quants dies a algunes setmanes.

Inflamació crònica ésinflamació a llarg terminique es produeix al llarg de mesos o anys. Té diverses causes, inclosos factors d’estil de vida poc saludables, com la dieta. Amb el pas del temps, la inflamació crònica pot augmentar el risc de patir malalties greus. (Més informació sobre els posteriors).

El sucre causa inflamació?

Pot. Les dietes riques en sucre afegit són pensat per assenyalar la producció de molècules proinflamatòries al cos. Amb el pas del temps, això pot crear un entorn d'inflamació crònica de baix grau i provocar problemes en el futur.

Quina quantitat de sucre es necessita per causar problemes, exactament?

Estudis han descobert que la gent que consumeix al voltant 40 grams de sucre afegit al dia, aproximadament la quantitat en una llauna de 12 unces de cola o sis barres de caramels de mida divertida, mostren un augment de marcadors inflamatoris tant immediatament després de consumir-lo com amb el pas del temps.

Vol dir que estàs condemnat a menjar de tant en tant alguna cosa dolça? Probablement no. Els experts hi estan d’acord que pot incloure una dieta saludablealgunssucre afegit. La clau no és exagerar.

El American Heart Association recomana que els homes limiten el sucre afegit a 36 grams - que es tradueix en 150 calories o 9 culleradetes - per dia. Per a les dones, no recomanen més que 25 grams per dia, que equival a 100 calories o 6 culleradetes.

Hi ha sucres que no causin inflamació?

Una cosa important a tenir en compte: quan parlem de sucre que provoca inflamacions, en parlemafegitsucre. Igual que el sucre afegit a les galetes o al refresc per fer-los sabor dolç. (Va passant molts noms diferents , FYI, així que llegiu detingudament les llistes d’ingredients!)

És una història diferent per als sucres naturals: els tipus que contenen naturalment fruites, verdures o productes lactis sense edulcorar. A diferència dels sucres afegits, els sucres naturals no causen inflamació.

Això es deu al fet que el vostre cos els processa de manera diferent: consumiu sucres naturals com a part d’aliments sencers que aporten nutrients beneficiosos com proteïnes i fibra, que afavoreixen que els sucres siguin absorbits pel torrent sanguini a un ritme lent i constant.

Això elimina els pics de sucre en la sang i la inflamació que pot comportar-los.

Què pot fer la inflamació induïda pel sucre al cos?

Les dietes riques en sucres afegits desencadenen inflamacions cròniques, que poden causar estralls al cos. Amb el pas del temps, la inflamació condueix a nivells elevats de estrès oxidatiu , que pot causar danys als teixits i a l’ADN.

El resultat? En general, teniu ganes de augmentar el risc de patir malalties potencialment greus.

La investigació suggereix que la inflamació crònica per menjar massa sucre podria:

• et fan més propens al dolor corporal
• elimina la teva energia o fa que sigui més difícil adormir-te
• augmenta el risc de depressió o ansietat
• us farà més propens a les infeccions
• us farà més propens a problemes digestius com el restrenyiment, la diarrea o el reflux àcid

La inflamació crònica també està relacionada amb una major probabilitat per a moltes afeccions mèdiques, incloses:

• diabetis tipus 2
• malaltia cardíaca
• Malaltia d'Alzheimer
• artritis i malalties articulars com l'artritis reumatoide
• càncer

Com combatre la inflamació crònica

Tot i que no s’evita tota la inflamació crònica (algunes de les causes són genètiques o el resultat d’afeccions com la psoriasi o la diabetis tipus 1),llaunaprevenir la inflamació induïda pel sucre. El primer pas? Sí: deixeu de menjar tanta sucre afegit.

No cal que jureu postres definitivament; només cal que seguiu aquestes pautes de l’American Heart Association (menys de 100 calories diàries de sucre per a dones i 150 calories diàries per a homes).

Aquí hi ha algunes altres maneres de mantenir la inflamació crònica baixa:

que va jugar onze en coses estranyes

Ompliu aliments antiinflamatoris

Les dietes riques en fruites i verdures, greixos saludables, proteïnes magres i cereals integrals poden tenir un efecte antiinflamatori.

El més aliments potents per aconseguir inclouen baies, alvocat, te verd, pebrots, bròquil, peix gras, raïm, cúrcuma, oli d’oliva verge extra, xocolata negra, cireres i tomàquets.

Limiteu els aliments inflamatoris

Greixos saturats, trans els greixos, els aliments altament processats i els aliments rics en carbohidrats refinats (com el pa blanc) estan relacionats amb nivells més elevats d’inflamació, així que intenteu no menjar-los massa sovint.

Estigues tranquil

L'estrès pot desencadenar les mateixes vies proinflamatòries que el sucre afegit, així com provocar les ganes de menjarmésde les coses dolces. Troba maneres de gestionar-lo - com fer exercici, fer diari o ioga - i dedicar-los temps regularment.

Sigues actiu

Els entrenaments regulars no només ajuden a controlar els nivells d’estrès. La investigació mostra que només 20 minuts d’exercici moderat poden estimular una resposta antiinflamatòria al cos a nivell cel·lular.

Dormir prou

Segons, registrar menys de 6 hores per nit està relacionat amb nivells significativament més alts de marcadors inflamatoris un estudi del 2018 .

Així que fixeu-vos una hora d’anar a dormir raonablement i compliu-vos-hi. Si teniu problemes per adormir-vos, practicant bona higiene del son Puc ajudar.