Superaliment: festucs

Quan els menjars del migdia entren amb força, transmeteu les patates fregides o la barra de caramel i busqueu un grapat de festucs. El superaliment Greatist d’aquesta setmana segur que satisfà la fam i, quan es menja amb moderació, pot ser més eficaç en la gestió del pes en comparació amb els aperitius que contenen carbohidrats. Els festucs redueixen els triglicèrids i el pes corporal en comparació amb el refinat carbohidrat en subjectes obesos en un programa de pèrdua de pes de 12 setmanes. Li, Z., Song, R., Nguyen, C., et al. Centre for Nutrition Human, Los Angeles, CA. Revista de l'American College of Nutrition. 29 de juny de 2010 (3): 198-203 ..

Go Nuts For Pistachios: per què són super

Part de la dieta humana des del final del paleolític (sí, els homes de les cavernes probablement gaudien d’aquestes petites delícies), els festucs creixen als arbres amb closques dures que s’obren per revelar els saborosos fruits secs que hi ha Els pistatxos sense closca redueixen la ingesta calòrica en comparació amb els fruits secs. Honselman, CS, Painter, J. E., Kennedy-Hagan, K. J., et al. Ciències de la família i el consumidor, Eastern Illinois University, Charleston, IL. Gana. Octubre 2011; 57 (2): 414-7. Epub 2011, 27 de maig .. A part del seu sabor a terra i la seva textura cruixent, els festucs són un aperitiu natural sense colesterol que & rsquo; ric en fibra i proteïnes . Més que ració d’una unça d’aquests fruits secs té gairebé tant de potassi com un petit plàtan . I els festucs poden fer encara més que omplir-nos. La investigació suggereix que els festucs poden reduir significativament els nivells de colesterol LDL (el tipus 'dolent') mentre augmenten els nivells d'antioxidants Efecte de la dieta de festucs en paràmetres lipídics, funció endotelial, inflamació i estat oxidatiu: un estudi prospectiu. Sari, I., Baltaci, Y., Bagci, C., et al. Departament de Cardiologia, Universitat de Gaziantep, Facultat de Medicina, Gaziantep, Turquia. Nutrició .. A més de mantenir el colesterol els nivells controlats (i, per tant, reduir el risc de patir malalties cardiovasculars), els festucs també poden ser efectius en el control del pes Els festucs redueixen els triglicèrids i el pes corporal en comparació amb el refinat carbohidrat en subjectes obesos en un programa de pèrdua de pes de 12 setmanes. Li, Z., Song, R., Nguyen, C., et al. Centre for Nutrition Human, Los Angeles, CA. Revista de l'American College of Nutrition. 29 de juny de 2010 (3): 198-203. Efectes dels festucs sobre els factors de risc de malalties cardiovasculars i els possibles mecanismes d’acció: un estudi dosi-resposta . Gebauer, S.K., West, S.G., Kay, C.D., et al. Integrative Biosciences and Biobehavioral Health, Pennsylvania State University, University Park, PA. Revista Americana de Nutrició Clínica. Setembre 2008; 88 (3): 651-9 .. Però aquells que observen la cintura haurien d’allunyar-se de la varietat preconxelada. Un altre estudi va trobar que les persones consumeixen fins a un 41% més de calories dels festucs quan no han de trencar la closca i treballar-hi. Els pistatxos sense closca redueixen la ingesta calòrica en comparació amb els fruits secs. Honselman, CS, Painter, J. E., Kennedy-Hagan, K. J., et al. Ciències de la família i el consumidor, Eastern Illinois University, Charleston, IL. Gana. Octubre 2011; 57 (2): 414-7. Epub 2011, 27 de maig. Suposo que és el que va mantenir els homes de les cavernes en forma!

Get Cracking: el vostre pla d’acció

Per descomptat, es pot aprofitar gelat amb gust de festuc , però aquesta no és l'única (o gairebé la millor) manera de treure els beneficis d'aquest superaliment per a la salut. En lloc d'això, escampeu-ne una sobre una amanida, feu una pesto de festucs i alfàbrega , o simplement enganxar-ne uns quants a la sortida de la closca. Però tingueu cura de picar grapat a grapat, al cap i a la fi, allàéstal cosa com massa bona cosa. Per prendre un aperitiu ràpid i saludable, seguiu una porció d’una oz o aproximadament 45 nous. I recordeu, mantingueu la naturalitat per evitar l'excés de colesterol i l'addició de sodi.

jennifer westfeldt sexy

Recepta de superaliments: Pudding de pistatxo

A càrrec de Tulika Balagopal

El que necessiteu:

1 tassa de festucs sense closca 3 tasses de llet (qualsevol contingut de greix funciona) 3 ous 1 tassa de sucre morè 1/4 tassa de sucre blanc 1/2 culleradeta de vainilla 1 culleradeta de nou moscada Coco de coco sense trossos i maduixes per guarnir Què fer:

1. En una batedora, combineu els festucs i la llet fins que quedi homogeni.
2. Aboqueu la barreja de llet i festucs en una olla gran i incorporeu-hi els ous.
3. Escalfeu aquesta barreja sobre la cuina a foc mitjà i incorporeu-hi el sucre fins que es dissolgui.
4. Deixeu que la barreja bulli. A continuació, traieu l'olla de l'estufa, traslladeu-la a un bol i deixeu-la refredar.
5. Després que el púding s’hagi refredat a temperatura ambient aproximada, poseu-lo a la nevera perquè es refredi abans de servir-lo.
6. Serviu-ho en plats individuals i afegiu-hi coco i maduixes.