El gran debat sobre la neteja de plats: rentavaixelles vs. rentar-se a mà

D’acord, gent. Resoldrem un dels debats més grans de tots els temps. I abans de cridar la vostra opinió sobre si la pinya és acceptable a la pizza, a això no em refereixo.

Aquest debat tracta sobre quin és el millor mètode de neteja dels plats: rentar-los a mà o deixar que el rentaplats faci la feina. Quin mètode neteja els plats? I quina opció és més amigable amb el medi ambient?

Desfeu-lo!

preguntes per fer l'ex per tancar

Disseny de Wenzdai Figueroa

El punt de sanejament

Mai no oblidaré els meus dies d’escola de graduació quan m’havia mudat amb un noi a l’atzar que m’havia llogat una habitació a través del Craigslist. Havia acabat de sopar la primera nit allà i vaig començar a rentar-me el plat i la forquilla a la pica. Va ser llavors quan va flipar.

Estava contundent que tots els plats havien d'anar al rentaplats per a la seva neteja. Em va sorprendre perquè acabava de passar el dia fregant la brutícia de la seva repugnant cuina. De totes maneres, resulta que no es va equivocar: aixòuncosa. De fet, el rentaplats neteja els plats 'més'.

'El rentat de plats és molt eficaç per sanejar plats i altres articles per a la llar', diu Dirk Sappok , Director de desenvolupament de productes de Amor . 'Aconsegueix l'eliminació òptima de la brutícia i la matèria bacteriana mitjançant una combinació de temperatura, distribució d'aigua i temps, cosa que no és possible amb el rentat de mans'.

Un rentavaixelles certificat per Energy Star obtindrà almenys la temperatura de l’aigua 140 ° F (60 ° C). Aquesta temperatura a la pica ho faria escaldar els vostres guants tendres. I, tot i que podeu portar guants de goma per fer la feina, la majoria d’escalfadors d’aigua actualment tenen un límit de 120 ° F (48 ° C). Per netejar els plats, la National Sanitization Foundation (NSF) diu que els nostres rentaplats domèstics han d’arribar a un cicle d’esbandida final d’almenys 150 ° F (65 ° C) .

Bàsicament, l’aigua que hi ha a la majoria de les nostres màquines s’escalfa més que l’aigua de l’aixeta, cosa que ofereix més possibilitats de matar gèrmens.

L’àmbit ambiental

La meva mare va créixer a la zona rural de Dakota del Nord sense aigua corrent. Ella i els membres de la seva família van haver de portar l'aigua en una llauna de crema del seu pou, escalfar-la a l'estufa i després utilitzar aquesta mateixa aigua per rentar tots els plats per a una família de set persones. I sense esbandir.

'Quan vam arribar a les olles i cassoles', diu, 'l'aigua era bastant bruta'. Després, van transportar l’embolic a un abeurador de porcs.

Aleshores, us garanteixo que no feia servir més aigua que un rentavaixelles. I la major part de l’energia provenia d’un bon greix muscular i del colze a l’antiga. (Encara que aquella estufaeracremant carbó, però divago.)

Avui en dia, quan rentem els plats a mà, no seguim exactament el mateix minuciós mètode de la meva mare. Normalment fem servir massa sabó i molta més aigua de la necessària, utilitzant el polvoritzador i la pressió de l’aigua per esbandir. O és que sóc jo?

Anàlisi de UCLA demostra que el rentat de mans utilitza més aigua per plat i per càrrega que empaquetar el rentaplats.

Aquesta mateixa anàlisi mostra que els rentaplats generen menys emissions de gasos d'efecte hivernacle. La distribució addicional d’aigua i l’energia necessàries per escalfar l’aigua per rentar-se les mans són una mica més difícils per al medi ambient.

Un petit laboratori estudiar de la Facultat de Medi Ambient i Sostenibilitat de la Universitat de Michigan fa una còpia de seguretat d’aquesta informació. L'estudi va comparar les pràctiques típiques de rentat de mans amb l'ús típic de màquines.

Per tant, si rentés 4 plats a la setmana amb 8 paratges per càrrega al llarg de deu anys, utilitzar el rentavaixelles generaria menys de la meitat de les emissions de gasos d’efecte hivernacle, igual que el rentat de mans.

La cursa d'esbandida

Fins ara, el mètode del rentavaixelles té un avantatge de dos punts en ser generalment més higiènic i també millor per al medi ambient. Així que ... això ens porta a la pregunta: si esbandiu els platsabansvan al rentaplats?

'Rento els plats a mà i els poso', diu Nathan Wahl, 'perquè això és el que se'm diu que faci'. És possible que la llar de Wahl porti les coses a l’extrem. Però de la gent que utilitza rentaplats, més que 90 per cent feu un cert nivell de rentat abans de carregar-lo.

maquillatge d'ulls amb caputxa d'ametlla

Informes del consumidor diu que el pre-esbandit és un no, tret que el rentaplats sigui totalment antic. Les màquines venudes en l’última dècada tenen un sensor de terra per comprovar si hi ha runa i aigua tèrbola. Per tant, si heu donat als vostres plats un pre-esbandit, el rentaplats pensa que pot relaxar-se. I això pot deixar els plats amb aliments i taques enganxades. A més, estàs malbaratar aigua , per no parlar del vostre temps.

A més, 'el pre-esbandit realment afecta negativament el rendiment de la màquina', diu Sappok. 'Elimina l'acumulació a la qual s'enganxen els enzims detergents'.

Si no l’heu introduït al club de la planxa neta, avui en dia la majoria dels fabricants recomanen rascar-ne trossos sobrants a la paperera o a la deixalleria i carregar el rentaplats. Però si voleu crèdit addicional, feu això al fitxer compostador , eh?

Pràctiques recomanades per als amants del hardcore que es renten les mans

Greg Gramza diu que no té rentavaixelles. 'Estic bé amb només rentar els plats a mà', diu. 'Però accidentalment he trencat la tassa preferida de la meva dona aquest matí quan se m'ha escapat de la mà'. (No estic segur de si aquesta última part consta en el registre.)

Altres persones prefereixen rentar-se les mans per a l’experiència. 'Per a mi, rentar els plats és un acte meditatiu', diu Michael Mann. 'M'agrada la sensació de l'aigua calenta i els plats que tinc a les mans'.

Sembla que un altre amic meu proper no sap per a què serveix el rentavaixelles. 'Rentem a mà i fem servir el rentaplats com a estenedor', diu Nimrod Gutman. Puc suggerir la lectura del manual, amic meu?

I, per descomptat, és possible que no tingueu la total confiança que alguns articles són aptes per al rentavaixelles. Aixequeu la mà si heu vist les recomanacions del fabricant per rentar a mà ganivets de luxe o olles i paelles.

Viouslybviament, rentar-se les mans està completament bé. Fregueu els plats per no incomplir cap norma. És clar, és possible que aquest mètode no saneixi completament el ganivet, de manera que podreu, per exemple, realitzar una operació amb ell. Però esperem que no ho fessis igualment.

I si viviu sol i teniu la mateixa rotació de tres a quatre plats cada dia, és possible que no tingui sentit fer servir un rentavaixelles, tret que no us importi utilitzar-lo esporàdicament.

Tingueu la seguretat: l’aigua calenta i el sabó a l’aigüera encara faran una feina adequada per lluitar contra gèrmens i altres desagradables. I, no us preocupeu, no arruïnareu l’entorn ni res amb l’ús de l’aixeta. Només heu de seguir algunes pràctiques recomanades.

Bones pràctiques per al rentaplats dur

Moltes persones són usuaris ferms del rentavaixelles. (Com el meu antic company de pis de Craigslist amb aquella cuina bruta).

'Utilitzem el rentaplats', diu Kate Ashford Carpenter, 'perquè com a família de quatre persones, necessitaríem per sempre - i molta més aigua - rentar-ho tot a mà'.

'Jo posototal rentavaixelles ', diu Lori Ann Listopad.

I, per descomptat, també podeu seguir algunes de les pràctiques recomanades per utilitzar el rentaplats.

Fregada final

Per tant, sembla que hem resolt el gran debat sobre la neteja de plats. L’ús del rentavaixelles és una opció més neta i respectuosa amb el medi ambient que rentar-se a mà. Però encara hi ha motius raonables i pràctics per fer-ho.

I per deixar constància, les millors pràctiques no inclouen només el buidat del rentavaixellesa mig camímentre escalfeu el dinar (estimat, marit) i després queixeu-vos quan vinc a carregar-lo amb els meus plats bruts.

Recordeu, la meva mare no podia parar a mig camí mentre transportava aquesta llauna de crema.

homes perforant l'hèlix