Els esmorzars increïblement fàcils Els bloggers gastronòmics mengen tot el temps (però no us penseu que val la pena publicar-los)

És possible que us agradi

60 blocs de salut, condicionament físic i felicitat que cal llegir per al 2015

Llegir qualsevol blog de menjar fa que sembli que l’escriptor menja tot el dia increïble, com van arribar a menjar. Fàcil o complicat, és difícil no llepar la pantalla gràcies apornografia alimentària, i les receptes ens fan desitjar ser besties i poder venir a provar les seves creacions.

Tot i això, la majoria de blocaires de receptes no publiquen tot el que assoten a la cuina. Podria haver-hi un Instagram d'alguns dels seus altres menjars, però fins i tot llavors us preguntareu com podeu recrear aquests plats vosaltres mateixos.

gemma ward els estranys

Així que vam anar a alguns dels millors bloggers de menjar i els vam demanar que compartissin les seves preferènciesesmorzars—De les que mai no han escrit als seus llocs, potser perquè són tan ràpides i fàcils, ni tan sols els va tocar publicar la recepta. Però són tan deliciosos, us preguntareu quines altres coses que no comparteixen!

Ous i verds

M'encanta aquest esmorzar perquè se sent saludable i indulgent. Tinc una tona de verdures locals i m’encanten els sabors d’un rovell sec i un iogurt picant. Saltegeu 2 tasses de bledes i espinacs en oli d’oliva fins que quedin marcides. Crack 2 ous al mig dels verds i coure fins que queden les clares. Serviu-ho amb iogurt grec, sriracha i pebre esquerdat. - Nikki Rappaport, pastissets per esmorzar

Batut d'alvocat amb fruits secs

Això és diferent dels altres batuts a base de plàtan i fruites perquè no és súper dolç. L’alvocat el fa cremós i totes les altres llavors i fruits secs proporcionen greixos saludables que us permetran sentir-vos satisfets. Puré: 1 tassa de llet no làctia, 3 nous crues, 1 cullerada de llavors de chia, 1 cullerada de mantega d’anacard o ametlla, 1/4 d’alvocat, una mica d’extracte de vainilla, 1 o 2 dàtils sense pinyol i aproximadament 1 tassa de baies orgàniques congelades una batedora. Ja ho heu fet! Per obtenir una consistència més espessa, afegiu 1 cullerada de farina de coco. - Renee Hunt, Soul Beet

Farina de civada amb mantega de cacauet de xocolata amb llavors de carbassa

M’encanta perquè és ràpid i fàcil de fer i està ple de fibra, proteïnes i greixos saludables. Et manté ple tot el matí i té un sabor fantàstic. Col·loqueu 1/2 tassa de civada laminada, 3/4 tassa de llet i 1/2 tassa de fruita picada (com peres o pomes) en un bol. Microones durant 2 minuts i mig. A sobre, poseu-hi 1 cullerada de mantega de cacauet i espolseu-hi un grapat de llavors de carbassa i unes quantes xips de xocolata. - Lindsay Livingston, R.D., The Lean Green Bean

Truita d’espinacs, bolets i Havarti

Aquesta truita és un dels meus esmorzars preferits i me la menjo unes quatre vegades a la setmana. És un menjar ràpid, fàcil i saludable que satisfà la meva gana durant hores. Foneu 1 culleradeta de mantega a foc mig. Afegiu-hi 2 bolets a rodanxes i coeu-los fins que estovin. Afegiu 1 tassa d’espinacs i, una vegada que s’esfumeixi, afegiu 3 clares d’ou i 1 unça de formatge Havarti. Raspeu la barreja cap al centre de la paella mentre els ous comencin a coure i, quan ja quedi poc líquid, tapeu-la durant 60 segons. Traieu la tapa, doblegueu els ous per la meitat i premeu cap avall per deixar anar qualsevol líquid. Doneu la volta a la truita, premeu-la de nou i ja esteu a punt per menjar. - Carrie Farias, cuina experimental de Carrie

Torrades d’alvocat picant

La meva recepta de pa torrat d’alvocat al matí és senzilla. Agafeu 1 llesca de pa de milla de chia i col·loqueu-hi mitja alvocat triturat amb una forquilla, una mica de suc de llimona, flocs de xili, sal marina grossa i oli d’oliva. Darrerament he escampat llavors de cànem per sobre per obtenir una mica de fibra addicional. - Phoebe Lapine, Alimenta’m Phoebe

Pudin de civada Chia durant la nit

El meu esmorzar sens dubte és una barreja de civada, llavors de chia i edulcorants naturals: barregeu 2 cullerades de llavors de chia, 1/3 tassa de civada enrotllada seca, un rajolí de canyella, un raig de xarop d’auró i 1 tassa de llet d’ametlla. Poseu-ho a la nevera durant la nit. Al matí, agiteu-lo i afegiu-hi la fruita preferida. És fàcil de transportar i tan saludable. - Gena Hamshaw, Choosing Raw

Clares d’ou verdes i embotit

Aquest esmorzar és una manera molt senzilla i fantàstica d’afegir verdures al vostre dia. El combinat és tan perfecte que m’ha sabut fer això per sopar. En una paella antiadherent, torreu una llesca de pa de massa fermentada pels dos costats. Escampeu una mica d’oli d’oliva per sobre i reserveu-lo. Talleu la llonganissa de pollastre a rodanxes i salteu-la durant un minut. Introduïu les clares a la paella i col·loqueu-les amb espinacs. Escampeu-ho amb una mica de sal i doneu-li la volta a tot. Coeu-ho un minut més fins que els espinacs quedin una mica cruixents i gaudiu-ne calents amb les vostres torrades. - Diana Santos, Tan petita Tan forta

Pa torrat

A qui no li encanten la mantega de fruits secs i els plàtans? Aquest esmorzar ple de proteïnes és fàcil i ple de sabor. Esteneu 1 llesca de pa torrat Ezekiel amb 1 cullerada sopera de mantega d’ametlla. A sobre, poseu-hi mig plàtan a rodanxes fines, espolseu-les amb llavors de chia i / o de cànem i regueu-les amb una mica de mel crua. - Serena Wolf, Domesticate Me

Farina de civada freda i calenta

La farina de civada és un esmorzar a casa meva perquè és ràpid, saludable, farcit i increïblement versàtil. Porteu 1 3/4 tassa d'aigua a bullir i incorporeu-hi 1 tassa de civada i coeu-la fins que quedi cremosa. Apagueu el foc i incorporeu-hi 1/3 tassa de llet. Completa amb fruites congelades com ara nabius, maduixes o mangos. La combinació de fred i calor proporciona un gran impuls matinal. Una mica de sucre morè i unes ametlles a rodanxes i se serveix l'esmorzar. - Kelly Senyei, només un gust

Esmorzar Pizza Naan

Normalment ho faig una vegada a la setmana perquè és ràpid, fàcil i saludable. La proteïna de l’ou i la fibra del naan us mantindran plens i satisfets fins a l’hora de dinar. Torrar 1 peça de blat integral naan. Esteneu-lo amb alvocat aixafat, col·loqueu-lo amb un ou fregit, espolseu-lo amb flocs de pebrot vermell i espremeu-hi una mica de suc de llimona fresc per sobre. - Teodora Nicolae, Caviar i passarel·les

Truita de microones

M'encanta aquesta recepta perquè triga menys de cinc minuts a fer-se i és alhora nutritiva i omplerta. Batre 2 ous, una mica de llet, sal i pebre en un bol apte per a microones. Afegiu els ingredients preferits de la truita com ara cansalada, pebrots, bolets i formatge triturat. Tapeu el bol lleugerament amb una tovallola de paper i cuineu-lo al microones durant aproximadament 1 o 2 minuts fins que l’ou estigui completament cuit. - Jennifer Lee, els desitjos de Kirbie

Bol de pinya amb nous

M’agrada la pinya fresca picada al matí, perquè està plena de vitamina C i fibra, a més de dolça i molt hidratant. Què més es pot desitjar al matí? Talleu els daus de pinya en un bol de cereals, regueu-los amb xarop d’auró pur i, a sobre, afegiu-hi fruits secs picats, com ara les nous del Brasil. Afegiu-hi una mica de pebre de caiena per fer una bona puntada picant. - Kathy Patalsky, Healthy Happy Life

Kaya Scodelario fotos calentes

Batut de plàtan verd

Prenc 2 tasses d’aigua, 1 plàtan, 1 cullerada de llavors de chia o cànem, algunes baies i algunes fulles de fulla verda, i poso totes a la batedora fins que quedi homogènia. Aquest batut verd m’alimenta i em manté ple durant almenys una hora i mitja. - Molly Patrick, Clean Food Dirty Girl

PB&H

Aquest esmorzar massa fàcil és una cosa que he menjat des que era petit. Esteneu mantega de cacauet sobre pa integral torrat i regueu una mica de mel per sobre. La mantega de cacauet queda molt fosa i una mica de raig de mel fa que tingui un sabor increïble. - Kate Taylor, Cookie i Kate

Batata de canyella

Puc fer-ho en un minut, i està ple de fibra per aconseguir un ventre alegre i ple. Amb una forquilla, introduïu un parell de forats en un moniato. Fregueu una mica d’oli sobre la pell i coeu-ho al forn a 375 graus durant 45 minuts. Us recomano fer-ne uns quants per guardar-los a la nevera i utilitzar-los durant tota la setmana escalfant al microones o al forn de torradora. Un cop estigui a punt, regueu-ho amb tahini i canyella. Per obtenir més dolçor, cobreix-ho amb xarop d’auró. - Jenné Claiborne, Ànima de moniato