14 barres de xocolata casolanes i caramels perquè sàpiguen que estan lliures de porqueria artificial
Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Des de passadissos sencers de supermercats fins a taulells de recepció d’oficines, el dolç és a tot arreu. Doneu una ullada a les etiquetes, però, i no és tan dolç: segur que trobareu uns ingredients força esgarrifosos. Tot i que creiem que és completament divertit gaudir de dolços de tant en tant, si voleu evitar ingredients artificials completament, proveu aquestes versions casolanes més saludables.
línies de recollida d'infermeria
Recordeu que la majoria de les receptes d’aquesta llista no criden menjar saludable (ellssóndolços, al cap i a la fi), però aquestes receptes, des de les barres DIY Snickers fins a Twizzlers, són millors per a vosaltres que les versions comprades a la botiga, ja que la majoria no conté conservants, xarop de blat de moro ric en fructosa icolorants artificials. Més,xocolata negra ésde fet, és bo per a nosaltres amb tots aquests flavonoides antioxidants (premi gran!).
1. Tasses de mantega de cacauet de Reese
Aquestes delícies semblen reals i són un aperitiu fàcil de fer amb només quatre ingredients. L’interior de la tassa està ple de cruixents galetes de graham i mantega de cacauet suau, que es recobreix amb xocolata amb llet per a la delícia perfecta de Halloween. I quant a fer-los? Bé, això no pot ser més fàcil.
2. Snickers
Aquest canvi d'imatge de Snickers està ple de proteïnes i fibra, però en realitat té un sabor a caramels. La base de la barra combina mantega de cacauet natural, farina de civada (pols de civada en un processador d’aliments o molí de cafè per fer una versió de bricolatge) i proteïna en pols de vainilla. La segona capa també inclou proteïnes en pols, farina de cacauet i salsa de caramel casolana. Submergiu les barres amb xocolata negra fosca i proveu de no menjar-les totes alhora.
3. 3 Mosqueters
Tot i que aquesta recomanació inclou un parell de dies & rsquo; valor de sucre, encara és una mica més saludable que la versió original, que inclou olis hidrogenats i sabors artificials. Per aconseguir la consistència esponjosa d’una barra de tres mosqueters, aquesta recepta utilitza crema de xocolata i malví. Per obtenir una recepta que sigui més saludable, trieu el color negre en lloc de la xocolata amb llet per cobrir el torró.
4. Alegria de l’ametlla
Dels copiadors de llaminadures d’aquesta llista, aquests impostors d’Almond Joy s’assemblen més a l’original. També són bastant senzills de fer. Tireu coco triturat sense oli, oli de coco, mel i extracte de vainilla en un processador d'aliments fins que es converteixi en una pasta espessa. Aquí hi ha la part divertida: donar forma a la barreja de coco en petits rectangles i col·locar una ametlla a sobre de cada barra. Congeleu-los una mica i, a continuació, submergiu-los en una piscina de xocolata negra fosa.
5. Monticles
Fer aquesta barra de caramel és un procés pràctic. Quan hagueu modelat les barres de coco, deixeu-les posar al congelador abans de submergir-les en xocolata. No dubteu a reduir la quantitat de sucre en pols i edulcorant líquid, ja que el coco triturat (fins i tot el que no té sucres afegits) té un sabor lleugerament dolç.
6. Twix
Aquesta substitució de receptes súper saludables té pocs ingredients, però encara està plena de sabor. Tot i que la porció de caramel de la recepta conté una gran quantitat de mantega, sucre moreno i almívar de blat de moro, la delícia supera definitivament la versió comprada a la botiga. Per obtenir una solució dolça més sana, proveu una recepta de caramel feta de dàtils, mantega de llavors de gira-sol (o qualsevol altra mantega de fruits secs) i extracte de vainilla.
7. Pastissos de menta
Aquestes empanades no s’acaben de fer amb sucre en pols i sabor a menta; en realitat contenen ingredients força inesperats. Barregeu coco sec, anacards, oli de coco, més mel i oli de menta, per formar la base. Per a un remix picant i adult, afegiu una mica de canyella i caiena al revestiment de xocolata.
8. Butterfingers
Aquests caramels es poden mantenir dolços, cruixents i molt millors per a vosaltres que les toffee bars originals. (Vam esmentar que només hi ha cinc ingredients?) L'únic repte al qual us heu enfrontat és no menjar cada barra en una sola sessió.
9. Kit Kats
Aquesta reconstrucció de caramels és una de les més fàcils de la llista (principiants de cuina, alegreu-vos!). I és sense gluten i lactis, tan bo per a gairebé qualsevol persona. Per replicar les capes cruixents d’hòsties sense tot el sucre i la mantega, aquesta recepta utilitza cereals Rice Chex i, a continuació, reparteix una barreja d’anacards, agave, oli de coco i vainilla entre les neules per obtenir un acabat enganxós. Completa la teva obra mestra submergint cada peça amb xocolata negra.
10. Crunch Bars
Per refer una barra Crunch d’una manera sana, aquesta recepta utilitza quinoa inflada. La resta d’ingredients inclouen oli de coco, cacau en pols i mantega d’ametlles (més xarop de vainilla i auró per obtenir sabor). I si a la vostra cuina li falta una mini paella, utilitzeu una safata de forn o una paella per a pastissos i, a continuació, talleu-la amb un ganivet greixat una vegada que la barreja de xocolata hagi acabat.
11. M & Ms de mantega de cacauet
Les mantegues de mantega de cacauet són pecaminosament bones, però aquesta recepta casolana fa una bona feina d’eliminar una mica de mal de panxa quan no pugueu parar en un sol grapat. El farciment inclou civada, dàtils, mantega de cacauet, ametlles i cacauets (en lloc de conservants, sucre i mantega de cacauet). Les imitacions falses es col·loquen simplement en xocolata, sense revestiment de caramels de colors artificials. No us preocupeu per fer petites esferes perfectes & hellip; no direm a ningú si les vostres M & Ms semblen més boles de golf.
12. Rotlles
El caramel de la mantega es trenca amb xocolata de llet suau: no és molt millor que això. Aquesta recepta dóna a l’estimat dolç un canvi de vida saludable combinant dàtils, mantega de cacauet, oli de coco i llavors de chia per al farciment de caramel. Enrotlleu el & ldquor; caramel & rdquor; en boles petites i cobriu-les de xocolata (veieu alguna tendència aquí?). Per facilitar les picades i menys embolic, introduïu un escuradents a cada falla.
13. Gummies
Feu les gominoles comprades a la botiga per obtenir una versió més sana que utilitzi gelatina alimentada amb herba (la gelatina normal també funciona), mel i zero colorants artificials (la fruita proporciona el color de forma natural). No dubteu a passar-vos de moda amb talladores de galetes petites, motlles de dolços o safates de glaçons per a formes divertides, o simplement talleu els aperitius de fruites de bricolatge a quadrats.
14. Tootsie Rolls
Aquests Tootsies per a adults són menys dolços però més bombons que els tubs torrons originals. Tot el que es necessita és una mica tamisar, remenar, rodar i tallar per crear aquest dolç de la vella escola des de zero. Mengeu-los tal qual o emboliqueu-los amb paper sulfuritzat (després torceu els dos extrems) per obtenir una experiència real de Tootsie Roll.
Publicat originalment a l’octubre de 2013. Actualitzat a l’octubre de 2016.
Volen més?
Es pot convertir en addicte a la xocolata? La ciència explica
Receptes de granola baixes en sucre per esmorzars més saludables