Tot el que heu de saber sobre l’alimentació baixa en carbohidrats quan teniu diabetis

Alça la mà si la paraula 'carbohidrats' persegueix els teus somnis.

Amb totes les proves, la planificació dels àpats i la prova nova, la injecció i el sanglot sobre aquest plat de galetes que no podeu tenir, gestionar la diabetis pot ser un autèntic repte, sobretot a l’hora de comptar els carbohidrats.

No podem explicar per què alguns dels aliments més deliciosos també són monstres ensucrats i ensucrats a la part superior de l’índex glicèmic. Però us podem prometre que retallar els carbohidrats és molt menys dolorós del que creieu.

De fet, una dieta baixa en carbohidrats inclou un munt d’aliments saborosos i és una part important de la gestió de la diabetis.

Però, què és exactament 'baix en carbohidrats' i com assegureu-vos que us mantingueu sans i que us sentiu plens? Permeteu-nos-ho explicar.

Què menjo que conté carbohidrats?

El motiu pel qual els hidrats de carboni afecten els nivells de sucre a la sang és perquè ho són desglossat al cos com a glucosa .

Això es tradueix directament en els nivells de sucre en sang, que poden augmentar i després disminuir si mengeu carbohidrats sovint o en grans quantitats.

Els hidrats de carboni adopten dues formes principals : carbohidrats simples (sucres refinats o midons) que es descomponen ràpidament al cos o carbohidrats complexos (carbohidrats rics en nutrients i rics en fibra) que triguen més a processar-se.

En general, ho notareu els carbohidrats simples afecten el sucre a la sang de manera més espectacular perquè colpegen ràpidament el torrent sanguini. Els carbohidrats complexos, però, són més rics en fibra i més farcit, cosa que disminueix la probabilitat de consumir-los en excés.

L'alcalde grups d’aliments que contenen hidrats de carboni són grans, fruites, verdures fècules, llegums, productes lactis i edulcorants naturals com la mel, el nèctar d’atzavara i el xarop d’auró.

Els carbohidrats complexos d’aquesta llista, com ara les verdures fècules, les fruites senceres i els llegums, són parts importants d’una dieta saludable, de manera que no voldreu tallar-les.

Però ser conscient del seu perfil nutricional i del fet que poden fer augmentar el sucre en la sang us ajudarà a entendre les porcions adequades, quan menjar-ne i quan cal reduir-les.

Quants carbohidrats necessito?

La quantitat de carbohidrats que es mengen diàriament variarà de persona a persona, per la qual cosa és important que parleu amb el vostre metge o dietista abans de començar una nova dieta que pugui afectar la vostra salut.

Però en general, reduir la mida dels aliments carby us ajudarà a controlar els nivells de sucre en la sang més fàcilment.

La investigació sobre quants carbohidrats necessiteu exactament per controlar la diabetis no és concloent. Com que cada cos és diferent, no hi ha un nombre màgic de carbohidrats diaris que funcioni per a cada persona.

Alguns estudis demostren que l'estil de vida cetogènic, un enfocament molt baix en carbohidrats que limita la ingesta al voltant 20-50 grams d'hidrats de carboni al dia , és eficaç per reduir els símptomes de la diabetis.

Però això pot ser una mica extrem per a una persona mitjana i, de fet, pot empitjorar els símptomes si no seguiu la dieta correctament.

Altres estudis ho han demostrat restringint els carbohidrats del 20 al 45 per cent de la ingesta diària de calories o al voltant90-180, és una estratègia eficaç a llarg termini per controlar la diabetis.

Ja que la persona mitjana menja aproximadament Del 45 al 65 per cent de les seves calories diàries com a carbohidrats, això suposarà reduir la ingesta de carbohidrats aproximadament a la meitat per ajudar a controlar la diabetis.

Si encara no compteu els carbohidrats, aquest és un bon lloc per començar.

L'Associació Americana de Diabetis recomana el recompte d'hidrats de carboni com una manera de proporcionar-vos més flexibilitat a l’hora de planificar els àpats, per no parlar, és potent entendre com reaccionarà el vostre cos davant els diferents aliments.

Això també us ajudarà a saber quina insulina haureu de prendre durant tot el dia. Quan sigui possible, doneu un cop d'ull a les etiquetes nutricionals abans de menjar i registreu els carbohidrats en conseqüència.

Per obtenir aliments sense etiquetar, com ara productes, consulteu Base de dades d’aliments del Departament d’Agricultura dels Estats Units . Podeu consultar la informació nutricional de gairebé qualsevol aliment per paraula clau i fabricant.

Finalment, si tot aquest registre és aclaparador, proveu un aplicació de comptatge de carbohidrats per simplificar el procés.

Un cop hàgiu descobert exactament quants carbohidrats mengeu diàriament i quines vegades els mengeu, estareu en un lloc millor per saber quant heu de limitar.

Amb quina freqüència he de menjar i quan?

Idealment, hauríeu d’espaciar els àpats de manera uniforme durant tot el dia per evitar pics o accidents de sucre a la sang.

Ho diu l’Associació Americana de Diabetis l’equilibri és una mica diferent per a tothom , però no us preparareu per tenir èxit si pastureu constantment o espereu fins al final del dia per menjar un àpat enorme.

En general, si podeu mantenir una quantitat constant de combustible al vostre sistema durant tot el dia, el vostre cos pot controlar els nivells de sucre a la sang més fàcilment.

Comproveu sempre els nivells de sucre en sang per determinar quants carbohidrats pot suportar el vostre cos en cada moment.

El que funciona per a vosaltres pot no funcionar per a tothom, així que no us submergiu de cap en la restricció de carbohidrats sense tenir en compte el vostre cos i les vostres necessitats.

En general, les persones que fan exercici sovint necessiten més carbohidrats per mantenir el seu estil de vida actiu, per no dir-ho, sembla que els cossos d’algunes persones ho fantolerar els carbohidrats millor que altres.

És possible que calgui provar i provar errors per arribar a un lloc que us sembli adequat.

He de començar amb una llista d'aliments baixos en carbohidrats?

Si no esteu relacionat amb la limitació dels carbohidrats, és millor que comenceu poc i us faciliteu el canvi. Centreu-vos a menjar aliments integrals d'alta qualitat i a limitar la ingesta de productes processats.

A dieta rica en greixos saludables , com els fruits secs, l’oli d’oliva, l’alvocat, el coco i els productes lactis rics en greixos, us ajudaran a sentir-vos més complets durant més temps i a dependre menys dels carbohidrats. I sí, encara es pot menjar pa de tant en tant!

Sempre que controleu la ingesta diària de carbohidrats, prengueu medicaments orals segons les prescripcions o ajusteu les dosis d’insulina en conseqüència.

Mentre el vostre metge no hagi especificat el contrari, mai no heu de complir un pla estricte sense excepcions. Es tracta de moderació.

En general, si manteniu els vostres viatges a la botiga de queviures centrats en plantes que no contenen midó i productes d’alta qualitat per a animals, esteu en bon camí cap a una vida baixa en carbohidrats.

Diversió divertida: proveu de fer compres a les vores exteriors de la botiga de queviures per evitar els aliments processats, que normalment es concentren als passadissos.

Afegiu o resteu carbohidrats segons calgui fins que trobeu el vostre equilibri perfecte, que sabreu quan els nivells d’energia es mantinguin constants durant tot el dia (és a dir, no hi hagi cap accident de migdia ni una pujada nocturna).

Receptes baixes en carbohidrats i aptes per a la diabetis

Pel que fa a la recepta d’informacions, hi ha moltes opcions serioses, de manera que no us heu de preocupar mai de canviar la vostra rutina de cuina. Els ous, l’alvocat o el iogurt ple de greixos són excel·lents per esmorzarpaleo bagels- Sí, són una cosa.

Per dinar, prepara uns pebrots farcits o embolcalls d’enciam per portar-vos a l’oficina: són una manera excel·lent d’eliminar les coses de la vostra trista situació de sandvitx d’escriptori.

I per sopar, podeu ser súper creatiu amb ell. Proveu-ho lasanya d’albergínies, tacs amb arròs de coliflor , o fins i tot fideus de carbassó per subministrar pasta.

Finalment, però no menys important, recordeu el control de les porcions

PSA: assegureu-vos que no mengeu menys només perquè mengeu de manera diferent.

Si decidiu menjar menys grans, per exemple, voldreu substituir aquestes calories per greixos, proteïnes i fibra saludables, suposant que no mengéssiu porcions de mida gran per començar.

El nombre de calories que necessiteu depèn dels vostres objectius de control de pes.

Pot ser fàcil entendre la mentalitat de limitar els aliments sense recordar-se de substituir-los, però el vostre cos necessita nutrients adequats per mantenir-vos en funcionament.

wiki tj miller

Passar de fam el cos es pot traduir en un metabolisme més lent i en dificultats per perdre pes, cosa que és un problema si el vostre metge ha recomanat la pèrdua de pes.

En cas de dubte, el vostre metge o nutricionista us pot ajudar a conèixer els detalls de què, quant i quan menjar. Seguiu-hi i hauríeu de poder controlar amb èxit els símptomes de la diabetis.