Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Foto: http://soylent.me
Els dies de menjar estan comptats, o almenys això és el que la blogosfera vol fer creure. Un grup de millennials, pirates del cos i valents periodistes, molt ocupats, han trobat una manera d’eludir el gran passatemps mastegant i, en lloc d’això, s’estan inundant la seva nutrició d’un got a la vegada. I tot és gràcies a Soylent , un batut de reemplaçament de menjar de color crema desenvolupat per l’enginyer Rob Rhinehart, convertit en empresari alimentari.
Vaig escriure per primera vegadaExperiment post-aliment de Rhinehartal març, després d'haver substituït el menjar per Soylent durant més d'un mes. Des de llavors, Soylent ha passat de ser una cosa estranya a la cuina a negocis a gran escala, amb sis empleats i més d’unmilions de dòlars de recaptació de fons multitudinàriaa través Multitud . Després de xerrar amb Rhinehart a l’agost, sobre el monstruosament reeixit ascens de la seva empresa –i l’interminable corrent de premsa nasal–, sabia que era el moment de posar el meu Soylent allà on tinc la boca.
L’equip de Soylent em va enviar un subministrament de prova de la substància, de la qual vaig viure durant tres dies mentre registrava les meves experiències . Les preguntes que ens ocupen: Soylent és realment un substitut alimentari viable? I seria capaç de passar 72 hores com a conillet d’índies perquè els lectors no ho haguessin de fer?
Dia 1: comença un viatge
Abans d’entrar en el repte de Soylent, va ajudar a establir alguns paràmetres:
- No menjaria res més que Soylent durant 72 hores, des de les vuit del dimarts fins a les vuit del vespre. (Inicialment vaig sol·licitar el subministrament de Soylent durant una setmana), però a causa d'un enviament de SNAFU, només vaig rebre un valor de tres dies.
- Només menjaria un subministrament de Soylent un dia (2200 calories per als homes i 1800 per a les dones) a cada finestra de 24 hores. Com que la meva dieta normal té més de 3.000 calories al dia, el meu cos prendria una quantitat significativa d’energia inferior a la normal.
- Mantindria un horari normal de son, estela i treball durant la durada de l’experiment. També tenia previst mantenir el meu horari habitual d’exercicis, tot i que certes complicacions van fer descarrilar aquest objectiu (més a continuació).
- Recordaria la meva fam, els meus nivells d’energia i les meves sensacions generals després de cada servei de Soylent. Mentre algunes ànimes valentes he registrat el seu pes, la sang i altres dades biomètriques durant els assaigs de Soylent, només vaig tenir tres dies per veure com se sentia una dieta sense menjar. És just dir que el meu enfocament estava molt lluny de ser científic.
El Soylent va arribar en una caixa marró estàndard, que semblava més adequada per enviar-ne un de noucorró d'escumamés que nutrients per recolzar el meu cos durant tres dies complets. A l’interior hi havia tres bosses blanques re-segellables amb el logotip de l’empresa, cadascuna que contenia un subministrament diari de pols no perible, juntament amb tres vials petits d’oli de canola (el principal subministrament de greix) i tres càpsules omega-3 . La combinació de les parts donaria, teòricament, prou batut de color blanc trencat per proporcionar al meu cos un perfil nutricional complet. El instruccions oficials de Soylent es recomana preparar un subministrament de dia complet alhora i separar-lo en tres contenidors d’1 litre.
aliments rics en progesterona embaràs
Al principi, Soylent no era tan dolent. Era lleugerament més gruixut que un batut de proteïna estàndard i el sabor em va recordar la farina de civada aquosa. Heck, fins i tot es va omplir, cosa que de seguida va reduir la meva ansietat per 72 hores de fam imminent.
Però cap a la meitat de la meitat, aquella agradable plenitud es va convertir en un lliscant pesat mentre el meu estómac lluitava per acomodar un litre complet de tot això (sorprenent, tenint en compte la meva història d’estomac de totllagostesa10 gossos calents de Nova York). El final del menjar & ldquor; va ser una mica una lluita, ja que les partícules més grinyolents que es van instal·lar fins al fons van provocar una última glopada poc apetitosa.
Els dos següents batuts van seguir de manera similar i, a l’hora del sopar, la novetat de la preparació s’havia esgotat definitivament. Després d’intentar preparar la ració final del dia en una ampolla de coctelera de proteïnes (que va fallar estrepitosament en dissoldre la majoria de trossos més grans), vaig decidir quedar-me amb la batedora durant la resta de l’experiment.
Dia 2: La gran inflació blanca
El dia 2 em vaig despertar sentint-me el mateix que en qualsevol altre dia de la setmana: una mica cansat, una mica atordit i definitivament famolenc. El primer batut del dia va tenir un gust més de sorra que de farina de civada, tot i que barrejar amb una mica de canyella va ajudar . El litre de subsistència va substituir ràpidament la meva gana per inflor i, a les deu de la matinada, ja m’estava enfonsant al màxim a la cadira per tal d’evitar lliscar el contingut de l’estómac.
El dinar va ser més o menys el mateix, aquesta vegada amb l’afegit d’extracte de vainilla per treure el límit. (Soylent recomana experimentar amb espècies i extractes per millorar el sabor.)
I llavors va començar el gas. Poc a poc, gradualment, es va anar construint des de la matinada fins a primera hora de la tarda, la distensió va baixant des de l’estómac fins als recessos del sistema digestiu. En lloc de la meva sessió de gimnàs prevista, vaig passar més d’una hora a la tarda ajupit al bany, no estava segur de si només estava gasós o tenia una respiració sobtada fora del desastre digestiu.
Estalviaré als lectors de massa detalls, però definitivament no sóc l’únic que experimenta aquests símptomes. Lee Hutchinson, de Ars Technica, va experimentar distensions similars, cosa que el creador de Soylent Rhinehart va aconsellar que va ser un efecte secundari ocasional precoç des de & ldquor; Alguns bacteris intestinals no estan acostumats a la fibra soluble & rdquor; a la fórmula.
Vaig escapar el darrer batut del dia durant una happy hour de la companyia, agafant la meva batedora ampolla de Soylent amb les dues mans per resistir la temptació d’aperitius cruixents salats repartits per l’oficina. En el moment que vaig sentir que començava una segona ronda de gasolina, em vaig apoderar de casa per sortir sola de la tempesta.
Dia 3: The Home Stretch
Un atac de tos em va despertar abans de la meva alarma el darrer dia de Soylent, cosa que va contribuir a confirmar una sospita furtiva que havia tingut des del primer dia de trobar-me amb les partícules més grans: feia gairebé un any que lluitava amb problemes de gola des que vaig estar hospitalitzat amb strep el 2012 i, tot i que finalment vaig controlar l’acumulació de teixit cicatricial irritant aquest estiu, la picor de Soylent va tornar a agreujar la meva tos. En general, em sentia legítimament malalt, ja que la lentitud, l’angoixa digestiva i la tos es combinaven per aproximar-se al que semblava un cas lleu d’intoxicació alimentària. Si no hagués estat l’últim dia del meu experiment, probablement hauria acabat les coses allà i allà.
Però vaig decidir avançar. L'últim dia de l'experiment de Soylent va coincidir amb l'inici del programa Cimera Work Revolution , que cobria per a Greatist. Vaig poder consumir les racions del dia abans dels discursos i durant una pausa per menjar a casa. Els episodis d'inflors i gasos s'havien tornat una mica previsibles, així que vaig arribar al bany a temps per evitar grans vergonyes, tot i que encara em vaig asseure a l'esquena per jugar amb seguretat.
Per a les vuit del vespre, el dia 3, de 72 a 72 hores després de consumir menjar real per última vegada, no podia esperar a menjar res sòlid. Tan bon punt el rellotge del meu telèfon em va deixar a la llum, el vaig dirigir a una bodega local i vaig comprar la primera pastisseria coberta de glaçada que vaig trobar.
El menjar per emportar
Soylent pot revolucionar la nutrició per a alguns, però com indiquen les meves experiències, definitivament no és per a tothom. Sí, hi ha nombrosos exemples de persones que van canviar a una dieta totalment sòlida i Em vaig sentir molt bé fer-ho - inclòs el seu inventor. Però, tot i que el meu assaig de tres dies no va ser suficient per treure conclusions sobre el consum de Soylent a llarg termini, els primers efectes secundaris m’han espantat per ara.
Dit això, l’ethos de Soylent va més enllà de la fórmula existent. A l’agost, Rhinehart em va dir que el seu equip ja treballava en versions que es poden personalitzar més fàcilment per a necessitats nutricionals individuals. La companyia també ho té va obrir un portal de bricolatge per als aspirants a pirates informàtics de nutrició, oferint als fans i als escèptics les eines necessàries per crear i modificar les mescles personalitzades. Amb tota la potència d’Internet al darrere, és probable que Soylent acabi evolucionant cap a una forma que puc suportar durant més d’uns dies seguits, preferiblement sense gas.
bona nit memes bonics
Has provat Soylent? Voldries? Feu-nos-ho saber als comentaris que hi ha a continuació i envieu a l’autor les vostres opinions @d_tao .