Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
És criminal posar pinya a la pizza? El pa torrat d'alvocat està sobrevalorat? Realment ens hauria d’espantar el gluten? Fins i tot s’hauria de permetre que existís la maionesa?
Pel que fa a l’alimentació i la salut, no falten opinions polaritzadores sobre cap tema, però si hi ha un tema que ha estat especialment divisiu durant anys, és làctic. & ldquor; Hi ha molta informació conflictiva sobre això a Internet, diu un dietista registrat E.A Stewart . & ldquor; Com a resultat, molts dels meus clients es confonen sobre si consumeixen o no productes lactis. & rdquor;
Us sona relacionable? Segons l'any, els productes lactis han estat etiquetats com a essencials per al creixement i el desenvolupament, o bé com a bitllets d’anada i anàlisi a les malalties del cor. No és d’estranyar que la informació inconsistent faci que molts ens rascem el cap si tenen un lloc en una dieta saludable.
És més, a mesura que s’enfonsa The Great Dairy Debate, l’aparició de llets de llet d’ametlla a les cafeteries, el iogurt de coco al supermercat i el formatge vegà als menús de pizza indica que per a moltes persones la decisió d’abandonar els productes lactis té com a conseqüència: molt a veure amb estar de moda com passa amb els problemes de salut reals.
Però és renunciar a tot el necessari? És realment el lacti el diable, o estem fent mal als nostres cossos abandonant-lo? Vam demanar a cinc experts en nutrició que pesessin.
Els avantatges potencials de renunciar als lactis
Pell més llisa
La llet de vaca pot contenir hormones que no coincideixen sempre amb les hormones del nostre propi cos i poden augmentar la producció de matèria cerosa anomenada sèu a la pell, & rdquor; diu Frida Harju-Westman, nutricionista pròpia a l’app de salut Lifesum . El sèu, al seu torn, pot obstruir els porus i provocar brots.
Com a resultat, és possible que el fet de tallar els lactis lactis de la dieta millori l’aspecte i la sensació de la pell. & rdquor; Això pot ser particularment cert per a símptomes altament individualitzats com l'èczema, afegeix Kara Lydon, dietista registrada, consellera alimentària intuïtiva i bloguera. El dietista alimentari .
Menys problemes digestius
És propens a la inflor, gasos, restrenyiment, diarrea o calambres? Si treballeu sota la supervisió d’un dietista o metge registrat, podeu trobar que aquests terribles símptomes es poden atribuir a una intolerància a la lactosa, diu Lydon. Tampoc no esteu sols. & ldquo; Seixanta-cinc per cent de la població mundial té dificultats per digerir la llet, gràcies a la manca de l’enzim lactasa necessari per descompondre la llet de vaca, & rdquor; Diu Harju-Westman. Molta gent troba que anar amb facilitat a la lleteria pot superar aquesta inflació.
Alternatives energètiques
Les pizzes de formatge i les pastes cremoses són innegablement delicioses, però també són àpats molt pesats i poden contribuir a una sensació general de lentitud, especialment si les mengeu regularment. Retallar productes lactis pot tenir l’efecte ondulant d’aconseguir que pensis més detingudament sobre els aliments que menges al seu lloc.
& ldquor; Per exemple, per combatre la manca de calci de la vostra dieta que tradicionalment s’obté del consum de productes lactis, podeu substituir-los per altres aliments rics en calci, com ara espinacs, col arrissada i mongetes blanques, & rdquor; Diu Harju-Westman. & ldquor; Aquestes alternatives més saludables poden conduir a tenir més energia a mesura que la vostra dieta s’omple de nutrients. & rdquor;
Alleugeriment del mal de cap
Si us trobeu amb migranyes, els lactis poden ser un dels culpables. & ldquor; Molts tipus de formatge contenen quimiramin natural, que, per a algunes persones, pot contribuir mals de cap , & rdquor; Diu Harju-Westman.
Eliminar productes lactis pot tenir un efecte positiu, però tingueu en compte que també pot ser una arma de doble tall, ja que també significa que esteu eliminant la vitamina B2 de la vostra dieta, la manca de la qual és associat amb migranyes. & ldquor; Assegureu-vos que no us quedeu deficients en B2 consumint bolets, ametlles i espinacs, que en contenen quantitats considerables, & rdquor; Diu Harju-Westman.
wiki home d'acer
Els inconvenients de renunciar als lactis
És possible que no satisfaci les seves necessitats nutricionals.
Tots sabem que els lactis són una gran font de proteïnes per al creixement muscular i per a la salut dels òrgans, però també és una font potent per altres formes. Dietista registrat Stacey Mattinson assenyala que els productes lactis aporten tres dels quatre nutrients que són notoris poc consumit pels nord-americans: calci, potassi i vitamina D.
Dietista registrat Frances Largeman-Roth assenyala que normalment és més fàcil per als adults entrar al recomanat 1000 mil·ligrams de calci al dia amb productes lactis; una tassa de iogurt, una porció de formatge i un got de llet fan el truc. La majoria de les fonts de calci no lactis contenen menys minerals que les fonts làctiques, de manera que es necessiten diverses racions d’aliments com tofu, verds foscos, salmó i llet de soja per assolir el mateix objectiu. A més, moltes d’aquestes fonts de calci vegetal tenen substàncies naturals que inhibeixen la capacitat del cos de absorbir eficaçment el seu calci, diu Largeman-Roth.
A més d’aportar calci, els lactis també són una bona manera d’entrar-hi fòsfor i niacina , tots dos contribueixen a la salut òssia i cardiovascular. & ldquor; No és estrany que recerca mostra que el consum de productes lactis s’associa amb riscos menors d’osteoporosi, malalties del cor i diabetis, & rdquor; Diu Lydon.
La vostra bons bacteris intestinals podria patir.
D'una banda, donar arrencada als lactis pot fer meravelles a les persones que pateixen inflor i indigestió. De l’altra, es pot embolicar amb els bacteris de l’intestí. & ldquo; Productes lactis fermentats com el iogurt i el quefir contenen probiòtics per ajudar a promoure un microbioma intestinal saludable, & rdquor; Diu Stewart. Si no és intolerant a la lactosa, mantenir certes formes làctiques fermentades a la dieta pot ser més útil que nociu per a la salut intestinal.
És possible que la vostra immunitat tingui un èxit.
Menys làctics, més refredats? Tot i que la correlació no és tan directa, és possible que, quan deixeu de menjar productes lactis, estigueu més cansat o detecteu malalties més ràpidament. Això podria ser perquè no teniu vitamina B12, que es troba habitualment en productes lactis i que ajuda a regula el teu sistema immunitari i lluita contra els bacteris no desitjats , Diu Harju-Westman. Largeman-Roth afegeix que també podria ser perquè us perdeu la vitamina D, que pot deixar el vostre sistema immunitari. més susceptible a infeccions. Consulteu el vostre metge si voleu prendre suplements de vitamina B12 o vitamina D (però, de qualsevol manera, segueix-te a la vacuna contra la grip ).
És possible que es pugui embolicar amb la vostra ment.
Voleu eliminar els productes lactis només perquè ho hagi fet la vostra celebritat favorita o influenciador d’Instagram? És possible que vulgueu tornar a pensar. & ldquor; Un desavantatge potencial de l’eliminació de tot un grup d’aliments és l’efecte psicològic de la restricció & rdquor; Diu Lydon.
& ldquo; La investigació mostra que els centres de recompensa i plaer del vostre cervell s’il·luminen encara més en resposta a aliments que estan fora de límits, cosa que pot provocar binges o episodis de menjar en excés. Si el cos no sembla que tingui una reacció físicament negativa a la lactis, intentar restringir-lo pot perjudicar la seva salut general en lloc de beneficiar-la.
El menjar per emportar
Resulta que no hi ha cap guanyador definitiu en el debat sobre productes lactis. Només no hi ha prou investigació convincent perquè una postura surti al capdavant. A l’hora d’incloure productes lactis a la vostra dieta, es redueix realment a allò que funciona per al vostre cos i quines són les vostres preferències personals.
& ldquor; Com a nutricionista integrador, les meves recomanacions sempre són individualitzades per als meus clients. Si us agraden els productes lactis, no teniu cap problema de salut important i us sentiu bé consumint-los, no veig cap motiu per deixar-ho, & rdquor; Diu Stewart.
D’altra banda, si ets contrari èticament als productes d’origen animal o si tens símptomes de malaltia autoimmune, angoixa digestiva o problemes de pell, val la pena treballar amb un professional per experimentar amb una prova sense lactis.
Si decidiu eximir de productes lactis, assegureu-vos de recuperar els nutrients que us podeu perdre optant per substituts saludables: n’hi ha molts. Obteniu proteïnes de carn magra o llegums i calci de tofu, ametlles o fulles de fulla verda. Busqueu ous, peixos grassos o llets vegetals fortificades per satisfer les vostres necessitats de vitamina D i cereals integrals per obtenir fòsfor.
Mentre ompliu els buits, podeu estar segur que eliminar els productes lactis no ha de significar comprometre la vostra salut. Però si no podeu imaginar la vida sense el vostre bol de iogurt grec del matí ni la glòria d’una pizza cursi, no us sentiu obligats a renunciar als productes lactis només perquè tothom sigui rítmic; ho està fent (no ho són).
El nostre consell? Vés amb el budell!
