Michelle Tam, de Nom Nom Paleo, comparteix les seves vuit receptes preferides de Paleo-Friendly

Va renunciar al pa, es va saltar el plat de formatge i està fent els seus propis postres de farina d’ametlla. Ets oficialment Paleo. No és tan difícil, oi? Creiem que és segur dir que la vostra major lluita és decidir quines receptes voleu fer. N’hi ha tants! Per això vam tocar Paleo blogger Michelle Tam de Nom Nom Paleo per ser el nostre menjar especial d'aquesta setmana. Els seus menjars sense grans ni productes lactis són el motiu pel qual podeu deixar de buscar a Pinterest les millors receptes Paleo, perquè tot el que necessiteu és aquí.

1. Cracklin & rsquo; Pollastre

Mou, KFC, hi ha un nou pollastre cruixent a la ciutat que no requereix una fregidora. Amb només quatre ingredients senzills, fregits & rdquor; pollastre és possible. Tot i que els condiments solen fer o trencar un plat, en aquest cas, es tracta del mètode de cocció. La clau és una paella calenta, cuixes de pollastre (no pits) i una mica picant.

2. Cuina lenta Kalua Pig

Poseu-vos les faldilles d’hula, perquè esteu a punt de menjar porc kalua. Com que pot ser que sigui difícil cavar un forat al jardí del darrere (o volar cap a Hawaii per caprici), la cuina lenta permet posar aquest plat hawaià al plat aquesta nit. Imiteu el sabor ficant grans d'all dins del porc i recobrint generosament l'exterior amb sal gruixuda de Hawaii. El secret? Folreu la pica amb tires de cansalada abans d'afegir la carn i deixeu que el foc faci la resta.

besant la nuca

3. Cols de Brussel·les i Bacon rostits

Pot semblar & ldquo; així que l’any passat & rdquor; però dóna una oportunitat a aquest plat. Les verdures crucíferes es llencen amb ghee i trossos de cansalada, abans de ser introduïdes al forn per obtenir un acabat cruixent. Imaginem que es convertirà en un aliment bàsic a l’esmorzar (amb ous secs), al dinar (amb amanides verdes) o al sopar (servit amb pollastre i moniatos). Si el vostre calaix de productes està cansat de que Brussel·les rep tota l’atenció, aquesta recepta funciona igual de bé amb coliflor i bròquil.

4. Swoodles cruixents amb cansalada

Swoodles són bàsicament els zoodles de la temporada de tardor i hivern. Però en lloc de representar fideus en un plat de pasta, els fideus de moniato es couen amb cebes, coodles (fideus de pastanaga, acabem de fer-ho) i cansalada per a una base cruixent que només espera de ser coberta amb una proteïna que trieu. .

5. Amanida Sunnyside

Deixa de repensar el proper àpat. Ous? Comprovar. Amanides verdes? Els tinc. Ara ets bo anar-hi. Els ous de color marró daurat i cruixents es llancen sobre un llit de verdures per a amanides per a aquest plat digne de brunch que es fa en cinc minuts. Regueu-ho amb vinagre balsàmic, ja que un cop es barreja amb el rovell d’ou escorrent, aquest és l’únic adob que necessiteu.

per què el meu període és tan lleuger

6. Estofat de vedella a l'olla a pressió

Bones notícies: no és el guisat de vedella de la vostra mare. Amb trossos tendres de carn nedant en un brou de ceba i alls, quedareu sorpresos, això només triga 35 minuts a fer-se. BRB, ens estem acabant de comprar una olla instantània, de manera que la nostra carn no necessita treure un all-night en una olla de cocció lenta.

7. Ous de salsitxa paleo McMuffun

Els ous, encara sou més versàtil del que pensàvem. En primer lloc, sou muffins i ara galetes. Per obtenir aquesta forma de McMuffin, traieu el tallador de galetes que heu amagat quan vau decidir anar a Paleo, perquè les rondes d'ou, salsitxes i alvocat són el que fan d'aquest sandvitx d'esmorzar un guardià.

olors vaginals i què signifiquen

8. Sopa de col de porc i napa

Sabem què estàs pensant: sopa de col = neteja. Aquesta vegada no. Aquest menjar d’una olla és saludable com la neteja de sopes que pensàveu fer (durant un segon), però el seu sabor a umami té un gran gust de confort que us mantindrà calent tot l’hivern.

Volen més? Amanida per a amanides Paleo: 9 receptes que fan les millors amanides Paleo