Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
La crema de llet, també anomenada malai, és un tipus de crema coagulada que s’utilitza habitualment a l’Índia, tant per cuinar com per a la cura de la pell i cura del cabell .
Els que l’utilitzen creuen que el malai pot hidratar-se pell deshidratada , fins i tot el to de la pell, il·lumina la pell i millora l’elasticitat de la pell. I com que és fàcil de fer a casa, la gent de tot el món té curiositat pel seu potencial com a producte de bellesa de bricolatge.
Avui farem un cop d’ull al que diu l’evidència científica sobre els beneficis de Malai, donarem instruccions sobre com fer-ho i analitzarem els possibles efectes secundaris.
Lucas Ottone / Stocksy United
somni melissa schuman
La crema de llet Malai és molt fàcil de fer a casa
D’acord, doncs sí, tècnicament és fàcil de fer a casa, però hi ha una advertència: l’autèntic malai es fa amb llet de búfala, que pot ser difícil de trobar on vius.
Encara podeu fer malai amb llet de vaca, la consistència serà una mica diferent ja que la llet de vaca té un contingut inferior en greixos. (La llet de búfala té un contingut aproximat de greixos Del 7 al 8 per cent mentre que la llet sencera de vaca acostuma a estar a punt 3,25 per cent greix.)
Taure temporada 2021
Com fer-ho
- Aboqueu la llet en una cassola de salses i poseu el foc a foc mitjà baix.
- Porteu-lo a 180 ° F (82 ° C). Per a aquells de vosaltres que no teniu un termòmetre de cocció, aquesta és l’etapa prèvia al bull en què comencen a sortir petites bombolles del fons de la cassola.
- Mantingueu-ho a aquesta temperatura durant una hora.
- Apagueu el foc i deixeu-lo refredar. Notareu que una capa de greix i proteïnes coagulades pugen a la part superior del test. Aquest és el teu malai!
- Desproveu-lo, poseu-lo en un bol i ja teniu a punt.
Tingueu en compte que això no és el mateix que utilitzar mitja meitat o nata, que són només versions de llet amb més greixos. La separació del greix durant el procés d'ebullició és clau per fer un veritable malai.
Què diu la investigació?
De moment, no tenim cap investigació clínica sobre els efectes del malai sobre la pell o el cabell. Tanmateix, el malai en conté un herois de la cura de la pell: àcid làctic. Per això, els suposats beneficis de Malai són totalment versemblants.
És un tipus d’àcid làctic alfa hidroxiàcid , a exfoliant químic s'utilitza habitualment en productes per a la cura de la pell per eliminar les cèl·lules mortes de la pell i estimular el rebrot cel·lular .
Els beneficis d 'aquest tipus de exfoliació inclouen la textura i el to de la pell al vespre, suavitzant les línies fines i les arrugues i netejant els porus. També es va trobar un estudi més antic que l'àcid làctic pot millorar els signes de dany solar.
Com passa amb qualsevol tractament per a la cura de la pell, bricolatge o no, no espereu veure resultats de la nit al dia, ni tan sols al cap d’una setmana. La majoria dels estudis es duen a terme al llarg de setmanes o mesos.
Hi ha inconvenients que necessito conèixer?
A causa de la manca de proves clíniques, no podem dir amb certesa que el malai no tingui efectes secundaris potencials. Si esteu interessats en provar-lo, us recomanem que en feu un prova de pegat per eliminar qualsevol efecte advers abans d’aplicar-lo a tota la cara.
com encendre-lo mentre es fa
Si sabeu que sou intolerants a la lactosa o sabeu que mengeu els lactis provoquen acne per a vosaltres, probablement us heu de desviar.
Sempre és important procedir amb precaució quan es tracta de tractaments de bricolatge per a la cura de la pell, ja que la pell de tothom respon de manera diferent als ingredients i aquestes preparacions no s’han comprovat la seguretat de la manera com són els productes fabricats.
tl; dr
Malai (o crema de llet) és un tipus de crema coagulada que es fa bullint llet no homogeneïtzada i desnatant el greix. S’utilitza principalment a l’Índia per cuinar i cuidar la pell, es creu que hidrata la pell i fins i tot el to de la pell. És probable que aquests beneficis es deguin a la seva concentració d’àcid làctic.
Barat i fàcil de fer a casa, és una manera accessible d’immergir els dits del peu en el món de l’exfoliació química. Però, com sempre, heu d’assegurar-vos de procedir amb precaució amb qualsevol tractament per a la pell de bricolatge. El més important és ser suau amb la pell i tractar-la amb l’amor que es mereix!
