Els millors xips i crackers per a un aperitiu saludable

La compra de queviures no és una tasca fàcil, si més no si voleu mantenir les coses (bastant) sanes i no volar el pressupost. Us sentim. Per això, hem començat una nova sèrie anomenada Groceries aprovades pel Greatist. Vam començar les coses ambgelat, però si ho heu oblidat, us recordem de què es tracta (si ho recordeu, només heu de saltar-vos la llista de pics).

Estem comprovant tots els productes que hi ha (i n’hi ha.) desenes de milers ) i reduint-los als que creiem que val la pena comprar, per poder entrar i sortir de la botiga més ràpidament. Amb l'ajut de Elizabeth Jarrard , R.D., vam arribar a un conjunt d’estàndards per esbrinar què és el millor. Tots els articles han de:

missatge a la núvia abans del casament

• Només contenen ingredients reconeixibles
• No tenen sabors, colors ni edulcorants artificials (l'estèvia i la fruita del monjo estan bé)
• No enumereu mai el sucre com a primer ingredient
• Teniu una porció raonable
• Gust absolutament increïble
• Costar un preu raonable

Per triar els xips i galetes més adequats per a vosaltres, també ens vam assegurar que cadascun no tingués més de 200 mil·ligrams de sodi per porció i que el nombre d’ingredients fos raonable per al producte (per exemple, les patates fregides de kale sovint tenen més ingredients que els bàsics patates fregides). Idealment, les patates fregides amb sabor no tenen sucres afegits.

Ara vés a prendre una mica de salsa,hummus, iguacamole. És hora d’excavar-hi!

Nota de l’editor: els xips i els crackers s’enumeren per ordre alfabètic per categories.

Patates fregides

Els aliments haurien de tenir un bon xip Ancho Chile de moniato

Aquests haurien de venir amb una etiqueta d'advertència que són tan bons. El contrast de moniatos i pebrot ancho picant, pebre vermell i all treu les patates bàsiques de la barbacoa fora de l’aigua. Sí, hi ha sucres afegits, però són pocs a la llista d’ingredients. 2,99 USD

Kettle Brand Potato Chips Crema agra i ceba

Si hi aneu, assegureu-vos que els sabors són d’aliments reals (en aquest cas: iogurt en pols, ceba seca, crema agra, julivert i all en pols). També creiem que la cúrcuma afegeix naturalment un color més atractiu que el groc núm. 5 i el groc núm. 6 que utilitzen algunes marques. (Si sou lector d’etiquetes, els àcids cítric i làctic afegeixen naturalment aquestes notes picants i lletoses.) El gust? La vam trobar perfectament ceba-y sense tenir la sensació de necessitar-nos rentar-nos les dents després. 2,99 dòlars per 5 unces; 3,49 dòlars per 8,5 unces

Xips de verdures Terra Real sal marina original

Introduïu la mà en aquesta bossa i traieu patata dolça, xirivia, taro, yuca i batata (moniato cubà) cruixent i tallat fi, per obtenir una combinació impressionant de sabors. I els únics altres ingredients d’aquesta barreja de colors són l’oli i la sal. 3,99 USD

truita Xips

Els aliments han de tenir bons xips de truita de guacamole

Sant guacamole! Proveu aquest xip amb queso blanc, no us penedireu. Fet amb coriandre, alvocats reals, pebrots serrans picants i una mica de comí, s’equilibra molt bé amb els sabors suaus d’un bany de formatge blanc. O simplement pel seu compte perquè a qui no li agrada el guac? 2,99 USD

Garden of Eatin 'Pic de Gall Corn Truita Xips

No necessiteu salsa quan podeu embalar el mateix sabor al propi xip. Garden of Eatin ’ho fa exactament amb el coriandre; pols de tomàquet, ceba i all; i jalapeño i pebrots deshidratats. I el sabor no decep, tot i que alguns poden considerar que el condiment és una mica massa fort. 3,29 dòlars

Xips de truita orgànica multicereals SubLime a finals de juliol

Com ho descriu un tastador, són com 'una festa mexicana a la boca'. La calç picant contrasta amb la sal d’una manera addictiva sense que l’un sobrepassi a l’altre. Hi ha sucre de canya afegit, però és un dels últims ingredients, de manera que només teniu zero grams en una ració. 3,69 dòlars

Imatges abans i després de la dieta mediterrània

Millors aperitius molt senzills de xips de truita de blat de moro

Els brots mai van tenir un gust tan bo! El blat de moro brotat i cinc llavors germinades (lli, quinoa, chia, bròquil i rave daikon) sacsegen les coses amb condiments dolços i especiats per tornar-ne més. 3,99 USD

Xips de mongetes i kale

Beanitos Mongeta Negra Original Amb Sal Marina

No és d’estranyar que aquestes fitxes gruixudes tinguin un sabor a mongetes negres, en bona manera. Són excel·lents per a nachos o simplement amb salsa o formatge. I només són cinc ingredients: mongetes negres, arròs, oli, goma de fesols de guar i sal marina. (No us preocupeu, la mongeta de guar és un llegum de l’Índia: les patates fregides de mongetes tendeixen a afegir algun tipus de xiclet o estabilitzador perquè el xip es mantingui unit.) 3,49 dòlars

The Good Bean Chips Jalapeño Cheddar Bean Chips

Aquestes patates fregides tenen molt de bo: una base de cigrons, mongetes tendres, llenties vermelles i proteïnes de pèsols, a més d’arròs integral, moniatos i quinoa. Això suma una mica més de fibra i proteïna que les patates fregides normals. El formatge cheddar de Vermont i els pebrots jalapeño els converteixen en addictivament cursius i picants, com ara, molt picants, així que us aviseu. Igual que els Beanitos, aquests tenen un estabilitzador afegit: el midó de tapioca, que és l’arrel de la planta de iuca. 3,99 USD

Brad's Raw Crunchy Kale Vampire Killer

Els vampirs (i les dàtils) vés amb compte: són súper aglutinats, i tan bons. El pebrot vermell, els anacards, les llavors de gira-sol, el suc de llimona, les cebolletes, el llevat nutricional, l’all i la sal marina, a més d’un viatge al deshidratador, converteixen la col arrissada en un tracte cruixent amb sis grams de proteïna per unça. Com passa amb qualsevol xip de kale, us queda 'pols' a la part inferior del cartró, que és perfecte sobre amanides o civada salada. 5,99 USD

Rhythm Superfoods Kale Chips Bombay Curry

Les espècies de l’Índia fan que aquest xip de kale es distingeixi de la resta. Rhythm Superfoods barreja el verd amb fulles de sèsam i gira-sol en lloc d’anacards, a més de cebes, pastanagues, vinagre de poma, una mica de sucre i espècies. Tanmateix, ens agradaria que les peces fossin una mica més petites. 4,99 USD

Crackers

Llavors Artesanes de Diamant Blau Ametlles de Nous

Creu en la llavor! Aquestes patates fregides sense gluten es fan amb arròs integral, ametlles, midó de patata i llinosa. Això vol dir que cada servei de 13 galetes conté 400 mil·ligrams d’ALA omega-3. Alguns poden trobar-los una mica massa salats. 2,00 USD

Apiladors prims orgànics Lundberg Arròs vermell i quinoa

Com un pastís d’arròs, però més substancial (és a dir, que no us sembla que mengeu aire) i un gust més nutrit, es fan a partir d’arròs integral, arròs vermell i quinoa, ja està. Ni tan sols hi ha sal afegida, cosa que els converteix en la base cruixent perfecta per fer jazz amb cobertures salades o dolces. (Ens agrada la mantega de cacauet ... i les xips de xocolata encara ho farien millor!) 3,49 dòlars

Herba de blat integral de gra integral al forn Triscuit Nabisco

Si creieu que els triscuits són avorrits i anodins, això canviarà d’opinió. La ceba, la pastanaga, el julivert i l’all fan que aquests abundants quadrats de blat siguin prou saborosos per menjar-se sols, tot i que també són excel·lents amb un bany d’herbes o formatge a base de iogurt grec. 3,69 dòlars

RW Garcia 3 Seed Kale Crackers

Per què pagar 6 dòlars pels crackers? Perquè la col arrissada. I aquests crackers legítims tenen el verd frondós: la llista d’ingredients comença amb blat de moro, flocs de kale i pols de kale, en aquest ordre. Les llavors de lli, sèsam i chia aporten cruixent i només hi ha 50 mil·ligrams de sodi en una porció. 5,49 dòlars

Way Better Snacks: Romero i jo amb oli d’oliva

No necessiteu conèixer els suposats beneficis dels grans germinats per saber que són bons. Les farines d’ordi, espelta i farro donen a aquests un fons de fruits secs i el romaní és més que agradable que no pas aclaparador. 3,99 USD