Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Si us agraden els projectes amb una recompensa elevada i un esforç reduït, esteu encantats. Aquest jardí a casa requereix terra nul·la, gairebé sense manteniment i no us costarà ni un cèntim.
Això es deu a que molts dels verdures mengeu recrearà si poseu els extrems en aigua. Sí, ho has llegit correctament. Els trossos que normalment llenceu a la brossa es poden transformar fàcilment en més menjar.
Aquí, els agricultors i especialistes en plantes proporcionen una guia senzilla per començar. Només cal esperar a publicar aquests nois dolents a Instagram:
1. Api
És possible que l’api no sigui el vegetari més celebrat, però li donem accessoris per a la seva versatilitat. Des de formigues en un tronc, fins a cruixir en una amanida i el sabor afegit en un brou de sopa, el món necessita api més del que sap.
Seguiu aquests senzills passos del famós jardiner i fundador de Foodie basat en una granja , L. Be Sholar, i esperem veure brots amb uns dies.
Com fer-ho
- Talleu les tiges d’api a l’extrem de l’arrel, deixant uns 2 centímetres.
- Col·loqueu l'extrem de l'arrel en un plat d'aigua poc profund, assegurant-se que només cobreixi la zona de l'arrel i no les tiges.
- Col·loqueu el plat a la finestra més assolellada que tingueu. Sholar diu que és millor canviar l’aigua sovint per mantenir el creixement d’api vibrant (és a dir, almenys una vegada a la setmana).
2. Enciam
Realment no us podeu equivocar tenint algun enciam addicional i, tot i que això no us donarà un cap d’enciam complet, podeu obtenir-ne prou amanida o dos, segons l'entrenador de plantes i l'agricultor d'apartaments, Nick Cutsumpas .
michael cudlitz wikipedia
En un termini de 3 a 5 dies, podreu veure una mica d’acció: les fulles d’enciam brollen amunt i fora del centre del nucli. Per obtenir els millors resultats, proveu d’utilitzar qualsevol dels dos romà o cruixent de mantega.
Com fer-ho
- Utilitzeu un ganivet afilat per tallar el nucli de l’enciam, deixant intactes de 2 a 3 polzades.
- Col·loqueu el nucli en un pot de vidre o recipient transparent amb aigua suficient per cobrir la meitat inferior del nucli.
- Col·loqueu el pot en un lloc assolellat i brillant. Cutsumpas diu que és millor una finestra orientada al sud, però també funciona l’exposició oriental i occidental.
- Canvieu l’aigua cada pocs dies. 'L'enciam tindrà set, però assegureu-vos de no cobrir completament el nucli o començarà a pudrir-se', diu.
3. Alfàbrega, menta, coriandre i orenga
És possible que us hàgiu adonat de comprarherbes fresquesa la botiga és bastant car. Encara hi ha més raons per fer créixer el vostre. Tot i que podeu cultivar moltes herbes d’aquesta manera, Cutsumpas suggereix alfàbrega, menta, coriandre i orenga perquè les seves tiges més suaus faciliten la brotació.
Les herbes triguen més (espereu una setmana o més) que altres plantes, així que tingueu paciència.
Tipus professional:Produiran més fulles si trasplanten a terra. 'El desenvolupament d'un sistema radicular suficient abans del trasplantament depèn en gran mesura de les condicions de propagació, però normalment triga de 2 a 4 setmanes en funció de l'herba en qüestió', afegeix.
Com fer-ho
- Talleu unes tiges de 5 a 6 polzades de llarg. Traieu les fulles inferiors. Cutsumpas diu anar darrere dels que tenen brots verds i tendres.
- Col·loqueu en aigua en un pot.
- Situeu el pot en una finestra orientada al sud per obtenir el millor èxit.
4. Cebolletes i porros
Les cebes tendres (també conegudes com cebes verdes) i els porros són cuina bàsica. Podeu trossejar-les crues en amanides, saltejar-lessofregits, o caramelitzar-los com a base de salses i sopes.
També creixen fàcilment a l’aigua.
Cutsumpas diu que començareu a veure brots impressionants en pocs dies. Recomanem traslladar la planta al sòl perquè pugui durar encara més quan hagueu trobat èxit a l’aigua.
Com fer-ho
- Igual que l’enciam, Cutsumpas diu que voldreu fer un tall clar a sobre de la secció blanca i tendra, de 2 a 3 polzades a prop de les arrels.
- Utilitzeu un pot alt i ompliu fins que l’aigua cobreixi la meitat de les arrels. No tingueu por d’expressar-les. Aquest tipus de plantes poden prosperar quan s’uneixen.
- Col·loqueu-lo en una finestra assolellada orientada al sud. Mireu-los créixer i gaudir!
5. Bok Choy
Un deliciós complement a les amanides i sopes plenes d’espècies, bok choy és un tipus popular de col xinesa. Pot ser car comprar cada setmana a la botiga de queviures, així que per què no proveu sort a brotar a casa? Aquests senzills passos de Lovefoodies us farà començar.
Com fer-ho
- Talleu les fulles de bok choy a la base. Assegureu-vos de deixar al voltant de 2 a 3 polzades.
- Ompliu un recipient amb 1 polzada d’aigua i poseu el bok choy al centre.
- Canvieu l’aigua cada dos dies i observeu com arriben els vostres bebès bok choy.
6. Fonoll
La majoria de la gent és Team Fennel o Team Anti Fennel, gràcies al seu sabor diferent. En part regalèssia i en part fresc de la terra, deriva del Mediterrani, però ara està plantat a tot el món al llarg de les costes.
Aquí, Saber fer de jardineria explica els passos.
Com fer-ho
- En lloc de llençar o compostar la bombeta quan preparis el sopar, conserva-la. Deixareu un tros curt de base i bombeta a 'olla'.
- Col·loqueu aquesta secció en un plat poc profund, amb la base cap avall.
- Deixeu-lo reposar en un davall de sol i canvieu d’aigua cada pocs dies. Això és!
7. Col
La col és realment un dels heros desconeguts del món vegetal. Saborós i crescut durant tot l’any, és un aliment bàsic fàcil que no anirà malament el dia que el compreu (mirant-vos espinacs ). Des de la ensalada de col fins al xucrut, tenim moltes coses per agrair la col.
Seguiu aquests passos per Saber fer de jardineria i en un grapat de dies, començareu a veure que apareixen arrels i fulles noves.
Com fer-ho
- Retalleu el nucli (la part dura i blanca del cap).
- Col·loqueu-ho en un bol poc profund amb una petita quantitat d’aigua. Assegureu-vos que el bol estigui en una zona ben il·luminada i assolellada de la vostra cuina o casa.
- Ara podeu tornar-lo a guardar o deixar-hi. Assegureu-vos de substituir l’aigua unes quantes vegades a la setmana.
Lindsay Tigar és periodista de viatges i estils de vida, el treball del qual ha aparegut a Travel + Leisure, National Geographic, CNN, Real Simple i a molts altres. Podeu trobar una col·lecció completa a lindsaytigar.com .
