Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Tatjana Zlatkovic / Stocksy
wiki de matt affleck
Vaig començar a beure cafè quan tenia 14 anys i, fins al dia d’avui, sí, res no ha canviat. jo becal menystres tasses al dia.
En un dia calorós, en un dia fred, en un dia festiu o en qualsevol altre dia (vinc a buscar-vos, doctor Seuss), no hi ha res més reconfortant i afirmador de la vida que agafar-se fort a una tassa de cafè acabat de fer . I aquests dies, sí, m’agafo prou per trencar la tassa per la meitat.
Amb els anys he confiat en pols en lloc de crema líquida perquè m'agrada el cafè calent. Tinc moltes mirades estranyes per això, suposo que, fora del vostre lloc de canvi d’oli local o d’un Motel 6, on més veieu alguna vegada la crema de pols com a opció?
No obstant això, vaig ignorar els ulls jutjadors i vaig continuar en els meus camins, és a dir, fins a un descobriment recent que va canviar el meu món de consum de cafè per sempre.
Mentre estava gos assegut per a una família als afores (on viuen tots els bons aparells de cuina), vaig tenir l’oportunitat de provar un petit escumador de llet elèctric per primera vegada. Havent passat moltes hores com a barista de cadenes de cafè tant grans com petites, coneixia el concepte d'escuma de llet, però ... no així.
La meva experiència anterior amb els lletons de llet era semblant a una vareta de metall doblegada que sobresortia d’una màquina d’expresso de qualitat professional, com aquesta:
Zoranm / Getty Images
Aquest, el Nespresso Aeroccino3 Milk Frother era diferent: era un petit contenidor en forma de tub que s’asseia perfectament al taulell. Vaig abocar la llet, vaig prémer un botó i uns quants remolins ràpids després, vaig abocar llet acabada d'escumar a la meva tassa de cafè.
Per què un escumador de llet elèctric val la pena?
La primera vegada que el vaig fer servir, em va sorprendre com la simple addició de llet espumosa i calenta va transformar una tassa de cafè a la venda en alguna cosa que rivalitzés amb qualsevol cosa que m’agradaria. sortir d’un cafè .
L’escuma flota al damunt del cafè, en lloc de barrejar-s’hi, de manera que cada glop comença amb aquell coixí d’escuma calent, la força vital de la cervesa amb cafeïna que segueix just al darrere. L’escuma no separa mai, sinó que es manté ferma, un coixí acollidor del qual ara simplement no puc prescindir.
Vaig trigar una sola setmana natural a utilitzar una escumadora de llet elèctrica perquè la meva rutina de cafè canviés a millor, per sempre. Des que vaig arribar a seure gossos, vaig deixar la maleta i em vaig posar prou còmode per fer servir tots els aparells i aparells de cuina, vaig passar de 'Vaja, aquest escumador de llet ho canvia tot' a enviar un missatge de text a la meva dona: 'Vigila per obtenir un paquet, hauria d'arribar-hi d'aquí a dos dies '.
És cert, em va agradar aquest negoci d’espuma de llet fins a tal punt que en vaig comprar un (un vaporitzador elèctric miroco assequible i amb una puntuació molt alta a Amazon) i el vaig enviar a casa meva perquè, quan vaig tornar a casa de seure, estaria allà esperant-me. I des de llavors he estat escorcollant la llet. Adéu llet en pols, viva la llet escumosa!
Fins al dia d’avui, quan sento sonar l’espuma, no puc creure que hagi perdut tants anys fixant-me en mantenir les tasses de cafè “calentes”, quan podia haver estat prenent tasses “maleïdes calentes” sense ni tan sols sortir de casa.
Hi ha tantes possibilitats (mochas, lattes, màquines): el cel és el límit quan es té una escumadora de llet elèctrica a casa.
Què tinc de següent en aquest viatge? Aprendré a abocar l’escuma de tal manera que cada tassa elaborada a casa, amb escuma casolana, inclogui un missatge potenciador en l’escuma artística? Potser sí.
Com que he utilitzat el meu nou aparell fins a un punt que ja temia cremar el seu petit motor, ja estic buscant maneres de millorar les meves habilitats d’espuma de llet. Deixeu-me fer una ràpida cerca a Google per veure si puc demanar de manera especial una plantilla artística amb escuma que digui 'vida de l'escuma' i us en torno a respondre.
Si decidiu canviar el vostre propi món de consum de cafè invertint un escumador de llet elèctric vostre, aquí teniu la meva recepta preferida:
Treballar des de casa Pumpkin Spice Latte
Ingredients
- 6 unces de cafè acabat de fer
- 5 cullerades de crema de cafè amb sabor a espècies i carbassa
- 5 cullerades d'un altre tipus de crema de llet o llet, opcional (per reduir la dolçor de la crema de sabor)
Direccions
- Feu una olla de cafè al vostre gust, mitjançant el vostre mètode d’elaboració preferit.
- Ompliu la vostra tassa preferida fins a la meitat amb cafè.
- Traieu la tapa de la vostra escuma elèctrica. Mireu a l'interior i notareu algunes opcions de línia d'emplenament diferents. Aboqueu-hi crema creadora d’espècies de carbassa i qualsevol altra crema o llet opcional, fins a la línia d’ompliment central.
- Si el vostre escumador de llet té diverses opcions, seleccioneu el que us proporcionarà llet escumosa calenta / pesada / densa. Premeu el botó per iniciar l'escuma.
- Quan estigui acabat l’escuma de llet, emetrà un so. Utilitzeu una cullera per retenir la part més gruixuda de l’escuma mentre aboqueu, deixant una mica de llet calenta a la tassa abans de posar l’escuma a la part superior.
- PSL WFH instantània. Gaudeix-ne!
Alguns altres usos per a la vostra escuma de llet
- Per a les mochas WFH, màquines de caramel o llet de vainilla, només cal que seguiu els mateixos passos que els anteriors, però canvieu la crema d'espècies de carbassa per llet de xocolata, crema de caramel o crema de vainilla que trieu.
- Més que un fan fred? Seleccioneu l'opció que faci que la llet amb escuma freda en lloc de calenta!
