El suc d'escabetx ajuda a l'acidesa?

El fet que el suc d’escabetx sigui deliciós és totalment indiscutible. (ÉS TANT BÉ.) Però, el suc d’escabetx us ajudarà a alleujar l’acidesa? Hmmm, no.

Tot i que alguns poden jurar amb suc d’escabetx com a remei casolà contra el reflux àcid, la veritat és que probablement no farà res. En realitat, fins i tot pot fer que la vostra ardor d’estómac sigui més insuportable.

La veritat sobre el suc d’escabetx i l’ardor d’estómac

L’acidesa d’estómac es produeix quan l’àcid estomacal es regurgita de l’estómac cap a l’esòfag. (Mmm.) És un símptoma de reflux àcid i malaltia de reflux gastroesofàgic (ERGE).

Normalment provoca una sensació de cremor incòmoda i dolorosa al pit just darrere de l'estern. Pot empitjorar després de menjar o beure o quan s’estira a l’esquena o a l’estómac.

L'acidesa d'estómac es pot desencadenar per diverses coses, incloses estrès , menjant aliments picants o àcids , o menjar en excés .

Llavors, per què algú pensaria que ajuda el suc d’escabetx? La connexió no és completament aleatòria. El suc d’escabetx és una font concentrada deLactobacillus, que és un bacteris probiòtics sans es troba al microbioma intestinal ... i també a la pell dels cogombres .

com saber quan un noi està encès

ConsumirLactobacillusés pensament per augmentar els bons bacteris de l’intestí. Un dels avantatges és que pot calmar la insuficiència d’àcid a través de l’esòfag. Tot i això, actualment no hi ha proves que el suc d’escabetx ajudi a alleujar l’acidesa.

Així doncs, curen els adobats = l'acidesa estomacal?

Fins i tot amb els avantatges deLactobacillus, hi ha hagut molts escabetxos preparats comercialment pasteuritzat . Això vol dir que han passat un procés basat en la calor per matar qualsevol bacteri potencialment perjudicial abans de ser venut.

No només es maten els bacteris dolents: també ho fan els bons, cosa que significa que en realitat no n’hi ha cap d’actiuLactobacillusal suc d’escabetx que trobareu als prestatges de la botiga.

A més, el vinagre que s’utilitza per convertir els cogombres en adobats és àcid. I recerca ha comprovat que els aliments àcids poden provocar acidesa estomacal. Per tant, quan beu suc d’escabetx per curar l’acidesa d’estómac, és molt possible que empitjori.

gelat sense xarop de blat de moro d'alta fructosa

Espera, i els adobats fermentats?

M’alegra que ho hagis preguntat. Si consulteu la secció refrigerada, hi trobareu adobats fermentats tal com De Grillo o bé Bubbie’s .

Aquests tipus es fabriquen submergint cukes crus en salmorra diluïda, on els bacteris naturals creixen al llarg de poques setmanes, produint àcid làctic que mata qualsevol bacteri que pugui causar deteriorament i conservi els aliments. Com que els adobats no estan pasteuritzats, poden contenir bons bacteris com el nostre amicLactobacillus.

Vol dir que el suc d’escabetx fermentat pot ajudar a l’acidesa? En general, estudis han comprovat que els aliments fermentats que contenen bacteris àcids làctics (com els adobats) poden ajudar a donar beneficis probiòtics a aquells que pateixen problemes intestinals. Tot i així, calen més investigacions per dir-ho amb seguretat.

També hi ha el fet que tots els adobats, inclosos els fermentats, encara contenen molt àcid. Per tant, encara poden empitjorar el reflux en lloc de millorar-lo. (Per a reals, és millor que beveu ... suc de patata .)

Un altre FYI important: la quantitat de bacteris dels aliments fermentats pot variar significativament en funció de com es fabriquessin els productes, així com de les condicions i la durada de l’emmagatzematge. Per tant, és difícil dir amb certesa si en teniu prouLactobacillusper alleujar la cremada.

Millors maneres de facilitar la cremada

No importa, però el suc d’escabetx no és un tractament fiable per a l’acidesa d’estómac. La bona notícia és que hi ha moltes altres maneres de trobar alleujament del reflux. Proveu-ho:

• Eviteu estirar-vos almenys 30 minuts després de menjar.
• Mantingueu el cap lleugerament elevat quan aneu a dormir a la nit perquè no estigueu estirat a l'esquena.
• Mantingueu les porcions controlades. Menjar en excés = indigestió = reflux.
• Porteu roba fluixa. Els defectes estretes, sobretot al voltant de la cintura, poden empitjorar l’acidesa d’estómac.
• Limiteu la quantitat d'aliments carbonats i àcids que mengeu (penseu en tomàquets, cítrics, refrescos).
• Proveu-ho seguint una dieta baixa en carbohidrats . Alguns petits estudis han comprovat que menjar menys carbohidrats pot ajudar a prevenir l’acidesa estomacal.
• Xiclet, que alguns estudis han demostrat ser una forma eficaç de reduir l’àcid a l’esòfag.
• Proveu un sense recepta Antiàcids (OTC), com ara Tums o Rolaids.

Si les mesures a casa no l’aconsegueixen, parleu amb el vostre doctor. Viure amb ardor d’estómac no és divertit (ni és bo per a vosaltres), de manera que és important controlar el problema.

tl; dr

El suc d’escabetx no és un mètode imprescindible per ajudar amb l’acidesa estomacal, fins i tot si es parla de sucs d’escabetxos fermentats. De fet, l’àcid del suc pot empitjorar el reflux. És millor que proveu canvis d’estil de vida, com ara ajustar la vostra dieta i no estirar-vos després de menjar.

com semblar atractiu per al teu enamorat