Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Quan comences a sortir amb algú nou, és fàcil posar-se d’acord en tot, almenys per al meu marit i per a mi. T'agraden els martinis bruts? Jo també! T'agraden els diumenges de bagel? Quina casualitat! Poses llet al cafè? Sí, crec que també té un gust millor. Quan estàs perdut en la felicitat de l’amor nou, és fàcil dir & rdquor; sí & rdquor; a tot.
Però després de mesos de beure una mica massa ,menjar fora una mica massa sovint, i dient regularment 'ldquo' sí ' a coses per a les quals hem desat prèviamentdies de trampes, la indulgència va envellir. I un cop va començar a acabar el període de lluna de mel, es van començar a revelar nous hàbits (i preferències).
Recordo vivament que vaig llançar la meva primera bomba de veritat. Tot passejant per la botiga de queviures, ens vam aturar a la secció de nevera per proveir-nos de productes bàsics per esmorzar. El meu marit va agafar el iogurt grec i jo el vaig desencadenar. & ldquor; No m’agrada el iogurt grec & rdquor; Jo vaig dir.
Es va sorprendre. L’havíem menjat cada matí durant l’últim any.
I t’importa si comencem a comprar llet d’ametlla? & rdquor;
Llavors vaig procedir a revelar que tampoc em preocupava la granola comprada a la botiga, que no estava tan boig per la carn vermella i que els grans de cafè que estimava eren massa amargs per a mi.
Després d'això, les comportes d'honestedat van quedar obertes. Vaig aprendre tantes coses noves sobre ell i, en alguns moments, ens sentíem estranys, pel que fa al menjar.
Tot i que el meu marit podia menjar pollastre cada nit, sobretot m’agrada menjar un pollastredieta vegetariana. El seu esmorzar preferit és el cereal; el meu són ous suaus i alvocat a rodanxes. Pot beure tres tasses de cafè al dia i dormir com un nadó; Funciono millor quan em quedo amb el te. Per a mi, la indulgència és postre; per a ell, és una carn vermella. Com uncorredor de fonsnaturalment magre, el seu cos anhela els hidrats de carboni i els processa com un professional. Com a devot del ioga i de la barra amb un físic més rodó, em sento (i veig) el millor possible per limitar els grans i el gluten. En molts sentits, som contraris. Tot i així, mengem la majoria dels àpats junts.
Així és com hem trobat un punt mig.
Aprendre junts
Amb l’abundància de contingut relacionat amb la salut a Internet, és fàcil pensar que sabem la millor manera de menjar per al nostre cos. Com a algú que treballa a la indústria del benestar, jodefinitivamentpensava que ho sabia, i quan es tractava de menjar en la nostra relació, pensava que ho sabia millor. Però posar consells a la gola de la vostra parella poques vegades funciona (confieu en mi, ho he intentat). Així, en canvi, nosaltres vaig veure un nutricionista junts.
signes que un home peixos està enamorat de tu
Tot i que vam veure el mateix nutricionista, les nostres cites eren separades, cosa que ens va donar una gran oportunitat per fer les nostres pròpies preguntes i conèixer els nostres propis cossos. Ho vaig aprendre menjar massa greix —Fins i tot greixos saludables— pertorba la meva digestió, que el meu cos prefereix les verdures cuites i que tinc beneficis de més proteïna animal en la meva dieta.
Va saber que havia de menjar més per alimentar el seu règim d'exercici, que a esmorzar amb més proteïnes li va donar més energia i que menjar grans a la nit va millorar la seva digestióidorment. Però el menjar per emportar més important va ser que, com que els nostres cossos són diferents, les nostres necessitats són diferents i que està bé.
Abraça un mitjà feliç
És fàcil fixar-se en les diferències, però una de les claus de la nostra harmoniosa cuina es centra en les nostres similituds. Tot i que és possible que no vegem els ulls a ull, no puc viure sense ell; ho evita del tot: a tots dos ens encanta menjar sa i sentir-nos bé. I, tot i que la nostra llista de diferències és llarga, la nostra llista de sabors afins és més llarga.
Algunes de les coses de la nostra llista d’amor mutu: salmó, tahini, ruca, albergínia, curri, fideus de carbassó, sopes de llenties, xili de moniato, kabobs vegetals (realment qualsevol tipus de kabob), amanida César, shakshuka. Quan vam canviar la conversa pel que ens agrada a tots dos, a diferència del que no ens agradava, ens vam adonar que en realitat era bastant fàcil gaudir del mateix àpat junts.
També fem un gran esforç perquè l'altre visqui una mica. Com que li agrada el pollastre, el cuinem almenys un cop a la setmana. Com que m’encanten els ous del matí, se’ls menja amb mi de tant en tant i fins i tot els cuina (fa una barreja mesquina). Donem i prenem i, de vegades, simplement mengem coses diferents o fem servir cobertures diferents. Per exemple, si té ganes de carn i tinc ganes de verdures, farem una amanida de cereals i utilitzarem les proteïnes o els complements que vulguem. El mateix, però diferent!
La comunicació és clau
Sóc un ferm creient en la comunicacióifora de la cuina. De fet, si haguéssim estat més oberts entre nosaltres al principi de la nostra relació, podríem estar menjant en harmonia durant tot el temps (i també ens sentim molt millor).
Tot i que és el més difícil d’acatar i fer-ho de manera reflexiva, també crec que és el més important. Això significa tot, des de dir & ldquor; no & rdquor; (& ldquo; No, no vull que una altra beguda) sigui obert sobre allò que necessiteu (& ldquo; no em sento molt bé. Podem reduir el menjar fora de casa? & rdquor;) per demanar ajuda (& ldquo; Jo & rsquo; ho intento deixar el sucre . Podem mantenir les postres fora de casa? & Rdquor;).
També pot ser difícil esbrinar com comunicar-se de la manera correcta. Per exemple, em puc frustrar quan vull compartir un plat de pasta i el meu marit vol peix. Tot i que sé que fa un esforç per menjar més sa, vull que sigui el meu company de delinqüència (i no em fa tímid dir-ho, ja que no tímidament en disminuir, repetidament).
I sé que se sent frustrat quan un menjar d’enganys divendres es converteix en un cap de setmana d’enganys i tots dos ens despertem el dilluns amb la sensació de ser una merda, sent jo l’instigador. Aprendre a dir & ldquor; no & rdquor; i expressar allò que necessiteu amb deteniment i sense cap senyal de dit és difícil, però és el que fa que la comunicació funcioni. El meu marit i jo hi treballem cada dia.
El menjar per emportar
En primer lloc, està bé que ens agradin les coses diferents. Coneixem una parella on un és vegetarià des dels sis anys i l’altre és un fanàtic paleo dur que menja cansalada cada matí. Han estat junts des de fa 11 anys. Tenir gustos diferents i necessitats diferents és correcte. I, amb tota honestedat, les diferències són les que us converteixen en un parell tan únic (i meravellós).
Així que sigueu honestos. La millor manera d’arribar a un terreny neutral és parlar del que necessiteu i escoltar el que la vostra parella necessita. Les probabilitats són que encara hi haurà moltes coses que podeu menjar (i gaudir) juntes. I és probable que estigueu molt més saludables (personalment i en la vostra relació).
