Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Il·lustració de Mekhi Baldwin
Com a neoyorquí nadiu, els delicatessen i els cellers van ser i segueixen sent una gran part de la meva vida. La vorera de la porta principal de la meva botiga local de cantonada va ser una trobada i un lloc de trobada durant tota la meva joventut.
Els propietaris de bodegers i xarcuteries que he comprat aperitius des que era petit són un element de la meva educació a Queens. Em van recordar la dualitat de la meva realitat; la realitat de molts nens de famílies immigrades. És on existien delícies del Carib, de Polònia i de l’Orient Mitjà, juntament amb targetes de visita, llaunes de refresc i patates fregides.
I ara com COVID-19 [feminine ha colpejat tantes ciutats importants de tot el món, incloses les ciutats de Nova York, cellers i delis, s'han convertit en una mena de línia de vida emocional per a mi i per a d'altres que conec.
Ara no només ens recolzem en aquestes petites botigues d’aliments i productes de primera necessitat, sinó que existeixen com a far de normalitat, fins i tot si els seus passadissos estan més nus del que solien ser. Més, anant a la botiga de la cantonada és una de les poques vegades a la setmana que puc estar fora durant el dia i interactuar amb algú a part dels membres de la meva família.
Sabent que aquesta experiència la comparteixen tantes altres persones a la ciutat, vaig sortir a parlar amb tres residents de Nova York sobre el paper que els bodegues van tornar a imaginar a la vida durant la pandèmia.
per què el meu desig sexual és tan alt
Cellers: un ecosistema un cop donat per fet
A principis d’abril vaig visitar una petita botiga de Ridgewood Queens, Amir Deli i Grocery per xerrar amb un dels empleats de la botiga, Rachid Naje, sobre com han canviat les coses en els darrers dos mesos.
Naje estava darrere del taulell sol quan el vaig saludar. Als prestatges que hi havia darrere seu hi havia els subministraments familiars de les botigues de la cantonada: targetes de visita, paquets individuals d’aspirina i paraigües.
Pre-pandèmic, em diu a la botiga i la franja de vorera que hi havia al davant era un rusc d’activitat. La gent es recolzava contra la paret de maó arrencant cigarrets, sense aparent lloc on estar. Altres van sortir a corre-cuita per la porta aguantant tasses de cafè de paper, de camí a saltar al següent tren. Els pares van fer passar els seus fills pels passadissos, agafant subministraments d’últim moment abans de l’escola.
Per descomptat, aleshores, res d’això va ser notable. Bodegues com Amir formaven part del teló de fons d’una vida que tothom, inclòs jo, donava per fet. Ningú de nosaltres no s’hauria pogut imaginar que fóssim nostàlgics d’alguna cosa tan peatonal com els esdeveniments normals d’una botiga de la cantonada.
Actualment, Naje treballa el registre tot sol amb una màscara i guants. La porta està oberta per a la ventilació, però no hi ha ningú penjat, excepte un hola ràpid o un comiat des de la distància. Enyora la petita comunitat que abans es reunia a la botiga i a les escales del davant.
Estic aquí tot el dia tot sol, & rdquor; Va dir per darrere de l'escut improvisat de plàstic que es converteix en habitual a les botigues de tota la ciutat.
Tot i que la pèrdua de comunitat és trista, Amir s’enfronta a una situació molt més greu: els negocis estan hemorràgics. & ldquo; Estem fent menys de la meitat del que solíem fer & rdquor; va dir Naje. & ldquor; La gent no surt molt. Venem bitllets de loteria i alguns aperitius, però no moltes altres coses. & Rdquor;
Mentre parlàvem, vaig notar que hi havia un prestatge de productes de neteja cap a la part posterior de la botiga. La resta de productes (alguns netejadors fora de marca amb olors florals i un parell d’ampolles molt petites de Clorox) van quedar com a misteriosos recordatoris de la bombolla de subministraments de neteja que van definir les primeres setmanes de la pandèmia.
Tot i l’estat d’ànim somriure mentre parlàvem, em va sorprendre la seguretat de Naje. Em va dir que va treballar a botigues i restaurants durant anys i que els alts i baixos en formen part.
Em vaig acomiadar i vaig esperar que tingués raó, que en sortiríem com sempre.
Els viatges a la bodega són un producte de la vida que coneixíem
Ivelise Mogena és una administradora de casos dominicana-nord-americana del South Bronx que vaig conèixer a través d’un familiar. Una tarda la vaig agafar per telèfon. La conversa va començar desenfadada i familiar mentre ens reíem dels acudits de Spanglish i comerciavem notes sobre els nostres pares caribenys massa protectors i creixíem a Nova York.
Com a treballadora social capacitada, Mogena em va dir que es va adonar que per a moltes persones amb qui treballa, els viatges a la botiga de la cantonada s’han convertit en una manera de mantenir la normalitat i calmar la incertesa de la pandèmia .
Sobretot perquè cada vegada hi ha més persones inquietes mentre el distanciament social –i convivint en apartaments de petites ciutats– fer els encàrrecs necessaris s’ha convertit en una de les poques activitats que la gent té esperar amb il · lusió .
& ldquo; És part de tenir una rutina normal & rdquor; va explicar ella. & rdquo; Això és realment important per a la salut mental de les persones ara mateix. & rdquor;
Com la majoria de la gent, Ivelise va créixer comprant aperitius o ingredients d’última hora als delicatessen i bodegues del seu barri. Però des de la pandèmia, aquestes botigues han assumit una funció molt més vital en la vida d’ella i de la seva família (viu amb els seus pares). Avui en dia, confien en les botigues de la cantonada per a productes bàsics com ara llet, ous i pa . Simplement és una opció més convenient.
& ldquor; La meva mare havia anat a un parell de [supermercats] diferents i cada un havia d’esperar aproximadament una hora & rdquor; diu Mogena. & ldquor; El meu pare va haver d’esperar 3 o 4 hores al supermercat on [normalment] prenem pa. & rdquor;
A mesura que es va acabar la nostra conversa, ella em va dir que, malgrat el estrès provocada per la pandèmia, estava orgullosa de que moltes petites empreses propietat d’immigrants es consideressin essencials i ara depenguin de la prestació de serveis que els membres de la comunitat necessitaven.
Quan tot es trenca, les empreses s’adapten tenint en compte la comunitat
L Gourmet Deli, una botiga a l'est de Williamsburg, ha pres el seu paper com a pedra angular de la comunitat. Vaig parlar amb un dels propietaris, Amer Alihe, per telèfon sobre com s’ha anat adaptant al trastorn. Va ser amable i aparentment esperançat quan va descriure fer tot el possible per mantenir el negoci a flotació.
Des que es van implementar restriccions al refugi, Alihe ha perdut al voltant del 30 per cent del seu negoci habitual. De manera similar a Naje, l’actitud d’Alihe es va mantenir tranquil·la i uniforme.
Res en els negocis és estable, em va dir. El 2012, la súper tempesta Sandy va arrencar el barri, cosa que va provocar una caiguda de les vendes durant un temps, ja que la gent no sortia. I fa uns anys, fins i tot va perdre un negoci anterior a causa d’un incendi.
& ldquor; Em va demostrar que no hi ha cap garantia, cada empresa passa per moments difícils & rdquor; va explicar.
Però confia que les coses tornaran a recuperar-se, ja que ven una gran quantitat de productes necessaris per a la llar, com ara ingredients per menjar, subministraments de neteja i aperitius.
Una cosa que Alihe ha après treballant a les botigues durant més d’una dècada és que centrar-se en les necessitats de la comunitat crea un cicle de retroalimentació positiu que, finalment, manté l’empresa.
Alihe ha estat oferint lliuraments a clients majors que no poden sortir de casa i fins i tot ha permès a alguns clients de llarga data pagar 1 o 2 dies de retard. Tot i la pèrdua massiva de negocis, va dir que no ha començat a cobrar preus més alts i que no vol apartar els clients habituals. Està agraït per mantenir la fletxa i creu que la lleialtat tindrà un paper important en la supervivència de la delicatessen.
& ldquo; Hem de donar suport a la comunitat ara mateix & hellip; i tinc treballadors, de manera que no vull acomiadar-los ara mateix, & rdquor; diu Alihe.
Anima els clients a trucar o enviar correus electrònics amb qualsevol dubte i té un rètol fora de la botiga que diu: & ldquo; Estem amb els nostres clients & hellip; Treballant dur per mantenir la nostra botiga neta, proveïda i oberta per a vosaltres. & Rdquor;
