Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Hi havia una vegada, menjar més sa significava reduir els marrons de pollastre, el pollastre fregit i els bunyols. I després va venir la fregidora d’aire.
Aquest mètode de cocció canvia la tina d’oli per un ventilador mecànic per mantenir les delícies tradicionalment fregides baixes (o fins i tot completament lliures) de greix.
Sembla que realment els somnis es fan realitat per a aquells a qui ens agrada (realment) el menjar fregit però ens mantenim enrere perquè, ja ho sabeu, greixos trans / malalties del cor / etc. Iqbal MP, et al. (2014). Àcids grassos trans: factor de risc de malalties cardiovasculars. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
Aquestes 25 receptes de fregidores d’aire us mostren com fregir falsament el vostre camí cap a menjars més saludables, des de l’esmorzar fins a les postres.
Recepta de fregidora d’esmorzar
1. Tasses de pa torrat de pernil i ou
Foto: The New Chew
Arxiva-ho per al següent berenar a casa ; amb ous, formatge i pernil cuits directament a cada 'tassa' de pa torrat, no us haureu de preocupar de fer cada component per separat.
A més, fan publicacions d’Instagram seriosament boniques.
2. Fregidora d’esmorzar frittata
Foto: Receptes d'un rebost
No es necessita cuinar de cuina per a aquesta truita baixa en carbohidrats. Des del cheddar fins als ous i els tomàquets de raïm, tot rep el tractament de la fregidora per obtenir una comoditat màxima sense deixar escapar el gust.
3. Patates fregidores a l'aire lliure
Foto: Cadry’s Kitchen
La majoria de les patates fregides es couen en una bassa d’oli. Aquesta recepta utilitza uns quants esprais d’oli per mantenir les patates molt més baixes en greixos de l’habitual, mentre que la fregidora assegura que obtindreu daus cruixents i daurats.
4. Esmorzar vegetari marró de hash
Foto: Twinkling Tina Cooks
màscares de cabell amb ou
T’agrada el marró hash, però odies tot el greix que s’acompanya? Gràcies a la fregidora d’aire, aquests bunyols farcits de patata amb prou feines necessiten dues cullerades d’oli per poder esmorzar i menjar-los també.
Afegiu una mica dels condiments opcionals d’all i ceba en pols perquè facin que tinguin un sabor alt i més addictiu.
5. Pa fregit de pa fregit
Foto: 5 minuts per a la mare
Aquesta recepta inclou tots els ingredients habituals de les pa torrat (ous, canyella, pa) i fins i tot el mateix mètode de preparació, però seguir la ruta de la fregidora té els seus avantatges.
No només és especialment ràpid, sinó que també dóna uns resultats especialment cruixents: no hi ha trossos de pa mullats aquí.
Les millors receptes de fregidores d’aire per a aperitius i costats
6. Xips de remolatxa
Foto: Sandhya's Kitchen
Aquestes xips de remolatxa casolanes i irresistibles no podrien ser més fàcils de juntar, condimentades amb res més que sal i pebre i fregides a l’aire fins a una perfecció cruixent.
No digueu que no us hem avisat de la seva addicció quan us trobeu menjant-los al costat del bol.
7. Pebrots shishito fregits a l'aire
Foto: Grumpy’s Honeybunch
Sovint trobareu pebrots shishito a la planxa o fregits als restaurants japonesos, però fregir-los a casa us permetrà divertir-vos una mica més amb els complements.
Aquesta recepta guanya els pebrots perfectament carbonitzats amb una generosa ratllada de formatge Asiago per a una divertida fusió de Western i Sabors orientals .
8. Fregidores d'aire fregides
Foto: Una mica de saludable
Si teniu una fregidora d’aire, no hi ha manera d’elaborar patates fregides clàssiques. Deixeu els girs funky i els aromes no convencionals per a altres receptes.
Amb només sal, pebre i all en pols, aquest lot és senzill, salat i perfectament cruixent, tal com haurien de ser les bones patates fregides a l’antiga.
9. Gambes de coco amb salsa de melmelada picant
Foto: The Suburban Soapbox
Les gambes amb crosta de coco són un aperitiu força clàssic, però feu una mica de desviació de la recepta clàssica fregint el marisc amb aire (es requereix zero oli).
També hi afegirà una salsa de mostassa amb tons taronja i zingy per submergir-se. Si sucre afegit és una preocupació, opteu per melmelada de coco sense sucre i tota fruita.
10. Fregidora d’aire moniato
Foto: Courtney's Sweets
A l’hora de coure la patata ideal, aquesta recepta és la guanyadora de tots els mètodes de cocció.
Tot i que el forn triga massa i el ràpid microones produeix resultats cautxús, aquesta tàctica de fregir l’aire és la correcta, donant-li una carn perfectament tendra en uns 30 minuts raonables.
11. Fregidores d'aire jalapeño poppers
Foto: Mamma vegetariana
A qui no li agrada picar el farciment de formatge cremós d’un popper de jalapeño? Ara podeu solucionar l’aperitiu picant quan vulgueu.
Aquesta recepta utilitzasense glutenpa ratllat, crema de formatge sense lactis i el mètode de la fregidora. Ni tan sols sabreu la diferència.
12. Air Fryer pork dauets
Foto: Plum Crazy
Si teniu porc precuit i triturat, converteix-lo en taquitos en menys de 10 minuts. Només cal que emboliqueu les truites de blat de moro amb una mica de formatge i deixeu que la fregidora faci la resta.
Receptes fàcils de fregir aire per als àpats principals
13. Entrepà de dit de peix saludable
Foto: My Fussy Eater
Per obtenir uns dits de peix que tinguin aquell apetit cruixit a l'exterior i una suau escamesa a l'interior, només cal fer uns quants raigs d'oli amb oli i 15 minuts a la fregidora.
Introduïu-los dins d’un pa amb un puré de pèsols a base de iogurt grec per obtenir un sandvitx de peix que rivalitzi amb qualsevol cosa que serveixi la vostra barra de cantonada o la vostra unió de menjar ràpid.
14. Copycat Taco Bell embolcalls cruixents
Foto: Jamela By Pink
Hi ha una satisfacció indescriptible sobre la recreació de menjars de menjar ràpid a casa d’una manera més saludable, i aquesta recepta d’embolcall cruixent Taco Bell, que no es decep, no decep.
Amb carn de vedella condimentada, formatge, crema de llet i tomàquets tot embolicat dins d’una truita de farina i fregit a l’aire fins que, bé, cruixent, tingui un sabor gairebé freakishment similar a l’original.
15. Fregidora d'aire de pollastre sriracha mel
Foto: Històries de la cuina de Karen
En lloc de la salsa de búfala habitual, doneu al pollastre fregit (a l'aire) un gir d'inspiració asiàtica amb un recobriment dolç i salat de mel, soja i sriracha. No ho trobareu al menú KFC, però tot i així és bo.
16. Fregidora d’aire tofu taronja
Foto: Veggies Save The Day
Fregir tofu a l’aire i després recobrir-lo amb una salsa de taronja gruixuda demostra que no necessiteu restes d’oli perquè el menjar xinès tingui un bon gust. No són bones notícies per a la vostra empresa local per emportar, però segur que vosaltres i la vostra cartera estareu contents.
17. Fregidora de pollastre panko parmesà amb salsa marinara
Foto: Stay Snatched
Qualsevol plat que inclogui pollastre, pa ratllat i la paraula 'parmesà' probablement sigui súper saborós, molt fregit i molt pesat.
Aquesta recepta manté l'element saborós, però elimina les parts fregides i pesades mitjançant l'ús d'un dragatge amb clara d'ou i la tècnica de cocció de la fregidora.
18. Porc agredolç
Foto: Accidental Mom Blogger
La dolçor del porc d’aquesta recepta prové de pinya fresca, mentre que el component àcid és gràcies al picat combinat de salsa de tomàquet, Worcestershire i ostra.
Per descomptat, el factor sense greix prové de la fregidora d’aire.
19. Fregidora d’aire salmó Cajun
Foto: Budget Pantry
La clau del tendre i escamós salmó Cajun fregit a l'aire en lloc d'un maó de goma? Assegureu-vos que no la deixeu massa temps a la fregidora.
marit de rachael taylor
És cert: el temps de cocció més curt no només s’afegeix al factor de comoditat d’aquest plat, sinó que és essencial per al gust.
Recepta de fregidores d’aire de postres
20. Fritadora d'aire vegana de poma de nabius esmicolada
Foto: Cuina lenta saludable
La fruita que hi ha a sota és fantàstica, però tothom sap que el cruixent mantecós és realment el que fa que es trenqui o es trenqui.
Amb la fregidora preparant la cocció, no hi ha risc que un forn temperamental es cuini o es cuini massa. Això recepta sense gluten li proporciona un fons de fruita xaropós i es fa fondre a la boca per cobrir-se cada vegada.
21. Pastissos de lava fosa cuits al aire
Foto: Mama em va dir
No cal ser un forner veterà per dominar el pastís de lava quan es fa en una fregidora. Amb aquesta recepta, tot el que heu de saber és que només teniu cinc ingredients i a 10 minuts de la felicitat de la xocolata fosa.
22. Plàtan fregit s’mores
Foto: Blue Jean Chef
S’mores ja no són només per menjar al voltant dels fogons. Tot i que s’envasen de manera exclusiva dins de les pells de plàtan en lloc de les galetes de Graham, aquestes delícies retro us portaran de tornada als dies de campament d’estiu.
Estan plens de xocolata, malvaviscos, galetes de graham i fins i tot alguns xips de mantega de cacauet per a una bona mesura. Estalvieu espai durant segons.
23. Empanades de postres de canyella de poma i fregidora
Foto: Stay Snatched
Les empanades se solen fer amb farcits salats, però no podem veure ningú que es queixi del farciment de fruita dolça i especiada que hi ha dins d’aquestes parcel·les cruixents.
Amb la canyella guisada i les pomes i els exteriors amb forma de pastisseria nítida, són bàsicament pastissos de poma individuals de poc manteniment.
24. Forats de rosquilla
Foto: Vegan Mos
Els bunyols cuits al forn no els tallen? Aquestes imatges similars a la fregidora Munchkin poden tenir la textura cruixent que busqueu.
Com a bonificació, també ho són vegà i baix en sucre, gràcies al iogurt no lacti, al sucre de coco i al substitut de l’ou.
25. Magdalenes de xocolata sense ou
Foto: Saffron Trail
Pot semblar contraintuïtiu treure la fregidora en lloc d’utilitzar un forn quan estigueu al forn, però sereu un creient un cop hàgiu entrat en aquests magdalenes de xocolata.
Com no podríeu ser? Són suaus, lleugerament dolços i només triguen 8 minuts a la fregidora a 'coure'.
Linia inferior
Mentre comprava encara un altre aparell perquè la vostra cuina pot semblar una mica, aquesta estalvia temps i facilita la neteja. Què no és estimar?
A més, si és una cosa que pot fer que des de patates per esmorzar fins a hamburgueses saboroses fins a nabius s’esmicolin, estem pensant que aquesta és una de les tendències més interessants.
