Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Flash de notícies: hi ha un menjar súper saludable amagat entre el gall dindi, el puré de patates i la cassola de mongetes verdes en aquella taula d’acció de gràcies. Si aquesta salsa festiva encara té la forma de la llauna que ha entrat o és més saludablecasolàcom a alternativa, els nabius tenen alguns aspectes importants beneficis per a la salut i poders de prevenció de malalties.
Natius de Nova Anglaterra, els nabius s’han menjat com a aliment i s’han utilitzat com a tractament infeccions del tracte urinari (ITU), ferides i intoxicacions per sang durant segles. Tant si es couen en salsa com si s’expressen en suc, aquestes petites baies de tarta estan carregades de nutrients i fitoquímics que aporten un sucós cop d’avantatges per a la salut.
I amb el seu bellíssim matís vermell, aquests petits nadons porten la festa a qualsevol celebració.
Ilka i Franz / Getty Images
1. Els nabius es carreguen de nutrició
Hi ha una tassa de nabius sencers crus 46 calories , 12 grams d’hidrats de carboni i 3,6 grams de fibra. També són una excel·lent font de vitamina C (A veure, escorbut!), A més d’altres nutrients com el manganès, la vitamina E, la vitamina K i el coure.
Però siguem sincers, menjar una tassa de nabius crus seria un assumpte bastant àcid. La majoria de les vegades gaudim de nabius secs, cuits en salsa o espremuts en suc i, normalment, amb una gran porció de sucre per suavitzar el gust acrit. Per tant, aneu a la recerca de sucres afegits i recordeu que obtindreu molta més fibra que menja nabius sencers que beure suc de nabius.
2. Els nabius poden ajudar a prevenir les ITU
Si n’heu tingut alguna vegada, sabreu que és realment horrible UCI pot ser. Així, els nabius aconsegueixen accessoris importants per ajudar a evitar aquestes infeccions bacterianes.
Alguns estudis suggereixen que menjar nabius, beure suc de nabiu concentrat o prendre suplements de nabius us pot ajudar prevenir les ITU i disminuir la gravetat dels símptomes quan els obtingueu, tot i que les proves encara no són concloents.
parlar del matrimoni al principi de la relació
Els nabius contenen antioxidants coneguts com a proantocianidines de tipus A, que els ajuden prevenirE. coliels bacteris s’uneixen a la bufeta - un pas inicial en les ITU. Els científics creuen que aquestes proantocianidines poden ser responsables dels efectes preventius dels nabius contra les ITU.
Tot i que els nabius o els productes del nabiu semblen ajudar a algunes persones amb ITU, no en tenen. Tot i això, si pateix d’infeccions urinàries recurrents, és cert que els nabius són segurs i poden ajudar-vos a evitar la cremada.
3. Els nabius són abundants en antioxidants
Aquesta fruita també ho és plena d’antioxidants , que ajuden a prevenir i reparar els danys cel·lulars causats pels radicals lliures (penseu en el poder antiarrugues!) Els nabius són especialment rics en flavonoides quercetina , que pot oferir una gran quantitat d’avantatges d’ajudar a prevenir el càncer a disminuir la inflamació i millorar la salut del cor.
No és d'estranyar, nabius congelats, secs o acabats de fer sucs tenen quantitats molt més altes deantioxidantsque el còctel ensucrat de suc de nabiu o la salsa gelatina. Així que, per treure el màxim partit a aquestes baies, proveu les versions més fresques.
4. Els nabius poden ajudar a prevenir el càncer
Aquestes petites baies poden ajudar a prevenir gran C . Un de gran revisió d’estudis va demostrar que aquesta fruita ninja ajuda a promoure la mort de cèl·lules cancerígenes i alenteix la propagació de cèl·lules cancerígenes en 17 tipus diferents de càncer, inclosos els càncers d’esòfag, estómac, còlon, bufeta i pròstata.
Tot i que es necessita més investigació per entendre els efectes anticancerígenes dels nabius, podeu sentir-vos bé amb aquesta primícia extrasalsa de nabius casolana.
5. Els nabius ajuden a mantenir el cor feliç
El vostre cor també estima els nabius.
En una recent revisió d’estudis , els nabius van ajudar a reduir la sistòlica pressió sanguínea (el primer número de la lectura) i l’índex de massa corporal (IMC) en adults més joves, tot i que no va afectar altres mètriques clau. Un altre revisió d’estudis suggereix que beure suc de nabiu pot ajudar a reduir significativament la pressió arterial.
6. Pucker cap amunt per prevenir la malaltia periodontal
Els nabius són campions per als vostres chompers. Aquests mateixos antioxidants del nabiu que poden ajudar a prevenir i tractar les ITU, també ajuden a l’altre extrem. Les proantocianidines dels nabius impedeixen que els bacteris que causen la cavitat s’adhereixin a les dents, cosa que ajuda prevenir les càries dentals i disminueixen la formació de placa. També poden ajudar a prevenir malalties de les genives, conegudes com gingivitis .
Poseu uns nabius i mostreu amb orgull els vostres blancs nacrats. Recordeu que els nabius no són una cura per a problemes de salut o dentals que pugueu experimentar. Parleu amb el vostre metge o dentista per tractar-los directament.
Per descomptat, si elimineu suc de nabiu ensucrat pensant que previndrà les càries, tingueu en compte que el sucre del suc de nabiu pot conduir a les càries.
Com empaquetar més nabius a la vostra vida
És hora de pensar fora de la llauna de salsa de nabius. Els nabius frescos són en temporada de setembre a desembre i pot durar a la nevera fins a 2 mesos. Però els nabius secs, els nabius congelats i el suc de nabiu són sempre de temporada.
com actuar seductor
Esteu buscant maneres de colar-los? Utilitzeu nabius per a salses i condiments en plats principals salats, amanides, batuts, cereals per esmorzar, en productes de forn com pans i magdalenes, com a guarniments per a còctels i mocktails, o bé beieu-los com si fossin suc ... perquè, bé, de vegades ells són.
Salsa de nabius d'alfàbrega
A càrrec de Tulika Balagopal
Serveix 2 persones
Què necessiteu:
- 1 bossa de nabius de 12 unces (fresca o congelada)
- 6 unces de suc de poma congelat concentrat
- 2 culleradetes d’alfàbrega fresca picada aproximadament
Què fer:
- Combineu el concentrat de suc de poma i els nabius en una olla i gireu els fogons a foc mig-alt.
- Quan la barreja comenci a bullir, baixeu lleugerament el foc i afegiu-hi l'alfàbrega.
- Remeneu-ho amb freqüència mentre els nabius comencen a esclatar i la barreja es redueix. Al cap d’uns 5 minuts, gireu el foc al foc baix i deixeu-ho coure a foc lent fins que quedi una consistència espessa i semblant a una salsa.
