Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Els porros, que semblen semblants a les cebes verdes que realment funcionen, són membres de la família de les verdures allium que també inclou cebes,All, escalunyes i cibulet.
El Welsh va creure els porros portaven els cascos de nou al 6thsegle els va guanyar victòries al camp de batalla. Tot i que no podem prometre força sobrehumana, aquestes verdures ofereixen alguns avantatges per a la salut. Rostiu-los, poseu-los en una amanida o guisat o feu-los servir en una quiche. De qualsevol manera, els porros són deliciosos i nutritius.
1. Els porros són baixos en calories i amb molts nutrients
Només una tassa de porros cuits conté més del 30 per cent del valor diari de les vitamines A i K i aproximadament el 15 per cent de la ingesta diària de folat i manganès recomanada.
El folat al porro pot reduir les complicacions de malalties del cor (per no parlar de les complicacions de l’embaràs). Alguns dels altres nutrients importants que poden oferir els porros són el calci, el ferro, el potassi i el zinc.
2. Els porros poden donar un impuls al vostre sistema immunitari
Els porros deuen molts dels seus superpoders als seus compostos organosulfurats, fitoquímics que poden comportar beneficis que augmenten la immunitat.
Recerca mostra que els compostos organosulfurats ajuden a enfortir el vostre sistema immunitari i proporcionen protecció contra la inflamació. Els compostos organosulfurats també poden ajudar a prevenir l'estrès oxidatiu, causat per un desequilibri de radicals lliures i antioxidants del cos que poden provocar danys a les cèl·lules i als teixits.
Els mateixos compostos es poden trobar en altres hortalisses de la família allium, així com en verdures com el bròquil, la coliflor i la col.
3. Els porros poden ajudar a la digestió
Els porros són una font sòlida de fibra, inclosa prebiòtics , el tipus que alimenta els bons bacteris de l’intestí. Saps que ens encanta això diversos bacteris intestinals .
xicot gelós de mi
Els bacteris de la panxa produeixen una mica anomenats àcids grassos de cadena curta, que ens ofereixen tot tipus de coses bones regular el nostre metabolisme i reduir la inflamació .
El bon microbioma (Tots els bons bacteris del nostre sistema digestiu) afecta TANTES facetes de la nostra salut que val la pena afegir-hi aliments que l’ajudin.
3. Els porros poden protegir-se contra certs tipus de càncer
Estudis suggereixen que les persones que mengen regularment porros i altres verdures d’alli poden tenir un risc de càncer gàstric fins a un 46% més baix que les persones que no en mengen, però cal estudiar-ne més.
Els porros també us poden protegir contra el càncer colorectal. A estudi de casos i control de 833 persones a la Xina van trobar que les probabilitats de contraure aquest càncer eren un 79 per cent inferiors per a aquells que menjaven més porros i altres verdures de la família allium.
Els porros són una bona font d’al·licina, un compost que pot tenir el potencial per ajudar a prevenir el càncer.
Els porros també poden ajudar a prevenircàncer de pulmó. A estudi de casos i control de 285 dones a l'Iran van trobar que les persones que menjaven més porros i all tenien un risc significativament inferior de càncer de mama. Els investigadors suggereixen que el risc reduït de càncer de mama és gràcies als diversos compostos organosulfurats del porro.
Investigadors encara no se sap exactament per què els porros poden ajudar a prevenir el càncer en general, però s’ha suggerit que podrien aturar la propagació de cancerígens 'Complots malignes i colpejar els radicals lliures perjudicials.
4. Els porros us ajuden a tenir la pell, les dents i els ulls sans
N’hi ha un munt vitamina A al porro, que ajuda a mantenir la salut dels ulls, la pell i les dents.
Vitamina A. és especialment important per a la vostra visió. També es coneix com retinol, que crea pigments a les retines. Això ajuda a mantenir la vista, sobretot amb poca llum. També ajuda a prevenir malalties oculars greus com degeneració macular relacionada amb l'edat (AMD).
Retinol també és beneficiós per a la pell. Ajuda a produir elastina i col·lagen, proteïnes que empalmen la pell i redueixen l’aparició d’arrugues i porus.
I això no és tot! La vitamina A té beneficis per a la boca , també. Ajuda a prevenir malalties de les genives ( periodontitis ) i ajuda a enfortir l’esmalt dental.
Com aconseguir el porro amb el vostre pla d’alimentació
Com els seus parents ceba i all, els porros són ultra versàtils. El seu sabor és similar al d’una ceba, però més suau, i tenen una consistència més cremosa quan són cuits. I, tot i que estan bé crues, es poden cuinar de la manera que es pugui imaginar. (Confitat? Probablement no.)
Es mengen les porcions de color verd clar i blanc d’aquest vegetal semblant a la cebolleta; les fulles més fosques normalment no ho són.
Cerqueu porros rígids, blancs i verds (no marcits ni grocs) i com més petita sigui la tija, millor serà la textura. Emmagatzemeu-los directament de la botiga (sense retallar ni rentar-los) en una bonica nevera fosca la llum pot escurçar la seva vida útil .
Tot i que aquesta zona verda és segura per a la majoria de les persones, les que tenen pedres al ronyó hauria de passar. Això es deu al fet que els porros contenen molts oxalats, substàncies que poden formar cristalls a l'orina.
les dones més belles del món 2018
D’altra banda, els que tracten inflor a causa de la retenció d’aigua podria provar els porros: són naturals diürètic .
