Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, podríem guanyar una petita comissió.Aquí teniu el nostre procés.
Si haguéssim de triar una estrella de llet per conservar-la a la nevera, arrelaríem al iogurt grec. Aquest iogurt ric en proteïnes i ric en probiòtics no només és saludable, sinó que també és un camaleó culinari.
El iogurt grec pot substituir la crema agra tacs o patates al forn, afegiu riquesa a les salses i llisqueu-hi còmodament batuts . No és estrany que la seva popularitat es disparés des del seu debut als Estats Units cap al 2000.
Però seleccionar el millor iogurt grec pot ser una mica complicat. (No esteu sols si alguna vegada us heu quedat hipnotitzats (o paralitzats) pel mar d’opcions de la secció de iogurts de la botiga de queviures.)
És per això que hem fet els deures i hem completat les 10 millors marques de iogurt grec del 2021. En aquesta guia tractarem:
- Iogurt grec vs. iogurt normal
- beneficis per a la salut del iogurt grec
- tipus de iogurt grec
- què s’ha de buscar a l’hora de comprar
- els nostres criteris per als millors iogurts grecs
- els 10 millors del 2021
- formes creatives d’utilitzar iogurt grec
Però primer, què és exactamentés iogurt grec , de nou?
Què és el iogurt grec?
Aquest tractament làctic realment comença la seva vida cremosa com a iogurt normal. A continuació, es tensa diverses vegades per aconseguir una consistència més gruixuda, un procés que aporta els seus avantatges exclusius per a la salut.
Com que és menys líquid i més concentrat que el iogurt tradicional, el iogurt grec conté més proteïnes. I com que l’esforç elimina la lactosa, té menys contingut en carbohidrats i fins i tot pot ser més tolerable per a aquells amb una sensibilitat a la lactosa.
A més d’aquests avantatges, el iogurt grec també ho és ple de calci per a ossos sans i té probiòtics que augmenten la salut digestiva.
Tipus de iogurt grec
Hi ha gairebé tantes varietats de iogurt grec com maneres d’utilitzar-lo. A continuació, es detallen els factors que us poden ajudar a decidir quin és el millor per a vosaltres.
Contingut de greix
Quan navegueu pel passadís del iogurt, és probable que noteu que teniu la possibilitat d’elegir percentatges de greix:
- sense greix
- baix en greixos
- 2 per cent
- ple de greix
Tot i que els iogurts sense greixos i baixos en greixos tenen l’avantatge d’envasar menys calories, no són necessàriament l’estàndard d’or per a la salut.
'Hi ha molts beneficis per a la salut associats a la ingesta de iogurt grec de qualsevol contingut en greixos, sempre que sigui senzill o molt baix en sucre', diu la dietista. Anne Danahy , autor deEl llibre de cuina de la dieta mediterrània per a dos. 'Algunes investigacions també suggereixen que el greix saturat dels iogurts amb més greixos no contribueix a les malalties del cor i, de fet, pot millorar la sensibilitat a la insulina'.
Afegits probiòtics
Tot i que tot el iogurt conté naturalment diverses soques de bons insectes , algunes marques arriben a afegir-ne dosis més altes. Però, és realment millor? Meh, no necessàriament.
'No està molt clar si el iogurt amb probiòtics afegits proporciona avantatges addicionals', diu Danahy.
Pràctiques agrícoles
Els productors de llet poden utilitzar diverses pràctiques agrícoles per a la base làctia de iogurt grec, cosa que dóna lloc a opcions com ara orgànica, no transgènica i alimentada amb herba. Aquests 'extres' definitivament afegeixen costos, però si busqueu iogurt grec de màxima qualitat (amb avantatges per a la sostenibilitat), sí que marcaran la diferència.
S'ha demostrat que la llet de vaques alimentades amb herba té un equilibri més saludable àcids grassos omega-3 a omega-6 , i llet ecològica Es demostra que conté menys pesticides i antibiòtics.
Altes opcions de llet
Actualment, la llet no és ni un requisit per fer iogurt! Varietats d’estil grec fetes amb alternatives no lactis com ara la llet d’ametlla o de coco ja estan disponibles.
Tingueu en compte que es tracta d’un substitut per al gust i la textura,nonutrició. Sense una base làctia, no contindran el mateix calci i proteïnes que obtindríeu del iogurt amb llet de vaca.
Afegit sucre
Finalment, hi ha la qüestió tan important de la dolçor i el sabor. El iogurt grec es presenta en tots els perfils gustatius des de la tassa bàsica de cruixent sense sucre afegit sense sucre fins al cruixent de caramel amb doble xocolata.
Tot i que podeu excavar còdols afruitats o oros triturats al berenar de migdia (sense judici), una varietat amb poc o gens de sucre és la vostra millor aposta per #HealthGoals. Per mantenir el sucre refinat, busqueu un iogurt de 4 a 7 grams per porció i comproveu sempre les etiquetes si hi ha sucres afegits.
Què cal buscar
Amb la gran varietat de iogurts grecs disponibles, descomptem aquesta cosa. Quin iogurt funciona millor amb quina finalitat?
En general, per menjar cada dia, el vostre gust, la vostra textura i les vostres preferències de greix us poden guiar per decidir. Per alleugerir les receptes més pesades, opteu per un iogurt grec sense greixos. Per a la cremositat a la meitat del camí i les calories moderades, el 2% farà el truc.
A iogurt grec ple de greixos , d'altra banda, proporcionarà una riquesa òptima com a substitut de la crema agra o el mayo, a més de calories addicionals per a aquells que en puguin necessitar, com ara les dones embarassades o aquelles que vulguin augmentar la quantitat.
Mentrestant, una varietat normal baixa en carbohidrats i sense sucre afegit és la principal candidata per a aquells amb diabetis .
Consells abans de comprar
- Comproveu les etiquetes.Hi ha una manera segura de resoldre el debat sobre quin iogurt llançar al carretó: comproveu les dades nutricionals i les etiquetes dels ingredients. Aquesta informació útil us indicarà exactament el que obteniu en termes de greixos, sucre, proteïnes i additius.
- Penseu en el cost.El preu dels iogurts grecs varia des de la ganga fins al gourmet. Estigueu preparats per fer una petita comparació de costos.
- Ramificar.Fins i tot si teniu un grec preferit, no us heu de quedar en una rutina de iogurt. En experimentar amb diferents marques, és possible que trobeu que un producte és el vostre amic perfecte per als batuts, mentre que un altre afegeix la forma adequada al vostre mac i formatge.
Com vam triar
No hi ha cap gos únic per a tots els iogurts grecs, però, per al nostre resum, vam tenir en compte alguns factors clau. Els nostres quatre criteris principals eren:
- contingut total de proteïnes
- quantitat de sucre afegit
- llista d'ingredients (com més senzill, millor)
- sabor i textura (per descomptat!)
També hem fet balanç de les millors marques per qüestions mediambientals com la producció ecològica i alimentada amb herba.
Aquí teniu les nostres 10 millors marques de iogurt grec per al 2021.
Guia de preus:
- $= Menys de 20 cèntims per unça
- $$= 20 a 30 cèntims per unça
- $$$= Més de 30 cèntims per unça
Les escollides
Stonyfield Organic Yogurt grec alimentat amb herba
Si no us importa desemborsar diners extra, aquesta opció ho té tot. Les pràctiques d’agricultura ecològica certificades que fan servir vaques alimentades amb herba fan que sigui un iogurt ecològic que us pugui sentir bé amb la compra. A més, els crítics exploren la seva suavitat i sabor suau.
Nutrició en porcions de 3/4 tasses:
- Calories: 150
- Greixos: 6 grams
- Proteïna: 16 grams
- Sucre: 5 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$$$
Compra en línia el iogurt grec natural orgànic Stonyfield alimentat amb herba.
Fage Total 2% Iogurt grec normal amb baix contingut de greixos
El iogurt grec normal del 2% de Fage obté el nostre vot per la millor opció general per a ús diari. Amb només un toc de mos, no és massa àcid. I, tot i que té poc greix, té una textura agradablement gruixuda.
A més, tots els iogurts de Fage vénen amb la promesa de no tenir conservants, ni sabors artificials ni edulcorants, ni transgènics. Necessitem dir-ne més?
Nutrició en porció de 7 unces:
- Calories: 140
- Greixos: 4 grams
- Proteïna: 20 grams
- Sucre: 6 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$
Comprar Fage Total 2% de iogurt grec sense greixos en línia.
Iogurt grec normal sense greixos Chobani
Amb només 80 calories per cartró d’una sola porció, la varietat llisa sense greix de Chobani és una opció més lleugera que encara conté 14 grams de proteïna. A més, està fet sense additius ni ingredients funky.
Bono: aquest té la certificació kosher per a aquells que ho necessitin.
Nutrició en porció de 5,3 unces:
- Calories: 80
- Greixos: 0 grams
- Proteïna: 14 grams
- Sucre: 4 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$
Comprar iogurt grec normal sense greixos Chobani en línia.
Siggi’s 0% Plain Icelandic Skyr
D’acord, aquest és tècnicament islandès, no grec, però doneu-nos una passada. El skyr islandès es fabrica mitjançant un procés similar al iogurt grec, donant resultats cremosos i elevats en proteïnes.
Un esquí tradicional com aquest no conté greixos, però d’alguna manera encara proporciona una textura de luxe que us encantarà en batuts o postres.
Nutrició en porció de 5,3 unces:
- Calories: 90
- Greixos: 0 grams
- Proteïna: 16 grams
- Sucre: 4 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$$
Compreu el 0% Plain Icelandic Skyr de Siggi en línia.
Skyr islandès 0% taronja i gingebre de Siggi
Quan desitgeu alguna cosa amb una mica de sabor, no us podeu equivocar amb cap de les varietats afruitades amb poc sucre de Siggi, com ara nabius, préssec, gerds i molt més.
El nostre preferit personal: una barreja única de taronja i gingebre amb només 5 grams de sucre afegit.
Nutrició en porció de 5,3 unces:
- Calories: 110
- Greixos: 0 grams
- Proteïna: 15 grams
- Sucre: 9 grams
- Sucre afegit: 5 grams
Cost:$$$
Compra el 0% de Skgi islandès taronja i gingebre de Siggi en línia.
Trader Joe’s Greek-Style 2% Low-Fat Fat Yogurt
El comerciant Joe's guanya el seu culte seguint el seu excel·lent iogurt grec per a tots els usos. Emmagatzemeu aquesta opció amb menys greixos per a un gruix mitjà, sense sucre afegit i proteïnes en abundància.
Nutrició en porció d’una tassa:
- Calories: 160
- Greixos: 3 grams
- Proteïna: 24 grams
- Sucre: 5 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$
dolces preguntes per fer a la teva xicota
Compra al més proper Trader Joe’s .
Kite Hill Almond Milk Plana Iogurt d'estil grec sense edulcorar
Voleu provar alguna cosa fora del camí, pel que fa al iogurt? Fes una ullada a l’opció d’estil grec de la llet d’ametlla de Kite Hill.
Només 2 grams de sucre total el fan baix en carbohidrats i la seva base no làctica vol dir que no és correcte per a aquells amb al·lèrgies o sensibilitats lactis. Fins i tot sense llet de vaca, aquesta conté 11 grams de proteïna per porció.
Nutrició en porció de 5,3 unces:
- Calories: 160
- Greixos: 10 grams
- Proteïna: 11 grams
- Sucre: 2 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$$$
Comprar iogurt d'estil grec sense sucre de Kite Hill Almond Milk Plain en línia.
Fage 5% Iogurt grec normal
Per obtenir la màxima indulgència vellutada, el iogurt complet de 5% de greix de Fage s’adapta a la factura. Utilitzeu-lo en postres o com a cullerot sobre plats de xile o mexicans.
Nutrició en porció de 7 unces:
- Calories: 190
- Greixos: 10 grams
- Proteïna: 18 grams
- Sucre: 6 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$
Buy Fage 5% Plain Greek Iogurt online.
Iogurt grec senzill, orgànic i senzill
És possible que el grec orgànic Simple Truth de Kroger no sigui tan espès com altres iogurts grecs, però vaja, el gruixut no sempre és el que necessiteu. Per a salses i salses que necessitin una consistència més fina (amb zero greixos o sucre afegit), proveu-ho.
Nutrició en porció de 5,3 unces:
- Calories: 100
- Greixos: 0 grams
- Proteïna: 16 grams
- Sucre: 5 grams
- Sucre afegit: 0 grams
Cost:$
Comprar iogurt grec senzill orgànic senzill Truth en línia.
Iogurt grec Chobani Less Sugar
Els iogurts baixos en sucre de vegades poden tenir una consistència calcària, però la línia d’opcions gregues afruitats menys dolces de Chobani evita aquesta trampa. La varietat de cireres Gili té menys sucre del grup, però altres opcions com la llimona Fino i la maduixa Monterey no queden enrere.
Nutrició en porció de 5,3 unces:
- Calories: 110
- Greixos: 2,5 grams
- Proteïna: 12 grams
- Sucre: 8 grams
- Sucre afegit: 5 grams
Cost:$$$
Comprar iogurt grec Chobani Less Sugar en línia.
Utilitzacions creatives del iogurt grec
Afegir el iogurt grec i tots els seus beneficis per a la salut a la vostra dieta pot significar molt més que un esmorzar o batut a la vostra feina.
Podeu utilitzar-lo com a base per a immersions , un revestiment més lleuger per al pollastre Parm, una base cremosa per al pudding de xocolata i molt més. Hi ha un ampli món (més enllà del Mediterrani) d’opcions per cuinar i coure amb aquest versàtil ingredient lacti.
Fes una ullada aquesta llista per a un munt de receptes creatives i idees sobre com menjar-se a través d’una banyera del seu iogurt grec favorit.
tl; dr
El iogurt grec és un iogurt ric en probiòtics i ric en proteïnes, més gruixut i concentrat que el iogurt tradicional.
Té més proteïna que el iogurt tradicional i, com que l’esforç elimina la lactosa, té menys carbohidrats i pot ser més tolerable per a les persones amb sensibilitat a la lactosa. El iogurt grec també està carregat de calci per a ossos sans i probiòtics que augmenten la salut digestiva.
Està disponible en versions sense greixos, baixes en greixos, 2% i greixos sencers o sencers. També podeu trobar opcions no lactis fetes amb llets alternatives.
