Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Penseu en un tradicional Sopar de Nadal . Potser us imagineu un gall dindi cruixent o un pernil grassonet envoltat de puré de patata mantegosa, a més, potser un got d’ou per rentar-ho tot. Tot i que aquestes visions poden agradar a aquells que mengen productes animals, per als vegans ... no tant.
Les vacances poden ser un moment complicat per a les persones que no mengen carn, lactis, ous i altres aliments no vegans. Però això no vol dir que els vegans encara no puguin gaudir d’entrades, costats, aplicacions i postres increïbles per Nadal.
Tant si sou vegans com si cuineu durant aquestes festes, us oferim aquesta llista de receptes lliures de productes animals que segur que satisfareu.
Per tant, oblideu-vos de tallar la bèstia rostida i aprofundiu en aquestes 33 delícies vegetals.
Imatge cedida per Simple Veganista
Un menú de Nadal vegà fàcil
Necessiteu una plantilla inicial per a la vostra festa vegana? Proveu aquest menú.
- Aperitius: Tapenada d'oliva negra i crema de formatge vegana i pastís de remolatxa
- Principal: Torrat de fruita vegana saborosa
- Costats: Salsa de bolets vegana , salsa de nabius d’auró , gratinada de coliflor vegana ,
- Per beure: Wassail de vacances de cuina lenta
- Postres: Pastís de carbassa vegà i escorça de menta vegana
Saborosos entrants per ancorar la vostra festa vegana
Imatge cedida per Minimalist Baker
Pastissos d’olla vegana d’1 hora
Els plats preparats són el millor amic del xef, sobretot quan arriba la companyia. Prepareu aquests pastissos vegans per endavant i poseu-los al forn. A continuació, doneu-vos un moment merescut per relaxar-vos al costat del foc.
Rostit de seitan farcit de risotto de vi blanc de castanya
No hi havia una criatura que remenés? Bé, no exactament. Allàéshi ha alguna cosa remenant amb aquest risotto de castanyes, però quan embelleixi la vostra taula de vacances empaquetada dins d'un pa de seitan casolà, valdrà la pena.
Pa de llenties de bolets amb nabius
Us atrevim a trobar un pa de carn que pugui competir amb l’impressionant visual d’aquest cor vegetal modelat.
Torrat de fruita vegana saborosa
Les herbes seques, verdures i fruits secs donen els seus sabors saborosos per crear un rostit exclusivament vegetal que farà conversar els vostres convidats fins al proper Nadal. Bonificació: les restes fan entrepans excel·lents.
Millor lasanya vegana
Si sou d’una família italoamericana, no és Nadal sense lasanya (ni parm d’albergínies ... ni ziti al forn). Mantingueu elmenja!sense productes animals en aquesta lasanya vegana.
Tofu al forn cruixent recobert amb salsa
Trieu extra-ferm tofu per obtenir una textura perfecta a la perfecció en aquest entrant. P.S. No us preocupeu: els condiments d'aus de corral que s'utilitzen aquí no contenen aus de corral reals (ni cap altre producte animal).
Rostides de pastanaga i anacard
Obtindreu una dosi important de proteïna més greixos saludables per al cor i molta fibra en un rostit de pastanaga i anacard.
Ompliu el plat amb aquests deliciosos plats secundaris
Imatge cedida per Simple Veganista
Salsa de bolets vegana
Fins i tot els omnívors voldran trossejar aquesta salsa durant el menjar.
Amanida de llenties de verdures rostides
Aquesta amanida ho té tot: verdures rostides caramel·litzades, llenties tendres i un amaniment senzill amb un toc de dolçor.
Salsa de nabius d’auró
Algunes salses de nabius fan servir mel, cosa que no es pot deixar per als menjadors vegans. Fes una ullada a aquesta versió que utilitza la bondat vegetal del xarop d’auró.
Gratin de coliflor vegana
Un gratinat tradicional posa verdures cuites en una salsa de formatge. Aquesta varietat recrea el menjar confortable fins a la cobertura cruixent de pa ratllat amb ingredients exclusivament vegans.
Pa de blat de moro vegà
El secret de la textura densa però esponjosa d’aquest pa de blat de moro? No són ous! La mantega d’ametlles treballa aquí la seva màgia textural.
Colorit slaw nadalenc
Aconsegueix els teus fruitsiles seves verdures en aquesta barreja inesperada de productes tallats a daus i a rodanxes. És perfecte per afegir humitat a qualsevol carn sintètica que rosteixi unllavorsmassa llarg.
Puré de patates amb all
Llet de civada ha guanyat molts cors vegans per la seva consistència espessa i cremosa. Maridat amb all i oli d’oliva frescos, fa puré de patates perfectament somiador.
Aconsegueix la recepta!
Aperitius deliciosos (amb compte per estalviar espai!)
Imatge cedida per Anacards i Quinoa
Tauler de xarcuteria vegana
Van dir que no es podia fer, i es van equivocar. Una taula de xarcuteria vegana és totalment possible quan s’utilitza una barreja de ceps a base de mongetes i fruits secs, carns a base de plantes i verdures .
què menjar quan estàs malalt
Crema de formatge vegana i pastís de remolatxa
Que comencin les festes! Les remolatxes vermelles brillants s’assenten a la part superior d’una escorça de pastisseria vegana daurada en aquesta aplicació nadalenca que demostra l’aparició.
Salsa cítrica
Amb la seva presentació acolorida i el seu gust saborós, ningú no pensarà en el fet que aquesta salsa cítrica no contingui productes d’origen animal.
Tapenada d'oliva negra
Estimemhummus, però s’ha tornat una mica clixé en festes i reunions. Penseu fora de la capsa de fesols amb una tapenada d’oliva més inspiradora (i molt més senzilla).
Mossegades de tomàquet sec de sol
Dius patata, jo dic ... tomàquet? Les verdures taronges i els fruits vermells conviuen molt bé en aquests entrants únics.
vegan paté
Sentiu-vos de luxe amb una versió vegetal de la varietat trés chic.
Aconsegueix la recepta!
Mostassa d'auró a la planxa Cols de Brussel·les
Aquests kebabs a la planxa comencen la festa amb alguna cosa dolça, salada i, per descomptat, vegana.
Temps de postres!
Imatge cedida per Veggie Chick
Fàcil cruixent de pera
Algú va dir 'fàcil' i 'postres?' Estem venuts! Una salsa de caramel vegana casolana completa aquesta cruixent pera decadent.
Aconsegueix la recepta!
Pastís de carbassa vegà
El pastís de carbassa és la peça central inevitable de qualsevol postre de Nadal. Deixeu que els vegans excavin amb aquesta alternativa que utilitza la llet de coco per obtenir riquesa.
Idees de menjar per esmorzar a la botiga fàcil
Escorça de menta vegana
El microones converteix la fusió de bombons blancs i foscos sense lactis en un instant! Capa i tapa amb bastons de caramel triturats.
Galetes de boles de neu veganes
Només cinc ingredients s’uneixen per a unes postres veganes de iuletide sense problemes. Endavant, llepeu-vos la pols de sucre en pols dels dits.
El millor pastís de poma vegà de la història
Veganitzar un clàssic no ha de ser complicat. Simplement mantegueu-vos a base de plantes per obtenir mantega normal per aconseguir l’escorça escamosa del pastís de poma.
Pastís de formatge cru de llimona vegana crua
Per als vegans crus de la vostra llista de 'bonics', xops, anacards barrejats fes una base cremosa en aquest saborós pastís de formatge. (I per a vosaltres, com a xef, la recepta és una preparació senzilla i sense coure).
Budí de Nadal de taronja de xocolata
Aquesta deliciosa delícia de taronja amb xocolata tindrà vegans i no vegans per sobre de la taula de postres.
Per últim, però no menys important, el menú de begudes
Imatge cedida per Choosing Chia
Ou vegà casolà
Els vegans no s’han de perdre un brindis de Nadal amb la clàssica beguda cremosa. Aquesta recepta comença amb una llet d’anacard de bricolatge i, a continuació, afegeix dàtils de Medjool, vainilla i espècies per a un copycat a base de plantes.
Sidra de poma calenta
Alguns dels millors còctels són naturalment vegans, inclosa aquesta tassa de comoditat amb gust de poma (Southern Comfort, és a dir).
Fizz de ginebra d'aranja
L’hivern és temporada d’aranja! Aprofita al màxim aquestes picades, rica en vitamina C cítrics en una ginebra fàcil.
Wassail de vacances de cuina lenta
Per prendre una beguda escalfant després de la nadala o en trineu, poseu aquesta barreja dolça i sense alcohol a la cuina lenta abans d’hora.
Mula de Cranberry Moscou
Traieu les tasses de coure més festives: és el moment d’una mula de Nadal i Moscou. Guarnits amb nabius frescos de color vermell robí, tascons de llima i una branca de romaní, són gairebé massa bonics per beure.
