Som molts de nosaltres reduir la mida les nostres festes d’Acció de gràcies aquest any. Tant si trobeu a faltar la família com si us alleuja el fet que hi hagi menys plats, hi ha un avantatge definitiu en la reunió de dos: la competència és molt menor per les restes de pastís.
Encara que el les receptes poden ser més petites quan prepareu i cuineu un Acció de gràcies per a dos, l’àpat encara pot estar ple de totes les coses bones i tradicionals que us encanten: gall dindi, vestits, costats, dolços i tota l’alegria.
preguntes que els nois volen fer a les noies
Aquí hem recopilat les millors receptes per a petites, però poderoses. - Sopar d’acció de gràcies per a dues persones, a més de com fer-ho una experiència acollidora per a tu i la teva persona estimada.
Receptes de paelles: cuineu tot el sopar alhora
Fotografia cortesia del davantal desordenat de Chelsea
Sopar d’Acció de gràcies en dues paelles de fulls
Siguem sincers: un sopar d’acció de gràcies amb totes les campanes i xiulets crea un munt de plats bruts. En lloc de passar temps fregant i netejant, tu pot seure i relaxar-se amb aquest sopar senzill de Acció de gràcies de dos fulls. Es triga menys temps, però encara empaqueta molt de sabor amb moniatos, cols de Bruxelles, farcit i sí, gall dindi!
Aconsegueix la recepta!
Làmines per sopar Acció de gràcies per a dues persones
Carabassa Butternut , cols de Bruxelles amb llavors de magrana , farcit i gall d'indi es reuneixen per crear aquest deliciós sopar de pa de Acció de gràcies per a dues persones.
Sopar senzill de pa de Acció de gràcies
No heu d’ometre cap dels vostres plats preferits d’acció de gràcies amb aquesta recepta de paella. Cobreix els clàssics: des de gall dindi fins a moniatos amb malví. Guanya, guanya i sí!
Receptes de gall dindi reduïdes per a una festa modesta
Fotografia cedida per Zestful Kitchen
Gall d’indi esmaltat de romaní i taronja
Si voleu fer la ruta tradicional i cuinar un gall d’indi complet, només cal que busqueu un ocell més petit quan esteu a la botiga de queviures. Després, divertiu-vos amb sabors, com els que es troben en aquesta recepta, inclosos els de taronja i romaní.
Mandonguilles al forn d'espinacs de gall dindi
Un gran gall d’indi per a totes les teves tietes, tiets, cosins i germans té un sentit total. Però només n’hi ha tantes restes de gall dindi es pot engolir. En lloc d’això, penseu en adoptar un enfocament diferent amb aquestes mandonguilles d’all i espinacs.
Pit de gall dindi rostit
En lloc de rostir un gall d’indi complet, reduïu la mida i concentreu-vos en els pits. Aquesta deliciosa recepta és senzilla de seguir i requereix una fracció del temps de preparació. El producte final és un sopar tendre que es fa fora de la forquilla.
Tensions més fàcils (i, ens atrevim a dir, més delicioses) que el gall dindi
Fotografia cedida per Feel Good Foodie
la dona parla durant el sexe
Simples baquetes de pollastre rostides al forn
Si no esteu compromesos amb l’equip de Turquia (o no voleu passar tot el dia cuidant un ocell al forn), rostir parts d’un pollastre és una alternativa de baixa recompensa i poca tensió. Podeu llançar aquestes baquetes de romaní i llimona mantegoses en menys de 40 minuts. Lloat.
Sóc Dijon pork Tenderloin
És la vostra acció de gràcies: podeu menjar filet si voleu! Sincerament, però, realment no hi ha regles i la marinada dolça i salada d’aquest plat de porc us farà dir: “Turquia? Mai no he sentit a parlar d’ella ”.
Pa de fulla all llimona salmó parmesà
El salmó al forn pot semblar una opció estranya per al Dia de Turquia, però el salmó, carregat de sabor i nutrients, és un tipus d’aliment especial. A més, molts dels plats clàssics, com ara pastanagues, patates i cols de Brussel·les, es combinen perfectament amb el salmó.
Costats de robatori (que es poden fer en un jif)
Fotografia cedida per Averie Cooks
Pastanagues tricolor rostides a l’herba
Aquest arc de Sant Martí de pastanagues torrades és el perfecte guarnició vegetal per arrodonir un spread per a dos. Amb taques d’herbes i amb llimona fresca, té un aspecte i un gust elegant i encara és fàcil de treure.
Cols de Brussel·les rostides
Hi ha un motiu cols de Brussel · les són un pilar fonamental a la taula d’acció de gràcies, independentment de si està configurat per a dos, tres o una dotzena. Són un membre versàtil de la família de les cols i es poden vestir amunt o avall amb olis, espècies i fins i tot cansalada. Considereu aquesta recepta com un punt de partida i afegiu els vostres propis tocs.
Mac i formatge casolans
Un plat imprescindible a les cases del sud, aquest plat calent i escalfador us calmarà des de l’interior. A més, és un tros de pastís per llançar junts. Si dubteu sobre la quantitat de lactis, podeu substituir la llet d’ametlles i el formatge sense lactosa.
La mantega daurada d’auró puré de moniatos
No es pot tenir Acció de gràcies sense cap tipus de recepta de moniato. Ens agrada aquest producte per als dolços afegits de xarop d’auró i sucre morè, que combinen molt bé amb l’acidesa de salsa de nabius agres i el sabor cruixent de les mongetes verdes o les cols de Brussel·les.
Condiment de taronja i nabiu
Aquest sabor a nabiu obté un encantador i dolç fruit de l’addició de taronja. És perfecte per trossejar les rodanxes de gall dindi o gallina o simplement gaudir-ne tot sol.
Salsa de gall dindi casolana fàcil
Per últim, però no menys important, no oblideu la salsa! Aquesta senzilla recepta no suposa gaire esforç, però afegirà encara més bondat al vostre gall d’indi, puré de patates i farciment.
Nota:Necessitareu degoteig de gall dindi o gallina per fer aquesta salsa.
Unes postres per a un parell
Fotografia cedida per Ari’s Menu
Patates fregides individuals de poma
Un cruixent personalitzat de poma és la tapa perfecta per al sopar. Però si vosaltres i la vostra parella de Thanksgiving voleu saltar-vos el sopar completament i prendre aquestes patates fregides, està bé per nosaltres.
mite de la picor del nas
Barres de pastís de formatge de carbassa
Aquests cadells rics i de carbassa s’han de morir. L’escorça de cracker de Graham afegeix una textura esmicolada al farciment espès i cremós. Proveu de no deixar-vos bave al teclat.
Cookies d’empremta digital de pastís de pecan
En lloc de prendre unes postres que només durin una nit, feu aquestes galetes per gaudir durant uns dies. Aquestes adorables empremtes de polzades de pastís de pecan estan endolcides amb sucre de coco i xarop d’auró, que els donen un sabor extra ric.
Consells per a un acollidor sopar d’acció de gràcies
1. Prepara la nit anterior per reduir l’estrès
Preparant els ingredients la nit anterior, picant verdures, preparant la marinada del gall dindi, fent pastissos i postres, podeu estalviar temps i mal de cap. Recordeu: les verdures fresques com les mongetes o les pastanagues s’han de col·locar en aigua freda a la nevera perquè no perdin la seva frescor.
2. Feu un pla per a les restes
A l’hora de decidir què cuinar en Acció de gràcies, tingueu en compte el que voleu menjar Dia del pastís nacional per esmorzar , National Pie for Breakfast Day Two, etc. Al cap i a la fi, aquestes vacances giren al voltant del menjar i, fins i tot si feu porcions més petites, és probable que en tingueu restes per dies.
Planifiqueu amb antelació couent (o comprant) pa per sandvitxos de gall dindi! Sigues creatiu amb les restes de gall dindi. I experimenta amb noves receptes post-Acció de gràcies .
3. Saltar el gall dindi
I no us en sentiu culpable! La part més complicada del sopar d’acció de gràcies és el gall d’indi. Si no us voleu preocupar per comprovar-ho cada poques hores ... no ho feu. Hi ha literalment innombrables alternatives , gairebé tots els quals requereixen menys greix per al colze.
4. No oblideu l’agraïment
Durant una volta difícil al voltant del sol, trobar revestiment de plata pot ser un repte. És possible que trobeu a faltar la vostra família extensa en Acció de gràcies, cosa que pot dificultar l’alegria. Tot i això, preneu-vos temps per debatre sobre el que agraïu mentre gaudiu de l’àpat per a dos.
