Patrulla de porcions de vacances: com és el que serveix?

“Ah, continua, nomésunmés ... ”

La temporada de vacances aporta llums brillants, melodies enganxoses, alegria i una gran quantitat de delícies i aperitius. És possible que sigui inevitable fer front a grans quantitats de plats de galetes per banyar-se i fer vacances i beure diversos gots d’ou.

I després del sh * tshow que ha estat el 2020, no us culparíem.

Segmed87ru / Getty Images

Tanmateix, si bé la temporada tracta de tractar-se a si mateix (i als altres), síésés possible gaudir de festes de vacances sense prémer cap botó. Si seguiu un pla d'alimentació específic, és important que us hi seguiu.

Aguanteu, però, això no vol dir negar-vos una delícia al final d’un any dur.

Aquesta és la nostra guia per controlar les calories quan es tracta de delícies de vacances.

Mides de servei per a llaminadures de vacances

Hem desglossat les estadístiques nutricionals del vostre clàssic preferits de vacances per ajudar a fer aquestes situacions una mica més fàcils i per ajudar-vos a imaginar l'aspecte d'una ració.

També veureu altres objectes a les imatges, com ara llums de llum o etiquetes de regal. És evident que no preveiem que en mengeu. De fet, us ho recomanaríem. Però us ajudarà a visualitzar porcions per obtenir un nom ràpid.

El Departament d’Agricultura dels Estats Units (USDA) té una base de dades anomenada FoodData Central, que és la nostra font d’informació nutricional amb autoritat.

Tot i això, no sempre proporcionen la mida de la porció exacta que s’aplica. En alguns casos, hem hagut de fer una estimació aproximada.

Per exemple, si el fitxer mida de la porció és d’1 unça i FoodData Central té informació en grams, hem calculat les proporcions i els nutrients / calories en conseqüència.

Per a aquells que no estiguin massa acostumats a les mesures mètriques, 1 unça supera poc els 28 grams. Si la ració més propera que tenen és de 21 grams, la multiplicarem per la quantitat adequada per obtenir una imatge precisa del recompte de calories i de la ingesta de greixos.

No és com si anéssiu per la reunió amb un parell d’ultra-sensibles digital fiscals , de totes maneres. No hauríeu de deixar que el recompte de porcions s’interposi en un moment fantàstic.

Aperitius salats

Aquests àpats de mida picada només són allà per marxar fins a les galetes, de totes maneres.

Brie i galetes al forn

Mida de la porció: Aproximadament 1 unça de brie i 3 galetes de blat integral , equivalent a la mida d’una pineta petita i 3 etiquetes de regal
Estadístiques: Al voltant de 152 calories i 9,68 grams de greix

La mida de porció recomanada per a la majoria de formatges és just 1 unça - La mida equivalent a una pinya petita (o aproximadament la mida del polze).

Peròformatgeaporta una mica de calci i proteïnes, també és força ric en calories i greixos.

Mantingueu la porció d’aquest tracte de formatge indulgent al mínim repartint-la uniformement en tresintegralgaletes.

Verdures i bany

Mida de la porció: 6 pastanaga i api pals amb 2 cullerades vestir de ranxo , (aproximadament equivalent a la mida de 6 pals de canyella i 1 petit ornament)
Estadístiques: 132–154 calories (segons si us inclineu cap a les pastanagues o l’api, ja que la pastanaga té un contingut calòric lleugerament superior) i al voltant de 13,5 grams de greix.

Sembla bastant innòcua, oi? Som grans contraban de verdures en qualsevol menjar. Malauradament, les verdures fresques solen anar acompanyades d’alguns salts no tan saludables a les reunions socials.

El vestit preferit d’Amèrica - ranxo: sovint complementa la safata de verdures amb una friolera 129 calories i 13,36 grams de greix per porció de 2 cullerades.

En lloc de deixar les verdures fresques (baixes en calories i pràcticament lliures de greixos), penseu a abandonar l’amaniment i berenar verdures naturals.

També tenim opcions per a apòsits més saludables aquí mateix .

Còctel de gambes

Mida de la porció: 5 jumbo gambes amb salsa de còctel (aproximadament equivalent a la mida de 5 mini canyes de caramel amb una salsa que serveix de la mida de 2 llums de llum)
Estadístiques: 140,5 calories, 1,7 grams de greix

Publicació publicada per gambes el plat de còctels pot ser una de les apostes més segures entre un mar d’entremesos entremaliats.

Cinc gambes de còctel (aplicades amb salsa) tenen aproximadament 140,5 calories, similars a altres aperitius, però només 1,7 grams de greix.

Aquest aperitiu és una bona opció no només per reduir la ingesta de greixos, sinó també perquè conté uns 17,7 grams deproteïna(cosa que us pot ajudar sentir-se més ple més ràpid i reduïu les ganes de menjar tot el que hi ha a la taula del berenar (inclosa la estovalles).

Barreja de trail amb fruits secs especiats

Mida de la porció: 2 cullerades barreja de rastre amb fruits secs (aproximadament de la mida d'un got ple de nabius)
Estadístiques: 168 calories, 14,8 grams de greix

Els fruits secs saludables per al cor proporcionentonesde beneficis per a la salut , de mantenir pell sana i el cabell per reduir el colesterol.

Però submergir-los en xarops ensucrats, melassa o mel no els converteix exactament en una opció saludable.

Tot i que moltes varietats de fruits secs especiats contenen diferents mescles, sucres i ingredients, podeu comptar amb tot 170 calories i 14 grams de greix per només un parell de cullerades. (Espereu que aquestes xifres saltin una mica si la barreja que esteu prenent inclou addicions com xocolata o fruita seca.)

No dubteu a saltar-vos els preconfeccionats i fer-ne els vostresversió més sanaper servir a la propera festa.

Pernil al forn

Mida de la porció: 3 unces pernil fumat rostit amb mel (al voltant de la mida d'un gran adorn de Nadal)
Estadístiques: Aproximadament 104 calories i 2,02 grams de greix

Per a moltes famílies, el pernil cuit a la mel és igualment un Grapa nadalenca com un arbre, presenta i acalorats arguments.

Tot i que la mida de la porció recomanada del pernil pot ser menor del que s’esperava (aproximadament de la mida d’una baralla de cartes), és allà baix amb la part inferior el recompte de calories i ofertes grasses a la propagació de les vacances.

Només recordeu vigilar les coses salades. Aquest plat de la mida d’un ornament serveix 767 mil·ligrams de sodi, més d’un terç del vostre ingesta diària diària recomanada .

Cookies

Viouslybviament.

Gingersnaps

Mida de la porció: 2 galetes de gingebre de mida mitjana (equival a aproximadament 3 peces de geles de Hanukkah)
Estadístiques:58,2 calories i 1,37 grams de greix

No vam poder evitar comparar la xocolata tradicionalHannukahmonedes (aka vàlid ) amb galetes de gingers per mostrar la mida adequada. Perquè si hi ha algun festival que celebri fer perdurar racions, és Hannukah.

És bastant surrealista que de tot el que aparegui en aquesta llista, a primera vista, un parell de galetes semblin ser els aliments menys calorífics / grassos d’aquí.

Tanmateix, en funció de la recepta utilitzada i de la mida, els pinyols de gingebre poden variar força al departament de nutrició. En general, però, una ració de dos galetes aproximadament una polzada de diàmetre no reduirà massa el recompte diari de calories.

Galetes de sucre

Mida de la porció: 3 galetes de sucre de mida picada (al voltant de la mateixa mida junts que aproximadament 1 carret de cinta)
Estadístiques: 90,9 calories i 3,12 grams de greix

Durant les vacances, sempre hi ha coses dolces i ningú vol ser el Grinch de la taula de postres.

Igual que les paus de gingebre, el sucre galetes vénen en totes les formes i mides i amb tot tipus de glacejat, aspersió i productes de temàtica festiva; és difícil generalitzar amb el nombre de varietats i, sens dubte, igual de difícil convèncer ningú que es detingui a tres sucre galetes.

Tot i això, el recompte de calories i greixos no és tan imponent com s’esperava, tot i que aporten 9,63 grams de sucre, que és bastant complet i amb molta marca.

Begudes

‘La temporada és alegre, al cap i a la fi ... amb moderació.

Vi escumós

Mida de la porció: 1/2 tassa de xampany, prosecco o spumante (aproximadament de la mida d'un petita petita)
Estadístiques: (Molt) aproximadament 55 calories amb variació i 0 grams de greix

Malauradament, l’USDA no té una entrada específica per al xampany, ja que entra en una categoria similar a la d’altres vins escumosos, com el prosecco i el spumante. Hem hagut d’utilitzar spumante per obtenir informació, tot i que pot variar entre els tipus i les marques de vi escumós.

Però, què és una festa de vacances sense una mica de bombolla? I per què estàs pensant tant en les calories quan celebres?

En comparació amb una tassa d’ou o rom de mantega calent, és una opció més encertada pel que fa a les calories. Mitja tassa de 240 mil·lilitres d’una marca concreta de spumante, per exemple, només afegeix 55 calories al seu compte. Així que, si participeu en un bovvie boozy o dos, visqueu una mica.

A més, no conté greixos.

El Nous anys l'elixir favorit té una porció més petita que la majoria de les begudes, així que vigileu les mans pesades mentre aboqueu.

Niu d’ou

Mida de la porció: 1/2 tassa d'ou alcohòlic (aproximadament la mida d'un arc de regal gran)
Estadístiques: Al voltant 135,5 calories i 4,14 grams de greix

eliminant la pell seca

Aquesta beguda festiva espessa i cremosa és gairebé idèntic al gelat , amb tres ingredients bàsics: ous, nata i tones de sucre.

Hem fet aquesta porció força petita tenint en compte que una tassa sencera té 271 calories, 8,28 grams de greix i 15,9 grams de sucre (iikes).

Assaboreu una porció més petita i mantingueu l’addició de begudes alcohòliques normals: l’alcohol afegeix aproximadament 7 calories per gram .

Xocolata calenta i cacau

Mida de la porció: 1 tassa de cacau (de la mida d'una campana gran ... tota la distància)
Estadístiques:Al voltant 176 calories i 1 gram de greix

L’hivern simplement no és el mateix sense calor cacau (mini malví opcionals).

Com passa amb moltes de les llaminadures d’aquest resum, els mètodes de preparació varien enormement pel que fa al cacau i marquen la diferència pel que fa al recompte de calories.

Una manera de fer-ho reduir les calories utilitza una barreja en pols i aigua, en lloc de nata o llet.

Si us ve de gust una versió més cremosa, afegiu-hi una mica de llet d’ametlla sense sucre per reduir les calories afegides. Per a una edició encara més sana, trieu un cacau en pols de qualitat en lloc de mescles comprades a la botiga.

tl; dr

Us donem un cop de cop a l’esquena per tenir un ull tan atent al que mengeu. Però saps què? Ha estat un any llarg i dur, i és un moment de celebració, d’alegria i, de tant en tant, d’indulgència excessiva.

Per tant, si, sí, és important saber que no s’està acumulant absolutament calories, si té ganes d’escapçar-ne un o dos més, absolutament ningú no ho jutja.

Parlant de llaminadures, hem trobat el millor receptes de galetes de vacances basades en cànnabis al web. Per tant, pot ser que feu una mica de la vostra ingesta de calories, erm, molt especial.