Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Benvolgut marinara ,
Us prometem que no us passa res. Esteu aquí per a nosaltres quan més us necessitem: activat pizzes , en cassoles i, per descomptat, a la part alta de muntanyes imponents de pasta .
Us vau entendre famosament amb els nostres amics en aquell sopar de temàtica italiana i vau encantar els mitjons dels nostres pares quan us portàvem per al Dilluns de Mandonguilles.
De vegades, però, sentim la necessitat de ser una mica més agosarats, aventurar-nos per allà i provar tots els sabors que el món ofereix.
Realment, jurem que no sou vosaltres, som nosaltres. Hem arribat al punt que ens sembla necessari fer un descans i explorar salses que superen els conceptes bàsics del tomàquet.
Així que no estigueu trist, marinara . No és un adéu, només un moment per ara.
Busqueu un tomàquet lliure salsa de pasta recepta? Tenim moltes: 21 receptes, per ser exactes. A més, hem recopilat consells professionals per preparar el vostre propi deliciós bol o’noodles sense tomàquet.
Salses de pasta cremoses
1. Spaghetti carbonara de desesperació
L’autèntica carbonara no necessita cap crema, només uns ous, un parell d’alls d’all i un generós grapat de parmesà llançats junts en una salsa sedosa i amb fideus. (Com la carbonara, però voleu condimentar més? Proveu-ho formatge i pebre .)
Aconsegueix la recepta!
2. Fettuccine Alfredo
Ah, bon vell Alfredo - què seria el fettuccine sense ell? La salsa vellutada és prou agradable per sobre de fideus llargs i plans o podeu completar-la amb bolets, pollastre o qualsevol altre complement que desitgi el vostre cor.
Aneu aquí a la recepta!
3. Pasta cremosa amb salsitxa de pollastre i bròquil
Aquesta fàcil salsa de crema de parmesà és una mica més lleugera que l’Alfredo i es combina especialment bé amb la salsitxa de pollastre (però feu servir espècies o suaus com preferiu). Afegiu-hi una mica d’all per una mica més de patada.
Si teniu previst tenir restes , potser voldreu fer una mica de salsa addicional i reservar-ne una mica per barrejar l'endemà, ja que la pasta n'absorbirà molta durant la nit.
Troba el cremós entrant aquí!
4. Macarrons i formatge clàssics
Probablement no cal que us ho recordem mac i formatge éselplat de pasta no basat en tomàquetdefinitiva. Però per si ho heu oblidat, bé, ha arribat el moment de tornar a conèixer la recepta més estupefacta, petanca i amb costelles. (I no et perdis aquestes set regles per fer mac i formatge perfectes .)
Aconseguiu la nostra recepta clàssica de macarrons i formatges aquí!
5. Espaguetis cremosos de pollastre i bolets
Voleu buscar una salsa tradicional de crema de bolets? Aquest és ràpid de fer des de zero i s’aferra a cada fil d’espaguetis com una túnica de setí.
Aconsegueix la recepta!
6. Bucatini amb salsa de crema de cansalada
La crema també es combina perfectament amb cansalada , i aquesta senzilla salsa anirà encantada amb qualsevol fideu al rebost. Hola, nou sopar favorit de la nit.
Aquí teniu la recepta fàcil!
7. ñoquis de carbassa amb salsa de salsa de crema fresca
Avellanes i savi fer un duo força màgic.
Els fruits secs torrats aporten una riquesa terrosa a aquest plat, mentre que les herbes aporten matisos fragants, creant un sofisticat matrimoni de sabors i textures, i això fins i tot abans d’arribar a la salsa picant i sedosa de crema fresca i naturalment dolça carbassa pasta.
Feu la vostra pròpia obra mestra de carbassa amb la recepta!
Salses a base de verdures
8. Fusilli de pesto d'espinacs
Podeu fer-ho a partir de pràcticament qualsevol verd de fulla pesto . I podeu catalogar-ho tot com un gènere complet de salses sense tomàquet. (Necessiteu proves? Consulteu el nostre document pesto de julivert d'alfàbrega , pesto de carxofa , coriandre Almond pesto , i pesto de nous de créixens .)
El pesto d’espinacs destaca, potser, com el més multiusos del grup, però amb un gust suau que no us aclapararà amb una sobrecàrrega d’hivern, com ho fan alguns altres.
Aneu aquí a la saborosa recepta verda.
9. Espaguetis amb verdures rostides, pinyons i olives
Les olives salades i el parmesà proporcionen una salsa molt grossa de verdures escalivades. Això és perfecte per fent servir carbassó i altres carbasses d’estiu. També vam afegir pebrots i cebes, però podeu fer servir les verdures que més us agradi rostir (i el que sigui de temporada).
Obteniu la recepta rica en verdures!
com saber que un noi t'estima profundament
10. Pasta poblano de carbassa amb gambes i bok choy de nadó
Aquesta recepta és ideal per a la tardor, però a diferència de la vostra llet , està ple derealsabor a carbassa que és tan cremós i suaument com pot ser. El pebrot poblano i el formatge de cabra afegeixen més capes que eviten que sigui d'una nota i les espècies càlides també s'hi colen.
ÉS n j o i els complexos sabors d’aquesta recepta aquí!
11. Lingüeta de remolatxa cremosa amb nous i feta
Aquesta impactant salsa rosa està feta de remolatxa rostida en puré amb all, vinagre de vi negre i crema agra per evitar que sigui massa dolç, a més de faves blanques amagades per obtenir beneficis nutricionals i corporals addicionals.
Torrats nous les frondes, feta i anet, per sobre, però proveu-ho amb formatge blau si el teniu.
Veg amb la recepta!
12. Pappardelle de carbassa butternut
Aquesta clàssica preparació de pasta italiana és la millor amb una pasta fresca i delicada que complementa els daus tendres de carbassa butternut i la salsa de nata. Les galetes amaretti triturades poden semblar una guarnició aleatòria, però en realitat són tradicionals (i saboroses).
Aprofiteu en la cremosa bondat aquí!
13. Espaguetis bàsics amb all
Consisteix completament en ingredients que probablement ja teniu rebost , aglio e olio (pasta d’all i oli d’oliva) és el tipus de plat que tornareu una vegada i una altra sempre que necessiteu un sopar ràpid a la taula.
Abraça la respiració d’all amb la recepta!
Salses cítriques
14. Pasta de cabell d’àngel amb escarola i vinagreta de taronja sang
La xef Stephanie Izard de Chicago Noia i la Cabra El restaurant vesteix aquest senzill bol de pasta amb una brillant vinagreta de taronja sang amb profunditat de salsa de peix i vinagre de malta.
Segments sucosos dels cítrics, cruixents festucs , i greixos verds completen l’àpat, que és tan bo com el fresc de l’olla.
per què és difícil superar el teu primer amor
Mireu aquesta recepta única!
15. Vieires escaldades amb llimona i vodka
La llimona brillant sempre fa una pasta bàsica, i demostra aquesta emulsió lleugera i delicada salsa de vodka no ha d’utilitzar tomàquets. L’estragó fresc afegeix una nota d’anís i qualsevol peix o fins i tot pollastre escaldat seria tan bo com les vieires.
Aneu aquí a la recepta!
16. Pasta de gambes de julivert de llimona
Aquest gir igualment cítric estrelles gambes i prescindeix del vodka, però sí que engloba la paella amb vi blanc. També afegeix flocs d’all i pebrot vermell per calor, a més d’una dosi saludable de julivert fresc per aixecar tots els sabors al final.
Troba la recepta lleugera i refrescant aquí!
Salses carnoses
17. Linguine amb cloïsses i xoriço
Cloïsses vénen carregats prèviament amb una mena de salsa. Simplement, doneu-los un vapor ràpid i deixeu-los alliberar els sucs salpebrats: és or líquid en una olla.
La nostra recepta també en tira alguns xoriço per a una mica d'espècies, el que resulta en un menjar fàcil de surf i gespa que pràcticament es llença.
Aconsegueix la recepta!
18. Ragu d'espatlla de porc estofat amb llet amb fettuccine fresc
Un braise carnós té un propòsit de dos en un quan l’utilitzeu per cobrir pasta: obteniu trossos de proteïna tendra per a forquilla, a més d’una salsa profundament salada que uneix tot el plat. Utilitzant la llet com a líquid de brasa pot semblar estrany, però és deliciós.
Poseu-vos braços amb la recepta!
19. Orecchiette amb salsitxa i bròquil rabe
Acceptarem que pot ser que estengueu la definició d’una salsa (si la paraula us fa imaginar alguna cosa que goteja d’una cullera).
Tot i així, el combinat de embotit italià dolç , un bròquil agradable amarg, alls perfumats i flocs de pebre vermell picant es couen amb prou oli d’oliva per formar un recobriment llis que es transforma en salsa amb l’addició d’aigua de cocció de la pasta i formatge ratllat.
No us salteu el pa ratllat de pa torrat a la part superior!
Troba el menjar d’un plat aquí!
Salses d’inspiració asiàtica
20. Amanida de fideus de tonyina
No hi ha marisc fresc? La conserva de tonyina és un complement sorprenentment deliciós per a un bol de fideus, especialment vestit amb una senzilla vinagreta d’inspiració japonesa de salsa de soja, vinagre de vi d’arròs, mirí i oli de sèsam. (Si us agraden, proveu també les sardines a la pasta .)
No dubteu a utilitzar-lo amb els fideus que vulgueu i carregueu-lo amb ceba fresca per donar-li vida.
Aquí teniu la recepta d’aquesta pasta pescatària!
21. Fideus de mantega de cacauet que canvien la vida
Aquests vegans mantega de cacauet els fideus de Choosing Chia fan realitat el somni d’un sopar de 30 minuts. Una salsa cremosa plena de batedors de sabor a fruits secs juntament amb només un grapat d’ingredients, i després s’aboca sobre fideus d’arròs de cocció ràpida.
