Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Per tant, esteu pensant a provar elDieta mediterrània? En primer lloc, una gran elecció. Sense regles rígides pel que fa a la reducció dels macronutrients, però amb èmfasi en menjar aliments més saludables per al cor, aquesta dieta en particular és una de les més sostenibles al voltant.Widmer RJ, et al. (2014). La dieta mediterrània, els seus components i les malalties cardiovasculars. DOI: 10.1016 / j.amjmed.2014.10.014
Però el que més ens agrada és que el tipus d’ingredients que prioritza permet una bona alimentació. Amb una rica salsa tahini, oli d’oliva afruitat, grans sencers de nous, moltes verdures, peix i ous i un munt d’herbes i espècies fresques, tot plegat. Imagineu els àpats que podeu fer.
Però si encara no esteu segur de per on començar o simplement us envaeixen les opcions, aquí teniu 22 de les nostres opcions per obtenir el millor i el més senzill. Receptes de dieta mediterrània .
A banda de volar realment cap a aquesta assolellada costa, crear aquests plats a casa és la millor manera d’iniciar el vostre nou i millorat estil de vida.
Receptes de dieta mediterrània per esmorzar
1. Civada nocturna amb gust mediterrani
Foto: Mediterraneanlicious
La civada durant la nit està de moda, però fins i tot els fruits secs nutricionals veterans podrien quedar gratament sorpresos per aquesta barreja d’inspiració mediterrània única.
Amb formatge ricotta, taronges de sang, festucs i mel d’espígol (si el podeu trobar), és un bol afruitat que és prou cremós com per tornar a apreciar la civada.
2. Remenada de tofu grec
Foto: My Darling Vegan
Feu honor a l’èmfasi que fa la dieta mediterrània a menjar a base de plantes amb aquest esmorzar ric en proteïnes i menjar vegetal.
Està ple de verdures, però el tahini i el llevat nutritiu són els autèntics herois per afegir una tona de sabor ric al tofu esmicolat.
3. Ous remenats en ceba caramel·litzada i pebre vermell
Foto: Canela porpra
No us heu de conformar amb ous remenats vells i senzills quan feu la dieta mediterrània. Els ous batuts d’aquesta recepta es remenen en una barreja de ceba caramel·litzada, tomàquet i moltes herbes.
Afegiu feta si voleu, però és tan saborós si ho desitgeuanar sense lactis.
4. Granola de taronja i ametlla
Foto: Cookie i Kate
L’oli d’oliva verge extra pot semblar un ingredient poc habitual per a la granola, però no el copigueu fins que ho proveu.
És un complement seriosament bo per a la ratlladura de mel i taronja, i encara obteniu molta substància cruixent i nou de les ametlles i la civada al forn.
5. Tabbouleh d'esmorzar
Foto: The Gourmet RD
Amb bulgur, molt de julivert i un adobat d’oli d’oliva i llimona, aquest és pràcticament el vostre típic tabú. Però l’addició d’ous li proporciona una proteïna molt necessària que la fa encara més gran esmorzar .
La caça furtiva requerirà 5 minuts addicionals, però quan tingueu rovell d’ou escorrent per submergir-hi les falques de pita, us agraireu que us hagueu dedicat aquest temps.
6. Torrades d'esmorzar ricotta amb llimona de mel amb figues i festucs
Foto: Cuina ambiciosa
Doneu un descans a la mantega de cacauet i repartiu les torrades amb una capa de llimona de ricotta batuda i mel.
El gust picant de la llimona i el gust saborós amenitzen tota la recepta, mentre que les figues i els festucs a rodanxes aconsegueixen el combinat dolç i salat perfecte.
7. Haixix de moniato mediterrani
Foto: Happy Foods Tube
Els moniatos substitueixen els blancs d’aquest hash saludable i, tot i que no trobareu cansalada a la barreja, ni tan sols notareu que en falta.
Aquest blogger canvia les coses afegint olives verdes i boletes de mozzarella i no oblidem les sucoses llavors de magrana que fan que el plat sigui totalment únic.
Receptes mediterrànies fàcils de costats
8. Cigrons especiats
Foto: Artesania i procés
Els cigrons són bons per a alguna cosa més que un hummus, nois!
Combineu-los en una paella amb cardamom, comí i alguns flocs de pebrot vermell i es tornin picants, cruixents i totalment addictius. Introduïu-les en amanides o mengeu-les soles un costat deliciós o berenar.
9. Muhammara
Foto: bloc vegà senzill
quina alçada és Courtney Love
Sempre podeu trobar hummus a la botiga, però un dipòsit imprescindible que no està tan disponible al supermercat és aquest dip de pebre vermell i noguera sirià tradicional.
Tot i que normalment hi ha un tros de pa barrejat a la barreja per obtenir textura, aquesta recepta opta per la civada laminada. Però, en cas contrari, manté els sabors especiats de comí i alls del clàssic.
10. Patates rostides de llimona a l’estil grec
Foto: Vayia’s Kitchen
Tens moltes ganes de patates fregides, però realment intentes acomiadar tot el sofregit. Feu aquestes patates al forn.
Recoberts d’oli d’oliva, alls en pols i un toc de suc de llimona, després torrats, tenen els exteriors cruixents i els interiors mantegosos que recorden els tascons gruixuts. Estem força segurs que arribaran al lloc.
Receptes fàcils de fer dieta mediterrània per a amanides
11. Amanida de coliflor mediterrània
Foto: Primavera Kitchen
La dieta mediterrània no té res contra els carbohidrats, per se (es pot menjar pasta), però per les vegades que vulgueu retallar-la, opteu per aquesta amanida de 'gra'.
Coliflor ha estat polvoritzat i cuit al microones fins que estigui tendre, i després s’ha llançat amb un munt d’altres verdures i un apòsit ridículament fàcil. Sentireu que mengeu arròs, però realment són verdures.
12. Fattoush
Foto: Culinary Hill
Amb trossos de pita torrada, verdures picades, herbes fresques i un amaniment d’oli d’oliva amb infusió de llimona i all, aquesta tradicional amanida de pa libanès és el dinar lleuger ideal.
Necessiteu proteïna addicional? Afegiu cigrons, feta, salmó o pollastre a la graella perquè sigui més farcit.
13. Amanida de mongeta fresca
Foto: The Hungry Bites
Els cigrons solen ser protagonistes quan pensem en això Menjar mediterrani (hola, falafel i hummus), però no ho oblideu, hi ha molts altres llegums que val la pena incorporar als vostres àpats.
Aquesta amanida barreja favetes bullides, empaquetades amb proteïnes, amb crostons casolans amb sabor a oli d’oliva i moltes olives Kalamata per a una amanida sense enciam que menjaràs a la forquilla.
14. Amanida de pastanaga mediterrània tahini de iogurt
Foto: Corrent cap a la cuina
La dieta mediterrània no té gaire espai per a la maionesa, però si es tracta d’una amanida de pastanaga cremosa que busqueu, aquesta es lliura totalment.
L’apòsit de tahini i iogurt grec ofereix greixos i proteïnes molt més saludables que el mayo, mentre que el feta i el julivert augmenten l’ambient mediterrani.
Receptes de menjar mediterrani
15. Pitas de tonyina mediterrània de cigrons
Foto: Rhian’s Recipes
Els cigrons intervenen en el pollastre i, un cop més, el tahini substitueix el mayo a la salsa cremosa per aquesta presa totalment vegana a l’amanida delicatessen.
I com que anem mediterranis, està ficat a les butxaques de pita en lloc de pa a rodanxes, al costat d’alfàbrega, tomàquets cherry i olives.
16. Risotto de tomàquet i verdures mediterrànies rostides
Foto: Cuina Wallflower
Amb la zona mediterrània inclosa Itàlia, com podria la cuina no ser super digna de baba? I, tot i que les pizzes de formatge i la pasta rica són més famoses, això risotto reflecteix l’orgull de la regió amb els productes frescos.
Està carregat de tota mena de verdures en un brou a base de tomàquet que no comporta cap tipus de lacti.
17. Tacs vegetals mediterranis
Foto: Mighty Mrs.
Fins i tot podeu donar als tacs el tractament dietètic mediterrani omplint closques de truita cruixents amb ingredients com olives, feta, hummus i adob grec.
Aquests no només són un bon canvi dimarts típic de tac , però el mètode sense cuinar fa que siguin encara més fàcils de preparar per menjar ràpidament.
18. Arròs fregit de vedella de comí
Foto: cadells amb escuradents
L’arròs fregit no és només un plat per emportar xinès. Aquesta recepta fa una ruta més mediterrània, amb comí i sumac, una espècia de llimona habitual a la cuina de la regió, per condimentar la carn, l’ou i els grans.
És un menjar ben equilibrat i nutritiu, tot a punt en 1 paella i 30 minuts.
Receptes de sopars de dieta mediterrània
19. Làmina mediterrània de salmó
Foto: La vista des de la gran illa
Si és saludable per al cor i s’aprova una dieta mediterrània, aquest full de salmó és definitivament el tall.
El peix en si és una font d’àcids grassos omega-3, però per si no n’hi ha prou, el recobriment d’oli d’oliva i la guarnició d’oliva sense pinyol poden ajudar el vostre sistema a funcionar com una màquina ben greixada.
biquini tian jing
20. Hamburguesa de gall dindi mediterrània
Foto: The Modern Proper
La dieta mediterrània no és enorme en carn vermella, de manera que aquestes empanades de gall d’indi són una bona manera de satisfer les ganes d’hamburgueses.
Condimentats amb orenga i julivert, són especialment saborosos amb un fort raig de salsa tzatziki de iogurt grec, molt millor que el salsa de tomàquet i la mostassa antics.
21. Pasta Harissa
Foto: buscant Spice
Tot i que l’harissa és una pasta d’espècies del nord d’Àfrica, sovint apareix a la cuina mediterrània, probablement gràcies a la proximitat geogràfica de les regions.
Sigui quin sigui el motiu, estem agraïts perquè fa possible aquesta pasta.
22. Orzo de pollastre mediterrani saludable
Foto: La parella d’alimentació neta
Amb orenga, alfàbrega, julivert, olives i feta, això ordi és pràcticament un saló de la fama de les principals estrelles de la cuina mediterrània.
Els ingredients frescos aporten sabor a l’orzo i el pollastre de blat integral i, si el sabor per si sol no és prou incentiu per fer-lo, potser serà el fet que estigui llest en menys de 30 minuts.
Linia inferior
La paraula 'dieta' està carregada d'AF (i per una bona raó), de manera que preferim pensar-ho com un mediterraniestil de vida- Sona molt més atractiu, oi?
Fruites fresques, verdures, fruits secs, llavors i carns magres, junt amb espècies aromàtiques, herbes i molt oli d’oliva, no és estrany que aquesta manera de menjar sigui tan deliciosa.
Però les bones notícies no s’aturen aquí. També té molts beneficis demostrats, derivats del reduït risc de malalties cardiovasculars Rosa Casas, et al. (2014). Els efectes de la dieta mediterrània sobre els biomarcadors de la inflamació de la paret vascular i la vulnerabilitat de la placa en subjectes amb alt risc de patir malalties cardiovasculars. Un assaig aleatori. DOI: 10.1371 / journal.pone.0100084 per reduir la inflamació Whalen KA, et al. (2016). Les puntuacions de patrons de dieta paleolítica i mediterrània s’associen inversament amb biomarcadors d’inflamació i equilibri oxidatiu en adults. DOI: 10.3945 / jn.115.224048 a la pèrdua de pes. Manicini JG, et al. (2015). Revisió sistemàtica de la dieta mediterrània per a la pèrdua de pes a llarg termini. DOI: 10.1016 / j.amjmed.2015.11.028
Renteu-ho tot amb un got de vi negre saludable per al cor Haseeb S, et al. (2017). Vi i salut cardiovascular: una revisió completa. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.117.030387 i tanqueu els ulls: és possible que us sembli de vacances.
