Els xips de plàtan són saludables? La veritat no és tan descarada ...

Mou-te, patates! Hi ha un nou xip a la ciutat. Les patates fregides de plàtan són saboroses. Però, són millors per a vosaltres que lliscar-vos sobre una pell de plàtan?

Bé, només una mica ...

En cas que sigueu escèptics sobre la diferència entre els plàtans que es cruixen i els que aixafen, vam arrodonir la informació nutricional i finalment vam posar en pausa el debat sobre les fitxes de plàtan.

Per suposat, no és just comparar els aliments processats amb la fruita fresca, de manera que també posem xips de plàtan al ring contra altres tipus de xips per veure com es quadren.

Mubasil Z A / Getty Images

Informació nutricional: què hi ha en un xip de plàtan?

Les patates fregides de plàtan comencen saludables: només són plàtans sense madurar tallats a rodanxes. Però és aquí on la salut es desprèn.

Les rodanxes es fregeixen en oli de cuina fins que quedin cruixents. Després es recobreixen de coses ensucrades com ara almívar o mel . Entre la sofregit i els sabors, obtindreu tot un munt de greixos saturats extra i calories .

Aquí teniu el deets nutricionals per a una porció d’una tassa.

Per ser justos, les patates fregides de plàtan contribueixen al transport diari d’alguns nutrients importants.

Segons les pautes dietètiques de l’USDA per als nord-americans, els xips de plàtan proporcionen al voltant 8 per cent del potassi diari i més de l'11% de la vitamina B6 que necessiteu. També contenen una bona quantitat de fibra.

Els nutrients estan il·luminats i tot, però els minsos avantatges d’aquestes xips insospitades no superen els contres calorífics.

Tanmateix, hi ha beneficis de banana?

No sigueu tan ràpid a deixar de banda les fitxes de plàtan per sempre: tenen el seu lloc, com tots.

Per començar, són una font instantània de carbohidrats simples i calories. Per tant, si busqueu un impuls mojo mentre esteu en moviment, us tindran cobert.

Tipus professional:Ells fan un aperitiu fantàstic si feu una caminada o necessiteu un impuls després de suar.

Els xips també tenen una vida útil superior a la real. Això vol dir que no heu de veure morir lentament un munt de plàtans al taulell de la cuina (fins i tot després de jurar-hofinalmentfeu una mica de pa de plàtan de quarantena).

Però això és més llarg vida útil prové d'alguns processos hardcore. És bo tenir-los a mà com a banana berenar quan els plàtans s’han girat, però és millor que ens fixem en el que és real.

Tampoc es contusionaran si els deixeu caure com si estiguessin calents. Si llenceu fitxes de plàtan (o, de fet, plàtans) a la cuina, volent-ho volent, pot ser el moment de revaloritzar la vostra relació amb els productes.

Trencar la salut: els inconvenients

Les fitxes de plàtan tenen definitivament alguns inconvenients. Aquí teniu el descens.

Alt contingut de sucre

Moltes fitxes de plàtan tenen un xarop o recobriment de mel . Això realment fa créixer el seu gust i el seu contingut en sucre.

Una sola tassa proporciona 25 grams de sucre, molts dels quals es processen. Mentrestant, un plàtan mitjà cru té uns 14,5 grams de natural sucres .

Rica en greixos

Els fabricants de xips de plàtan (d'ara endavant anomenats 'bananuladors') tendeixen a fregir xips de plàtan, donant-los una textura cruixent i saborosa.

Tot i això, fer-ho afegeix un munt de greixos a l’inventari de l’humil plàtan. Una sola tassa té 24 grams de greix (i 21 d’aquests grams són greixos saturats).

A estudi de casos va demostrar que els greixos saturats dels aliments processats també podrien contribuir a les malalties del cor, tot i que el vincle entre les malalties del cor i els greixos saturats no és tan clar com es pensaven els estudis (i fins i tot poden proporcionar alguns beneficis per a la salut).

Els plàtans fregits són deliciosos. Però és possible que mengeu més patates fregides del que vau negociar, sobretot si assumiu que són plàtans inofensius de qualsevol altra forma.

Si controleu el pes corporal i seguiu un contingut baix en greixos o baixa cal dieta, podrien llançar una clau anglesa als vostres plans.

Les 20 millors races de gossos per a famílies

Central de calories

Els greixos, sucres i aromatitzants afegits aporten moltes calories addicionals.

Per perspectiva, una tassa de 'nana chips' proporciona 374 calories, mentre que la mateixa quantitat de plàtan cru es limita a 134 calories.

Si no us dediqueu a fer molt d’exercici, pot ser difícil cremar aquestes calories. Els cals addicionals poden contribuir a l'augment de pes i als seus possibles problemes de salut, segons el Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Renals .

Quin xip el portava millor?

Un plàtan legítim és molt millor per a vosaltres que les fitxes de plàtan. Però, de vegades, només voleu alguna cosa salat , cruixent i dolç. (Ho sentim).

A continuació, es mostren les comparacions de les fitxes de plàtan amb altres fitxes populars:

Les xips de plàtan són més altes en greixos, greixos saturats, calories i sucre vegetal o fins i tot patates fregides .

Però tingueu en compte aquestes altres xips són menys omplents. És possible que mengeu més en una sola sessió del que mengeu patates fregides de plàtan.

Tot està al mida de la porció .

La conclusió

Els xips de plàtan podriensemblarsaludables, però en realitat estan carregats d’ingredients no essencials, a més d’excés de calories, greixos i sucre.

De vegades, no sents que puguis obtenir aquesta dolçor cruixent en cap altre lloc, i està bé. Però tingueu en compte les marques que utilitzen sabors naturals sense sucre sense fregir si preferiu una opció més nutritiva.

O simplement ... menja un plàtan.

Si simplement us interessen els sistemes de distribució de plàtan, ho hem trobat 31 delicioses maneres d’obtenir el plàtan .