Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
És cafè literalment, la millor part de la vostra rutina matinal? Bones notícies: la ciència diu que el vostre cafè també us proporciona dosis de lluita contra les malaltiesantioxidants. Però, quanta potència antioxidant obtens de la tassa (o tasses) diàries de joe?
Lumina / Stocksy United
El baix consum de cafè i antioxidants
Els antioxidants ajuden el cos a combatre els radicals lliures que poden causar estrès oxidatiu. Recerca suggereix que l'estrès oxidatiu pot contribuir a diversos problemes de salut, inclosa la diabetis i el colesterol alt.
Els antioxidants us ajuden a evitar l’estrès oxidatiu mantenint l’equilibri adequat dels radicals lliures al cos.
Llavors, on etsaconseguirantioxidants? Tots els dies menjar i begudes. Hi ha un munt d’antioxidants en aliments d’origen vegetal com fruites, verdures, xocolata , te , i, sí, cafè.
Cafè és en realitat una de les millors maneres d’obtenir antioxidants de la seva dieta, empaquetant De 200 a 550 mil·ligrams per tassa.
La majoria dels antioxidants del cafè es divideixen en dues categories:
com recuperar-lo després d'allunyar-lo
- Àcids hidrocinnàmics. Aquests micronutrients neutralitzar els radicals lliures , evitant així l'estrès oxidatiu.
- Polifenols. Aquests compostos vegetals també neutralitzar els radicals lliures i pot ajudar a prevenir malaltia cardíaca , diabetis tipus 2 , i càncer .
A Estudi del 2019 va trobar que els torrats clars i mitjans contenien més polifenols que els torrats foscos, i els grans de cafè orgànics tenien més compostos antioxidants que els grans convencionals.
Face-off antioxidant: cafè vs. te
Java no és el vostre tassa de te ? Proveu l’altra beguda matinal preferida de la humanitat per obtenir alguns antioxidants.
El cafè té més antioxidants De 200 a 550 mil·ligrams per tassa, però el te negre encara en té De 150 a 440 mil·ligrams per tassa i és més lleuger amb la cafeïna.
Igual que el cafè, el te conté antioxidants en forma de polifenols. Però el cafè sol tenir flavonoides i àcid clorogènic, mentre que el te té teaflavines, terubigines i catequines.
Els tes blancs i verds tenen fins i tot més antioxidants que el te negre. Recerca ha demostrat que la temperatura de l’aigua i la durada del temps de remull també afecten la quantitat d’antioxidants del te.
Tant si la tassa és plena de te com de cafè, us oferireu alguns avantatges alimentats per antioxidants.
Com es classifica l’antioxidant del cafè?
En un Ressenya del 2010 de més de 3.000 aliments i begudes, el cafè ocupa l’11è lloc amb més antioxidants. I en un altre Estudi del 2010 de les 100 millors fonts dietètiques d’antioxidants, el cafè és superior a qualsevol altra beguda.
Alguns aliments, com arabaies, cloves , i cacau , són fantàstiques fonts d’antioxidants, però la majoria de la gent no en menja diàriament. Com que la gent de tot el món beu cafè regularment, és bàsicament el rei de les fonts antioxidants de la dieta.
Fins i tot si no beveu cafè, probablement obtingueu la dosi diària d’antioxidants de líquids. En un petit estudi del 2014 al Japó, els investigadors van trobar que els participants obtenien el 79 per cent dels seus antioxidants diaris de begudes, principalment cafè, te i cervesa .
Impulsors antioxidants: Feu que el vostre cafè sigui encara més sa
Si podeu tolerar beure cafè negre normal , aquesta és la ruta més sana. Però afegir edulcorant, nata o llet no fa que sigui poc saludable. No us excediu amb els complements si necessiteu un cafè atenuat.
sortir amb un policia
Si voleu un cafè que suplementi el contingut de vitamines o antioxidants del vostre Java, proveu aquestes divertides addicions:
Emportar
Si voleu treure el màxim poder antioxidant del vostre cafè, opteu per un torrat orgànic lleuger o mitjà.
Beure cafè és una bona manera d’obtenir una dosi d’antioxidants, però no hauria de ser l’única manera. Encara voldreu obtenir antioxidants menjant fruites i verdures.
En general, és millor que us ompliu d’antioxidants i nutrients vitals aliments integrals . El cafè * més *, una dieta nutritiva, us ajudarà a combatre els radicals lliures i mantenir-vos sans.
