Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Els polifenols són una classe de productes químics que es troben de forma natural a les plantes, incloses fruites, verdures, herbes i espècies, tes, cacau i fins i tot vi.
Aquests productes químics estan dissenyats per protegir les plantes de les amenaces, com la radiació UV i els insectes. No en va, també ajuden a protegir la vostra salut. Això es deu principalment al seu poder antioxidant i antiinflamatori.
Una poma al dia pot allunyar realment el metge? Què tal vi negre i xocolata? Podrien! Tots tres contenen compostos anomenats polifenols: compostos vegetals amb propietats antioxidants molt fortes que són força beneficiosos per a la vostra salut.
Aboca, doncs, aquest got de vi i trosseja una poma, això és el que poden fer els aliments de polifenol per a tu.
12 aliments polifenols per començar a berenar
Hi ha centenars d’aliments que contenen polifenols d’alguna forma. Aquí teniu alguns aliments senzills per afegir al plat per obtenir una mica de bondat de polifenols.
1) Pomes
Pomes contenen un munt sencer de polifenols (136 mil·ligrams de polifenols, per ser exactes).
Aquests actuen com a antioxidants forts. Estudis epidemiològics han relacionat el consum de poma amb un risc reduït de certs càncers, malalties del cor, asma i diabetis .
2) Nabius
Si els aliments poguessin portar accessoris, nabius portaria una corona. Les baies en general es carreguen amb polifenols mitjançant antioxidants.
Els polifenols de nabius pot ajudar a protegir el sistema nerviós dels danys. I, poden millorar el funcionament cognitiu i ajudar a prevenir malalties cardiovasculars a través de la seva antioxidant i propietats antiinflamatòries.
3) Te negre i verd
Tots dos verd i els te negres contenen polifenols en forma de flavonoides.
El te verd és conegut per la seva riquesa epigalocatechina-3-galat (EGCG) contingut i te negre per la seva theaflavin contingut (que tots dos cauen sota el paraigua del polifenol).
Tots dos són excel·lents per reduir la salut del cor Colesterol LDL (el tipus 'dolent') i nivells de triglicèrids (també dolent a nivells alts). L’EGCG en particular us pot ajudar a sentir-vos més tranquil, menys fatigat i uniforme ajudar a prevenir el creixement de cèl·lules cancerígenes i la malaltia d’Alzheimer.
Les catequines del te també han demostrat ser particularment beneficioses per ajudar a controlar els nivells de sucre en sang. Els theaflavins a té negre també ho han estat trobat per ajudar a prevenir i tractar l'asma i les malalties pulmonars cròniques.
4) Faves negres
Fesols negres són una gran font de polifenols. A més de ser una rica font de nutrients com proteïnes i fibra , contenen antioxidants i pot ajudar mantenir els nivells de sucre en sang sota control.
5) Soja
Soja estan plenes d’isoflavones, un tipus de flavonoides.
Són els compostos que donen la soja múscul antioxidant , eliminant els radicals lliures i reduint la inflamació (vaja, soja).
6) Vi negre
Resveratrol (que es troba a vi negre ) ha demostrat ser protector contra diverses afeccions cròniques de salut, incloses la diabetis i les malalties del cor.
Segons les recomanacions generals de salut, pot ajudar-vos una a dues begudes al dia (sense beure) protegir contra malaltia coronària i ictus.
Resveratrol també pot ser beneficiós en la prevenció de coàguls sanguinis, fent que les plaquetes siguin menys propenses a unir-se i formar un coàgul. Més, estudis demostrar que el resveratrol pot millorar insulina sensibilitat i regulació glucosa absorció a l’intestí.
7) Espàrrecs
Aquesta verdura està ple de flavonoides com la quercetina, que es creu que ajuda a prevenir certs tipus de càncer i malalties coronàries.
En estudis amb animals, quercetina (i resveratrol han demostrat efectes beneficiosos en la prevenció i la progressió retardada del càncer de pulmó.
8) Oli d’oliva verge extra
EVOO és un element bàsic al Dieta mediterrània , coneixeu la dieta que té una gran quantitat de beneficis antiinflamatoris? Bé, l’oli d’oliva verge extra forma part d’aquesta afirmació.
A diferència de l’oli d’oliva normal, EVOO està fet de premsat en fred olives (no una barreja amb olis processats) que us ajuda a obtenir els seus beneficis naturals.
Un estudi en comparar EVOO amb oli d’oliva i oli de blat de moro regulars, es va trobar que el seu contingut en polifenols pot ajudar a reduir el “mal nivells de colesterol i s’ha demostrat que disminueix significativament els marcadors inflamatoris.
idees de pancartes de baby shower
9) Espinacs
Espinacs conté potents antioxidants com les vitamines A i C, fibra i fins i tot algunes proteïnes.
Espinacs ofereix molt al departament d’avantatges per a la salut, però és una lluita contra els radicals lliures polifenols específicament pot ajudar a reduir el colesterol i combatre la inflamació a tot el cos.
10) Nous
Aquests fruits secs ja són ben coneguts pel seu essencial contingut en àcids grassos , però també són rics en un tipus de polifenol anomenat ellagitannina.
Els Ellagitannins ho tenen estudiat pel seu paper potencial de reduir el risc de determinades malalties, inclosos el càncer, les malalties cardiovasculars i les malalties neurodegeneratives.
11) Cacau i xocolata negra
Sense quina llista d’aliments estaria completa xocolata ? Cacau és una de les principals fonts de polifenols del regne alimentari.
I, és particularment beneficiós per al vostre ticker ajudant a prevenir malalties del cor, colesterol alt i pressió arterial alta.
12) Canyella
Canyella és una potent espècia de polifenol que alenteix el procés de digestió i s'atura pics de sucre en sang .
Els estudis han demostrat la canyella també ajuda a reduir els nivells de sucre en sang en pacients amb diabetis tipus 2.
Riscos i efectes secundaris del polifenol
Els aliments rics en polifenols són segurs per menjar per a la majoria de la gent (tret que tingueu al·lèrgia o intolerància existents). Hi ha disponibles suplements que proporcionen polifenols, però són asencerajoc de pilota diferent.
Algunes marques de suplements recomanen dosis 100 vegades superiors a les que es consumeixen habitualment en els aliments.
Riscos associats amb suplements de polifenol en dosis elevades inclouen:
- danys al fetge i als ronyons
- inhibint la funció tiroïdal
- actuant com a anti-nutrients (bloquejant l'absorció de nutrients importants que necessitem)
- possibles interaccions medicamentoses
- possibles efectes cancerígens
tl; dr
Els aliments rics en polifenols són fantàstics per a la salut i s’han d’incloure com a part d’una dieta sana i equilibrada.
La millor manera d’obtenir els fruits d’aquestes joies nutricionals és mitjançant menjars sencers, amb les mans baixes.
Encara no hi ha consens científic sobre la dosificació adequada per a aquests compostos, de manera que els suplements s’han de considerar amb precaució.
La indústria dels suplements continua sense estar regulada i alguns productes poden proporcionar quantitats excessives de polifenols, cosa que pot causar danys.
Si esteu pensant a provar un suplement de polifenol, primer no oblideu parlar amb el vostre metge o farmacèutic.
