Et Tu, bròquil? Aliments que causen picor

Esteu amb ganes de menjar més gambes? O picor a causa de les gambes que acaba de menjar?

La picor de la pell (també coneguda com pruïja) pot ser causada per un munt de coses diferents. Per exemple, pot ser que tingueu picor si ho teniu pell seca , una mossegada d'errors o un cremades solars .

Les al·lèrgies o intoleràncies alimentàries també poden causar picor a la pell. Aquí teniu la primària que causen els aliments picor en determinades persones (i per què).

Paloma Rincon Studio / Getty Images 1245947108

Per què pot picar després de menjar certs aliments?

Tens picor després de menjar? Hi ha dos culpables habituals: una al·lèrgia alimentària i una intolerància alimentària. A continuació, s’explica com es tracta amb qui es tracta.

Al·lèrgia alimentària

Els estudis demostren que del 2 al 5 per cent dels adults i del 6 al 8 per cent dels nens tenen al·lèrgies alimentàries.

Si teniu un al·lèrgia alimentària , el vostre sistema immunitari reacciona massa a determinades proteïnes alimentàries. Produirà anticossos, activant certes cèl·lules immunes que produeixen una resposta inflamatòria.

Estar exposat a un aliment que desencadena aquesta resposta immune pot causen símptomes que afecten la pell (com urticària, inflor, rentat i picor). Aquests símptomes són els indicadors més comuns d’una al·lèrgia alimentària.

Però una reacció al·lèrgica també pot implicar símptomes relacionats amb la respiració, la digestió i el cor. Aquests símptomes solen aparèixer ràpidament, de vegades en qüestió de minuts.

josh duhamel wikipedia

Si creieu que podríeu tenir al·lèrgia alimentària, és important contactar amb un al·lergòleg. Les al·lèrgies poden ser greus i fins i tot poden posar en perill la vida.

Intolerància alimentària

Les intoleràncies o sensibilitats alimentàries poden produir alguns dels mateixos símptomes que les al·lèrgies alimentàries, però no estan relacionades amb la immunitat.

Fins a 20 per cent de les persones de les societats occidentalitzades denuncien algun tipus d’intolerància alimentària. Intoleràncies alimentàries solen causar símptomes digestius com inflor, gasos, diarrea i nàusees, però poden provocar altres símptomes, inclosos picor .

A diferència d’una al·lèrgia, un aliment intolerància no causarà problemes potencialment mortals com l’anafilaxi. Però els símptomes poden tenir un gran impacte en la vostra vida. Per això, pot ser útil parlar amb un metge sobre qualsevol sospita d’intolerància alimentària.

Aliments i begudes que poden causar picor en determinades persones

Tothom pot tenir reaccions diferents als aliments, però és probable que alguns grups d'aliments causin picor a la pell que d'altres.

Al·lèrgies alimentàries habituals

Recordeu que les al·lèrgies alimentàries poden provocar símptomes greus i fins i tot poden posar en perill la vida. És important obtenir un diagnòstic per part d’un al·lergòleg si mostreu símptomes d’al·lèrgia a algun dels aliments següents.

Menjar fins i tot una petita quantitat d'aliments als quals és al·lèrgic pot ser perillós. Algunes persones reaccionen per inhalar o fins i tot tocar un aliment al·lèrgic.

1. Fruits secs i cacauets

Sembla que són les al·lèrgies a la fruita seca i al cacauet en augment , especialment en nens. Són algunes de les al·lèrgies alimentàries més freqüentment diagnosticades i la picor a la pell és un dels símptomes més freqüents.

2. Peixos i mariscs

La majoria de les persones al·lèrgiques marisc són al·lèrgics a un o més peixos amb aleteso béun de més mariscs. Només 10 per cent de peeps amb al·lèrgies als productes del mar són al·lèrgics als dos peixos amb aletes (com salmó i tonyina )imariscs.

actriu Tammy Grimes

Això vol dir que, fins i tot si sou al·lèrgic a les gambetes, és possible que pugueu menjar altres aliments de sota el mar. Assegureu-vos d’obtenir el permís del vostre document abans de capbussar-vos-hi directament.

3. Fruites i verdures crues

La síndrome d'al·lèrgia oral (OEA) és una tipus comú d'al·lèrgia alimentària en adults. Si experimenta OEA, les proteïnes que es troben en certes fruites i verdures crues poden causar la boca, la cara o gola sentir picor. En general, és una reacció suau.

La rinitis al·lèrgica (també coneguda com febre del fenc) és causada pel pol·len. Menjar fruites i verdures crues (M'agrada pomes , api, kiwi, préssecs, prunes i pastanagues) poden causar picor a la boca, la gola i la cara. Però si primer cuineu les fruites i les verdures, elles normalment no ho farà causar picor.

Altres al·lèrgies alimentàries que poden provocar picor

• Sóc. Els nens tenen més probabilitats d’experimentar una al·lèrgia a la soja, però es pot produir a adults també. Una al·lèrgia a la soja pot provocar símptomes relacionats amb la pell, com ara erupcions cutànies, ruscs i picor.
• Ous. Al·lèrgies als ous pot causar picor i altres símptomes com urticària, diarrea , nàusees i erupcions.
• Blat. Tot i que molta gent supera l’al·lèrgia al blat als 16 anys, alguns adults són al·lèrgics al blat i blat productes. Símptomes pot incloure dolor abdominal, urticària, secreció nasal , ulls plorosos i picor.
• Llet de vaca. Les al·lèrgies a la llet de vaca són més freqüents en nadons i nens, però també es poden produir en adults. Una al·lèrgia a llet de vaca s’associa amb símptomes com picor o formigueig a la boca, sibilàncies, vòmits , i ruscs.

Intoleràncies alimentàries habituals

Normalment provoquen intoleràncies alimentàries problemes digestius en lloc de picor a la pell, però és un possible símptoma. Hi ha més probabilitats que diversos grups d'aliments causin intolerància o sensibilitat alimentària.

1. Aliments que contenen histamina

Les amines són compostos que es troben en coses com vi , aliments fermentats, fruites seques, certs formatges , i alguns fruits.

La histamina és una amina que sovint s’associa a intoleràncies alimentàries. Si el teu cos no pot descompondre la histamina correctament, es pot acumular dins teu. Això pot causar símptomes com picor, urticària, mals de cap i estómac rampes .

Si teniu intolerància a la histamina, seguir una dieta baixa en histamina us pot ajudar. Haureu de tallar alguns aliments i begudes, inclosos embotits, vinagre, vi, cervesa , formatges envellits, fruits secs i cítrics.

2. Sulfits

Sulfits s’afegeixen als aliments i bevies perquè durin més. Alguns aliments, com els envellits formatges i el raïm, conté naturalment sulfits.

Algunes persones són súper sensibles als sulfits i poden experimentar símptomes com erupcions cutànies, picor, urticària, dolor abdominal i diarrea. En casos extrems, fins i tot s’han relacionat els sulfits anafilaxi .

Una dieta baixa en sulfits elimina aliments com el vi, la fruita seca, els aliments en escabetx, cervesa , i alguns productes de forn .

3. Gluten

La intolerància al gluten pot causar diversos símptomes, inclosos pell amb picor . Si teniu sensibilitat al gluten no celíac, és probable que apareguin aquests símptomes relacionats amb la pell braços i cames .

Aquesta picor de la pell pot semblar similar a les afeccions de la pell psoriasi i èczema , però, pregunteu al vostre metge si no esteu segur de què passa.

Si creieu que teniu intolerància al gluten, consulteu un metge per seguir un dieta sense gluten .

Com esbrinar si els aliments us causen picor

L’alimentació és només una de les coses que poden causar picor a la pell. Alguns altres possibles sospitosos:

• al·lèrgies ambientals
• nou detergent per a roba
• nova loció
• certs medicaments
• certes condicions de salut

Quan veure un metge

És normal que puguis picar la pell de tant en tant. Però si teniu algun dels símptomes següents, el metge hauria de consultar-lo al més aviat possible:

• pell persistent amb pruïja
• ruscs
• febre
• símptomes digestius
• inflor

Un al·lergòleg pot comprovar si hi ha al·lèrgies alimentàries per evitar una reacció potencialment greu en el futur.

poemes d'amor lèsbic per a ella

Si es dóna positiu en l’al·lèrgia alimentària, treballarà amb un metge o un dietista registrat per obtenir una dieta apta per a al·lèrgics.

Si es descarta una al·lèrgia alimentària, és possible que tingui intolerància alimentària. Un dietista registrat us pot ajudar a esbrinar quins aliments us causen probabilitats i a crear-ne un dieta sensible a la sensibilitat per a tu.

La conclusió

Alguns aliments i begudes poden causar picor en determinades persones. Això podria estar relacionat amb una al·lèrgia alimentària o una intolerància alimentària.

Si teniu picor de la pell i creieu que podria estar relacionat amb una al·lèrgia o intolerància alimentària, consulteu una cita amb un al·lergòleg per fer les proves adequades.