Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
El dia que es va inventar el menjar potable, la humanitat va arribar a un zenit. És el segon només al formatge pelable. La sopa és una meravella i hauríem de gaudir amb la seva força i beure amb la seva glòria.
La sopa també pot ser força saludable si trieu la correcta. La sopa de pollastre té una reputació ben guanyada com ' Penicil·lina jueva ', I moltes parts d'Àsia funcionen amb brous nutritius i farcits i sopes de fideus vegetals.
Si heu tingut un parell de talls massa, és possible que tingueu la sensació que el vostre cos necessita una mica de restabliment. Però això no vol dir castigar-se durant la setmana. En lloc d’això, podeu saltar a la tendència de la sopa substituint un o dos menjars entre setmana per una d’aquestes sopes saludables.
Això vol dir que no hi ha xilis, xampinyons o biscuits cremosos; ho sento. Parlem de bols lleugers, a base de brou o de verdures que no us pesaran i que són súper nutritius.
Col·loqueu una d’aquestes 19 sopes per evitar la suspensió d’una manera saludable.
Sopes d’inspiració asiàtica
Si us ve de gust una festa maca de l’Est, no busqueu més que aquests fantàstics, abundants i elegants brous d’estil asiàtic.
1. Sopa de miso de tofu
Foto: Baker minimalista
Les sopes són drogues per la seva simplicitat, i aquesta sopa s’adapta perfectament a la factura. Quatre ingredients (inclòs l’aigua o el brou de verdures) conformen aquest subministrament naturalment saborós de bellesa líquida.
Amb un munt de tofu per a proteïnes i pasta de miso per a aquest gust d’umami, aquest bol es pot menjar a base de plantes. Pot tenir zero condiments addicionals, però el sabor natural de les verdures us espantarà i el cop de gingebre deixa poca necessitat de res més.
T'agrada el miso però després d'alguna cosa una mica més important? T’hem cobert.
2. Sopa tailandesa d’herba de llimona
Foto: Connoisseurus Veg
Inspirada en el caldo picant de tom yum, aquesta sopa d’estil tailandès canvia alguns dels ingredients tradicionals per obtenir articles més fàcilment accessibles.
El sambal, l’herba de llimona, el gingebre i el coriandre de la sopa mantenen al punt la seva fragància familiar. Un dòlar diu que aquesta sopa rivalitza amb qualsevol versió de restaurant. (Exempció de responsabilitat: és un dòlar de Monopoly. En realitat no he de donar-vos cap diner.)
Aquí estan 11 receptes tailandeses podeu llançar junts qualsevol dia de la setmana. Qui necessita menjar per emportar?
3. Spaghetti squash ph vegan
Foto: Passa les plantes
El pho tradicional (pronunciat 'fuh') és una oferta enganyosament pesada a causa dels fideus d'arròs que viuen a les seves profunditats. Aquesta versió substitueix els fideus d’arròs per fils de carbassa d’espaguetis, reduint dràsticament el recompte de carbohidrats.
Una vegada que la carbassa es fa una immersió al brou amb sabor a canyella i anís, el plat té el gust real. Pho shizzle.
Si feu una dieta Paleo, aneu al cap aquí per obtenir més opcions de sopa d’inspiració asiàtica.
Sopes de carn i marisc
La carn gruixuda, farcida i magra pot suposar una mica de sopa si forma part de la vostra dieta.
4. Sopa picant de zoodle de pollastre de llima sriracha
Foto: pèsols i llapis de colors
Si la sopa de fideus de pollastre clàssica tingués un nebot mil·lenari, prendria la forma d’aquesta recepta. I seria molt descarat.
No, un zoodle no és una nova raça de gossos de moda que d’alguna manera incorpora ADN de zebra. En lloc de pasta, el carbassó espiralitzat fa sortir aquesta sopa.
El raig de sriracha fa que aquest plat sigui tan nou. Però els generosos trossos de pollastre i el brou d’all ajuden a mantenir la reconfortant qualitat de la versió OG.
A continuació s’explica com utilitzar el mateix espiralitzador fer patates fregides de moniato .
5. Instant Pot sopa de pernil i col baixa en carbohidrats
Foto: Kalyn’s Kitchen
Aquesta satisfactòria i lleugera creació Instant Pot es troba a certa distància de les insensates i insenses aigües que poden venir al cap quan es pensa en la sopa de col.
significat d'ales d'àngel cap amunt o cap avall
Com es treu la sopa? Doncs bé, els condiments per a tots els usos, herbes seques, molta pebre negre i una bona quantitat de pernil en daus semblen fer el truc. O potser la col només té més swag del que pensàveu originalment.
6. Sopa de taco de gambetes Chipotle
Foto: Skinnyfitalicious
Feu que Taco Tuesday es produeixi fins i tot quan us quedeu amb les sopes, fins i tot quan no sigui dimarts i fins i tot quan el Taco Tuesday no forma part d’un 'Lego Movie', una trama maligna per enganxar tothom a terra.
Aquest picant tango de gambes i verdures té l’equilibri perfecte de lleugeresa i sabor. Advertiment: hi ha la possibilitat que mai no vulgueu tornar a menjar un taco sec.
7. Sopa de salsitxa de gall dindi fumada
Foto: KJ & Company
Sabem que sembla una sopa contundent i ho és, però la base del brou evita que se senti massa pesat. El moniato i el gall dindi donen a aquesta sopa un sabor ric i escalfador. Deseu-lo per als dies que vulgueu menjar lleuger però important.
El moniato és un diable astut que s’adapta a la majoria de receptes com un guant. No està convençut? Aquí estan 45 motius pels quals t’equivoques .
8. Sopa de blat de moro i gambes criolla
Foto: L'avet menja
Si la sopa de verdures tot just no arriba a cap lloc, una solució senzilla pot ser llançar gambetes a la barreja. És una addició única que proporciona volum, sabor i proteïnes alhora.
Totes les gambetes, sense carbohidrats: llegiu-ne formes més intrigants per posar-se gambetes a la boca.
Sopes de verdures i veganes
La carn simplement no és una opció per a algunes persones. Per sort, la sopa sempre t’aconsegueix i, si claves prou d’aquestes receptes, sempre en tens sopa.
9. Sopa de desintoxicació verda
Foto: MyPerfectGreens
Aquest és un bol de nutrició que conquereix tot i que espera que passi. Embalat amb espinacs, carbassó, alvocat i vinagre de poma (lloeu!), El perfil nutricional d’aquesta sopa és increïble pel seu propi mèrit.
Però el que la fa encara millor és la seva superpotència: podeu alleugerir la sopa com vulgueu amb aigua o afegir riquesa barrejant llet de coco i llevats nutricionals.
Recordeu com solíeu comprar tons de trucada per personalitzar el vostre Nokia 3310? Això és això, però més comestible. I més barat.
És omplert, saludable i súper saborós, i això també ho són opcions veganes alternatives per bolar-te.
10. Sopa de desintoxicació vegana senzilla
Foto: bloc vegà senzill
Mireu tota aquesta bondat!
Si és cert que primer mengem amb els ulls, ens garantirà una satisfacció total amb aquesta colorida sopa. L’aspecte bonic seria immaterial si la sopa tingués el gust d’una bota vella, però, per sort, podeu deixar aquestes crítiques a la porta: aquesta sopa canta amb gust.
El gingebre, els alls i les herbes de Provença són condiments prou senzills com per deixar brillar els sabors naturals de les sis verdures.
Si creieu que la sopa implica massa mastegar, aquí teniu 31 maneres de fer-ho polvoritzeu completament les verdures .
11. Sopa d'espàrrecs de fonoll
Foto: L'última galeta
El fonoll és un dels preferits de sempre en els cercles d'aliments saludables pels seus efectes sobre la digestió i la lactància. Badgujar SB, et al. (2014).Daucus carotamolí: revisió de la seva botànica, fitoquímica, farmacologia, aplicació contemporània i toxicologia. DOI: 10.1155 / 2014/842674 Si us heu ratllat el cap sobre com utilitzar-lo realment en una recepta, tenim la resposta.
No veureu el fonoll a sota del verd brillant dels espàrrecs i l’alfàbrega, però anuncia la seva presència a través d’un sabor lleugerament distintiu.
12. Sopa de verdures en espiral
Foto: Receptes saludables cada dia
Les verdures en espiral no són massa pasta, però les dues són bones amigues i la versió vegetal té molts més nutrients. Tot i que l’intercanvi intel·ligent no és cap novetat, és el regal que segueix donant.
Receptes com aquesta utilitzen diverses verdures amb fideus (noodulars? Ennoodlicats?) Per a una varietat de sabors i colors. I podeu posar aquest àpat sobre la taula en només 10 minuts.
Si busqueu fideus amb un toc vegetarià, doneu-hi una ullada cinc opcions .
13. Sopa de remolatxa vermella i poma
Foto: Forquilla al camí
Converteix-te en el Timbaland de la cuina assotant remolatxa malalta.
Us ajudaria a ignorar aquest terrible joc de paraules si us diem que la remolatxa us pot ajudar a controlar la pressió arterial, Coles LT, et al. (2012). Efecte del suc de remolatxa sobre la reducció de la pressió arterial en adults lliures de vida lliure de malalties: un assaig aleatoritzat controlat amb placebo. DOI: 10.1186 / 1475-2891-11-106 reduir la inflamació i augmentar la salut del cervell? Clifford T, et al. (2015). Els beneficis potencials de la suplementació de remolatxa vermella en salut i malaltia. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/
D'acord perfecte. M’alegro que siguem a la mateixa pàgina.
Borscht no és l'única llar de remolatxa. Mireu com de casualment s’escapen en aquesta barreja carmesí (i totalment vegana). Les pomes s’uneixen a la lluita per afegir dolçor natural i les herbes fresques passegen per la festa buscant el lavabo, repartint sabor tot el temps.
Fins i tot tenint en compte el temps de rostit de la remolatxa, tot s’uneix en menys d’una hora. Si necessiteu sopes més ràpides i senzilles que requereixen zero talent a la cuina, cap a aquesta peça .
14. Sopa de verdures cremosa casolana i sense lactis
Foto: Spirited i Then Some
Feu una ullada a aquesta sopa espessa i vellutada i estareu convençuts que conté nata, patates o, si més no, puré de fruits secs. Però en realitat no té cap de les anteriors. Tot el que heu sabut mai és mentida.
Ho creguis o no, aquesta textura prové completament de verdures barrejades sense midó i un toc d’oli d’oliva. És com beure un aire saborós, no un ubre a la vista.
Com és això per ser lleuger però satisfactori?
15. Sopa de gota d'ou d'espinacs fàcil
Foto: Cooking LSL
La sopa de gota d'ous és un ( Tigre ajupit ?) llaminadures amagades als restaurants xinesos de tot el món. Pot ser que no sigui el primer que et vingui al cap quan pensis en el menú del lloc per emportar, però la majoria de la gent l’adora.
També és molt més fàcil de fer a casa del que es pensaria. Realment es tracta de remoure ous batuts a una olla bullent.
Aquesta recepta també adopta la via no tradicional d’afegir verdures extra en forma de pastanagues, espinacs i fins i tot un toc de salsa de tomàquet per obtenir un sabor més sense greixos addicionals.
Si teniu massa ous i no teniu prou idees, aquí teniu algunes maneres més de fer-ho doneu un bon ús a aquests ous .
16. Sopa de pebrot vermell rostit i tomàquet
Foto: Downshiftology
Molts de nosaltres tenim un nostàlgic punt suau per a la sopa de tomàquet d’una llauna (preferiblement acompanyada d’un formatge a la planxa), però el tipus condensat no s’acosta a aquesta versió feta a partir de zero.
No només no conté xarop de blat de moro ric en fructosa, sinó que l’addició de pebrot vermell escalivat li proporciona una profunditat fumada que mai no trobaria en una llauna.
Inspireu ràbia i enveja en qualsevol persona que hagi tirat una sopa d’una llauna. I mentre la seva pell es torna verda, pots fer-ho utilitzeu tomàquets per tenir cura del vostre .
17. Sopa de gingebre de pastanaga
Foto: Cuiner de semàfors
Gaudiu d'un plat després d'un deliciós plat amb aquesta sopa antiinflamatòria, carotenoide i embotida, els dies freds d'hivern. Huang Z, et al. (2018). Paper de la vitamina A en el sistema immunitari. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6162863/
Els seus nutrients fan un treball força impressionant ajudant el cos a evitar la grip, i una mica de panses daurades afegeix una dolçor subtil però inconfusible que porta el clàssic combinat de pastanaga i gingebre a nous nivells de saborós.
Parleu de la pansa a la barra.
Si el gingebre és la teva bossa, aprèn més sobre els seus beneficis.
18. L’última sopa que augmenta la immunitat
Foto: The Healthy Maven
Amb alls contra la infecció, col arrissada, bolets shiitake i cúrcuma, aquesta sopa és pràcticament una vacuna comestible contra la grip (tot i que encara n’hauríeu d’aconseguir una de veritable).
Si fas caure un bol o dos, prepararàs el teu sistema immunitari per combatre qualsevol patogen que passi. (Però si esteu llegint això durant la pandèmia COVID-19, sabeu que aquesta sopa no ho ésen realitatun tret i encara heu de fer la vostra part per salvar el món quedant-vos a casa i mirant Netflix.)
Llegiu-ne més herbes que fan meravelles per a la vostra salut immune.
19. Sopa de coliflor i col arrissada rostida
Foto: La nostra taula italiana
Aquesta recepta pren dues de les verdures més modernes d’avui i les combina en una barreja irresistiblement cremosa que pot semblar impressionant a Zumba.
La sopa obté el seu color de la col arrissada, la seva textura de la coliflor i el seu TLC de vosaltres. Si la idea de mastegar la col verda fa que vulgueu amagar-vos, aquest és un viatge molt més fàcil. (I si la col verda no és el vostre, aquí teniu 37 maneres es pot beure espinacs!)
El menjar per emportar
Tant si cuineu un bol calent per passar la nit d’hivern com si busqueu alguna cosa lleugera abans o després d’un entrenament, hi ha una sopa per a tothom i no ha de ser cremosa i pesada.
Aquestes sopes són molt versàtils i moltes d’elles són d’arrencada ràpides i fàcils.
Si us molesta la idea d’esperar una mica de temps per menjar sopa, aquí teniu la nostra guia de sopes per esmorzar (sí, la sopa per esmorzar és una cosa).
