Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Encara no arrugueu el nas amb la idea. Des del miso al Japó i el mohinga a Birmània fins al lablabi a Turquia i la sopa de nabius a Suècia, les cultures de tot el món han estat sempre en el tema de la 'sopa per esmorzar'.
Potser no és convencional per a molts de nosaltres, però fer un bol de comoditat al vapor té molt de sentit quan les temperatures es refreden massa per batuts i sucs . Ens hem perdut.
Des de receptes generacionals fins a preparacions modernes, aquestes receptes de sopa per esmorzar són una manera perfecta d’escalfar-se abans de sortir per la porta aquest hivern.
1. Lablabi (sopa d'esmorzar de cigrons tunisiana)
Fotografia cedida per Slow Burning Passion
Aquesta sopa d’inspiració nord-africana plena d’espècies us despertarà fins i tot el matí més groggi.
Amb els cigrons nedant en un brou amb all i gust de comí, és deliciós per si sol, però encara millor amb cobertures opcionals com ous escaldats , una cullerada de iogurt o trossos de pa cruixent.
2. Mohinga (sopa de fideus d’arròs birmana)
Fotografia cedida per The Domestic Man
Aquesta sopa de fideus i peix d’arròs és un dels plats preferits de l’esmorzar a Birmània, i també pot esdevenir un dels vostres.
Tot i que la recepta en demana molt ingredients tradicionals , aquest blogger aconsegueix simplificar les coses mitjançant articles de supermercat que no comprometen el dolç, l’àcid i, per descomptat, picant sabors de l’oferta real.
3. Sopa de shakshuka amb bledes
Fotografia cedida per Turnip The Oven
Tradicionalment, shakshuka és un plat d’ous escalfats asseguts en una salsa de tomàquet que és tan saborosa que la majoria de la gent el vol menjar al plat. Amb aquesta recepta, poden!
Aquí, el blogger suposa literalment shakshuka perquè pugueu gaudir al màxim de la bondat de la salsa.
4. Sopa de miso de tofu i bolets
Fotografia cedida per Steamy Kitchen
Els japonesos s’escalfen fins als bols d’aquesta sopa nutritiva i plena de probiòtics per a qualsevol àpat del dia, però és particularment popular a l’esmorzar al costat d’un bol d’arròs. Més, miso sempre és un complement benvingut.
Amb tofu a daus, un ou i verdures, aquesta recepta us assegura que el dia començarà amb un munt de proteïna i fibra també.
5. Sopa d'alvocat
Fotografia cedida per A Clean Plate
A hores d’ara, tots sabem que és increïblement saludable alvocat és, però si ho heu fet la va triturar amb pa torrat una massa vegades, canvieu les coses i convertiu-la en aquesta sopa.
Combinat amb pit de pollastre en un brou de llima, gingebre i all, té un perfil de sabor completament diferent que us donarà una nova apreciació per la seva cremosa bondat.
6. Changua (sopa de llet colombiana amb ous escalfats)
Photography courtesy of Sweet i Salat
Esmorza a l’estil de Bogotà amb aquesta creació inspirada en el país d’origen del blogger Colòmbia .
anna gasser instagram
La llet, el coriandre, els ous i el pa poden semblar poc convencionals (tret que us agradi budí de pa !), però proveu-ho una vegada i veureu per què és un menjar de confort cultural que ha estat el favorit de generacions.
7. Sopa vegetal cremosa i vegana
Fotografia cedida per The Blender Girl
Si no podeu entendre el pensament de posar-hi verds batut d'esmorzar , enganxeu-los en aquesta sopa d'esmorzar salat.
Amb mongetes verdes , bròquil , carbassó , i api , inclou almenys una porció o més de verdures abans del migdia (woot!).
8. Sopa de nabius sueca
Fotografia cedida per The Blender Girl
Si alguna vegada heu preparat salsa de nabius a les creps o heu gaudit de compota de nabius calenta per postres, aquesta sopa de nabius és el vostre carreró.
El fresc nabius s’estofen en un puré espès i s’aconsegueixen condiments amb canyella i nou moscada per donar-li una mica de profunditat de sabor. Es recomana menjar-lo calent els matins de neu, però també és saborós i se serveix refrigerat els dies de més calor.
A més, penseu en les possibilitats de les restes: fregides amb pa torrat, iogurt i gelats o barrejades amb batut . Sí.
9. Conge de pollastre xinès
Fotografia cedida per China Sichuan Food
Regala farina de civada una pausa i ficar-la en un bol d’aquest farinetes d’arròs. Amb cebes tendres, pollastre triturat i gingebre, és tot menys soso.
Si realment voleu menjar com fan els habitants de Guangdong, proveu de trobar cogombre en vinagre d’inspiració xinesa per menjar al costat.
10. Pho instantani per anar
Fotografia cortesia de Girl And The Kitchen
Podem recórrer a pho quan volem menjar d’inspiració vietnamita per sopar, però aquesta sopa de fideus amb aroma a llimona i herba es va originar com a menjar per esmorzar.
Els venedors de menjar ambulant de Vietnam triguen hores a perfeccionar el seu brou, però per a aquells que vulguem una opció de reparació més ràpida, aquesta versió més ràpida és una alternativa convenient.
11. Sopa de poma de pastanaga de cúrcuma
Fotografia cedida per Dolly and Oatmeal
Combatre la inflamació a primera hora del matí amb aquesta sopa de color groc daurat.
El terreny cúrcuma és responsable dels seus beneficis per augmentar el color i la immunitat, mentre que les pomes i les pastanagues aporten un toc de dolçor i iogurt de coco li dóna una textura vellutada.
12. Anhel de tom moo
Fotografia cedida per Stone Soup
El cosí tailandès de congee xinès, aquesta interpretació inspirada en el sud-est asiàtic farinetes utilitza arròs de gessamí i carn de porc picada.
L’all i el pebre fregits condimenten les coses, cosa que fa que sigui una manera molt més interessant d’aconseguir els carbohidrats del matí que un bol humid de cereal .
13. Sopa de carbassó gingebre sedós
Fotografia cortesia de Well Fed de Melissa Joulwan
Carbassó pot ser un 90% d’H2O, però no hi ha res aquós en aquesta sopa sedosa.
En puré amb all i ceba i aromatitzat amb gingebre i pebrot picant, aconsegueix ser nutritiu i saborós i lliure de comú al·lèrgens com els lactis, els cereals i els ous alhora.
14. Guisat picant d’esmorzar
Fotografia cedida per Lexi’s Clean Kitchen i PaleOMG
És possible que ja mengeu aquests aliments per esmorzar de totes maneres, però ara podeu provar-los en forma de sopa.
Amb salsitxa de pollastre , cansalada i ous escalfats que alimenten aquest gruixut tomàquet, no hi ha manera que tingueu gana després d’haver esclatat un bol.
Es triga només 20 minuts a fer-se, però per estalviar temps es pot preparar fàcilment el guisat amb antelació, de manera que tot el que queda per fer abans de menjar és furtivitzar els ous.
15. Sopa de llenties (sopa de llenties vermelles turques)
Fotografia cortesia de Cooking With Sapana
Amb menta seca, flocs de chile i comí en pols , aquest plat d'inspiració turca es troba a diverses escales per sobre de la vostra sopa de llenties en conserva estàndard.
Molts nord-americans no mengen verdures regularment, però si tots comencessin a fer això per esmorzar, això podria girar ràpidament.
16. Caldo de costilla (brou de costella de vedella colombiana)
Fotografia cedida per My Colombian Recipes
No té més costures que un menjar de carn i patates, i aquesta sopa d’inspiració colombiana és això: una barreja calenta i contundent de costelles curtes a foc lent. spuds , i verdures d’arrel .
17. Sopa d'esmorzar de moscada
Fotografia cedida per Autoimmune Wellness
Carabassa Butternut la sopa no sempre ha de significar un puré espès i semblant a una bescuit. Aquesta recepta segueix la ruta basada en el brou, amb trossos de verdura absorbint un brou de pollastre casolà (fàcil gràcies a la Pot instantani ) al costat del pollastre perquè sigui prou farcit per menjar.
18. Sopa d'esmorzar
Fotografia cedida per Adventures in Partaking
Fent Total30 i està fart de la interminable rutina d’ous per esmorzar? Aquest plat contundent us pot treure de la rutina.
Embalat amb vedella i guisat de verdures però, a mig mig, convertit en una sopa, no és d’estranyar que s’anomeni “sopa”.
amor vincent wiki
19. Rasam de gingebre (sopa de gingebre de llenties)
Fotografia cedida per Saffron Trail
Baixeu un bol d'aquesta sopa amb gingebre abans de començar el dia per revigorar-la antiinflamatori energia. A més, les llenties afegeixen densitat perquè se senti molt satisfactori.
Emportar
A punt per afrontar un bol de bondat per esmorzar que no sigui civada ni cereal? Ha arribat el moment d’agafar la cuina d’espècies i la ment oberta per explorar allò que està preparant la gent de tot el món per afrontar el dia.
Aquestes sopes per esmorzar són,sopa-er.
