Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Les crepes fresques són un dels elements bàsics de la cultura del hip-hop ('mireu aquelles crepes' com un insult habitual que es llança a les batalles d'estil lliure). Però, a part de l’argot de les sabatilles esportives, també són un element bàsic per aconseguir un maleït bon esmorzar a la cara.
Podeu associar crepes amb postres luxoses. Però aquest panell prim és molt més versàtil (i més fàcil de fer) del que suggeriria la seva crepe-utation.
Saborós, dolç, farcit de fruites, farcit de verdures, carnós: aquestes receptes fàcils de crespó us mostraran totes les maneres que us podeu perdre. Podeu gaudir de creps tot el dia, errrrrrrryday.
Creps dolces
Perquè a la Terra no hi ha cap raó per no fer-ho.
1. Crepes fàcils amb melmelada o conserves de fruites
Foto: Àlbum de Julia
Alguna vegada sentiu que la proporció pa-melmelada de pa torrat està una mica desactivada? T’agradaria que mai no t’enganyessin mai de la teva legítima melmelada?
Aquestes creps farcides de melmelada tenen l’esquena. Deixen brillar el farcit amb molt de gust de fruita. Ens encanten les móres i els gerds, però podeu canviar-hi gairebé qualsevol cosa. Aquestes crepes proporcionen la quantitat adequada de farciment per a un lliurament de melmelades amb èxit.
El creador de receptes ofereix una opció sense gluten, de manera que ningú no s’ha de sentir exclòs d’aquesta festa de crep.
Aneu salvatges i experimenteu amb el farciment (per exemple, jurem per pomes guisades i canyella a la tardor), però vigileu els sucres afegits a les melmelades comprades a la botiga: són un aliment bàsic per a vosaltres. realment hauria de comprar orgànic .
2. xocolata creps
Foto: Aline Made
wiki diane lane
Cal un mínim esforç i ingredients per transformar les crepes tradicionals en un mètode de lliurament de xocolata. I qui discutirà quan apareguin al davant les creps de xocolata?
Simplement afegiu cacau en pols i sucre (o extracte de vainilla). Voila! Acabeu de pujar de nivell.
El més difícil és decidir una cobertura. Baies fresques? Nous torrats? Ah, diables, gelats, per què no?
Per obtenir un farcit que proporcioni una dosi de greix saludable, proveu la mantega d’ametlla o d’anacard. Per a una opció dolça, Nutella o mantega de galeta és el vostre amic. (I no, no us heu de sentir culpables de Nutella; aquí els teniu 17 receptes que ho demostren.)
3. Maduixa s’more enchiladas amb salsa de vainilla calenta
Foto: El rebel de la recepta
Maduixes fresques, salsa de flam, malví torrat ... aquesta recepta sembla massa bona per ser certa. Llevat que no ho sigui. Existeix super heckin '. I - * so claxon * -té xocolata.
Una guia pas a pas fa que la recepta sigui tan infal·lible com saborosa. I com que les creps estan cobertes de malví, de totes maneres podreu amagar qualsevol error.
Perfecte per un brunch de cap de setmana amb amics o unes postres inesperades, aquest és un àpat per a les masses (o és possible que us arrisqueu a menjar-vos-ho tot vosaltres mateixos).
Si busqueu menjar mexicà amb un toc (encara que anomenar aquestes 'enchiladas' en primer lloc pot ser un abast), no miris més enllà .
4. 2-ingredient creps
Foto: Algun dia aprendré
Si us encanten els panellets Paleo, prepareu-vos per deixar-vos impressionar per aquestes senzilles creps de dos ingredients. Feta amb formatge cremós i ous, aquesta recepta és, sens dubte, la forma més senzilla de muntar creps i, possiblement, la més saborosa.
Simplement barregeu els ingredients, cuineu-los en una paella amb mantega a foc fort i afegiu-hi més mantega, baies, mantega de fruits secs o qualsevol cosa que vulgueu. Realment no et pots equivocar.
Vam recopilar algunes receptes per Panellets Paleo que no tenen gust d’escuma d’embalatge .
5. Creps clàssiques franceses
Foto: The Flavor Bender
Les crepes tenen moltes formes, mides i sabors, però potser la variació més clàssica és la mini-obra mestra francesa tradicional, plena de sucre granulat i un fort suc de llimona fresc.
Si sou un principiant de crepe, aquesta recepta és un bon lloc per començar. Es trenca tots els passos i totes les possibles trampes (com ara una consistència de goma deguda a la cocció excessiva).
També afegeix mètodes per fer aquestes creps amb quines eines tingueu a mà . Per tant, endavant i feu obligatòria aquesta nata batuda opcional. T'ho mereixes.
6. Creps de pastís de poma
Foto: Unicorns a la cuina
Hi ha un pastís per esmorzar, cosa que ens encanta, i després hi ha un esmorzar amb creps farcides de farciment de pastissos. En una crep, sembla més bé esmorzar. I potser ens encantarà més.
Aquesta recepta s’inspira en el clàssic farcit de pastissos, però la fa més saludable en adherir-se a les coses bones, com ara pomes (duh), panses, canyella i nous.
Consell professional: feu les creps amb antelació i guardeu-les a la nevera. Llavors, quan vagi la fam, tot el que heu de fer és escalfar-los i omplir-los. Perquè qui vol fer coses a primera hora del matí?
(D'acord, potser voldreu, així que aquí en teniu alguns receptes d’esmorzars ràpids per posar-te en marxa.)
7. Crepes veganes de blat integral amb albercocs i gingebre
Foto: Cor de forner
Tot i que els clàssics complements de crepe són increïbles (gairebé mai no hem dit que no a Nutella), de vegades només voleu alguna cosa diferent. Aquesta recepta vegana fa servir els albercocs com a fruit que s’elabora i un xarop de gingebre com a cobertura dolça i enganxosa.
Per ajudar els ingredients a unir-se (ja que no hi ha ou, és clar), deixeu reposar la massa fins a 2 hores abans de coure-la. Ens encanta la terrositat de la farina de blat integral i aquest toc de coco de ningú més que oli de coco .
8. Creps d’oli de coco
Foto: Petit trencat
Si no sou lletons per a la mantega, proveu aquesta recepta de crepe d’oli de coco. Aquestes creps es fan amb tots els habituals: ous, llet, sal, farina. L'única cosa diferent és l'oli (que en realitat fa una textura força sorprenent, una mica escamosa).
Per fer-ho bé, assegureu-vos que tots els ingredients estiguin a temperatura ambient abans de combinar-los. I no us espanteu si el vostre arrebossat té grumolls: és l’oli de coco, no la llet malmesa (i es fondrà a la paella).
9. Crepes ceto sense gluten amb farina d’ametlles
Foto: Yum saludable
Com a paleo, sense gluten i delicioses com poden ser, aquestes creps són per a tots els alimentaris. I tenen un baix recompte de carbohidrats, de manera que fins i tot les persones que limiten els seus carbohidrats hi poden entrar.
Elaborades amb farina d’ametlles, ghee, sal marina i un ingredient secret de gosososos, aquestes crepes poden arribar a ser salades o dolces per caprici.
Les persones amb un llaminer dolç poden afegir extracte de vainilla i cobrir amb baies fresques i mantega de nous. A la part salada, podeu omplir aquestes crepes amb cansalada, ceballet i un grapat de formatge. O, ja ho sabeu, sigui quin diable vulgueu.
Tenim opcions d'esmorzar baixes en carbohidrats a la coberta.
10. Crepes de llimona de llavors de rosella amb farciment de formatge crema de nabius
Foto: digues que sí
Aquesta recepta porta les crepes a un nou nivell, produint un deliciós farcit de nabius i crema de formatge a sobre d’una crepe de llavor de rosella de llimona, però dolça.
Aquest farcit és més semblant a les postres, de manera que ens agrada tornar a marcar el sucre i augmentar la proteïna utilitzant iogurt grec en lloc de crema de formatge i saltant-se el sucre en pols.
Per aconseguir que aquest estimat sabor de llavor de rosella de llimona esclati com raigs de crep-uscular, simplement afegiu ratlladura de llimona i llavors de rosella a la massa de crep.
Creps salades
Quan us sentiu súper elegants i voleu creps per sopar.
11. Creps fàcils, ous a l'estil de Benet
Foto: Menjar europeu
Tot i que ens encanten els bons muffins anglesos, aquestes creps plegades són la base perfecta per al pernil, la holandesa i els infames ous escalfats que fan que els ous de Benedict siguin tan bons.
kate gorney wiki
Tant els ous escalfats com les creps tenen fama de ser complicats, però aquesta recepta proporciona els consells perfectes per aconseguir-los bé. (Psst ... un d'ells consisteix en vinagre. 'QUÈ??!' Us sentim plorar. Només cal menjar les vostres crepes i ser feliços.)
Tenim els nostres propis trucs clavar ous escalfats .
12. Crepes florines de pollastre
Foto: Low Carb Maven
Les creps es reuneixen amb enchiladas i es troben al sopar celestial. Aquest plat de crepe amb poc contingut de carbohidrats i amb ceto és de tot tipus elegant i saludable.
Estan farcits de pollastre per rostir triturat, crema de formatge, parmesà i encara més formatge (HOORAY! CHESESE!). Són receptes com aquesta que fan que menjar baix en carbohidrats sigui tan freakin fàcil, o bé, més fàcil.
Però no es tracta només dels greixos. Aquestes creps també s’omplen d’espinacs, bolets, cebes i alls, cosa que us permetrà obtenir moltes verdures. Hi ha alguna cosa que aquesta barreja no tingui? Sembla que només Nutella.
Això és unmoltpizzazz-y manera de fer pollastre. Aquí estancincencara mésPizzazz-i ways.
13. Creps de farina de cigrons
Foto: Fer farigola per a la salut
Vegans i sense gluten? Registra'ns. Aquestes creps salten la tradició i, en canvi, demanen combinar farina de mongetes de garbanzo, aigua, sal i all en pols per a la massa.
Embolicats amb alvocat, pastanagues, hummus i enciam i coberts amb un guarniment casolà de ranxo de cànem, poden ser el dinar perfecte.
Per obtenir més proteïna, afegiu-la esmicolada tofu . Feina feta.
14. Crepes fàcils amb pollastre i formatge
Foto: Lavanda i Macarons
La clau de les creps irrompibles és fer una massa massa grossa com la crema agra. Amb aquesta recepta, podeu aconseguir-ho tot batent ous, sal i sucre i afegint gradualment la llet i la farina.
El següent truc és fer servir una paella de la mida de la crep que vulgueu i abocar la massa a una capa que no sigui massa gruixuda. A partir d’aquí, afegiu pollastre i formatge; el cheddar i la mozzarella són un gran combinat.
Una vegada que el formatge es fongui, poseu-lo al davant per obtenir un nas ... si fins i tot podeu esperar tant.
Gran ventall de formatges? A nosaltres també ens agrada el formatge. Aquí hi ha tot el que necessites saber .
15. Crepes salades amb gall dindi, bolets i formatge suís
Foto: Mama Harris Kitchen
Aquesta recepta ens recorda a un dels nostres panini preferits, ple de formatge suís desfet, gall dindi triturat, bolets saltats i moltes herbes i espècies. Bon cel.
En lloc de fer pa normal, aquesta recepta utilitza pastes de crep que s’aconsegueix amb flocs de julivert, alfàbrega i pebrot vermell, cosa que li dóna més força que la llesca mitjana.
Utilitzeu gall dindi fresc si en teniu a mà (Restes de gràcies, algú?) o no dubteu a utilitzar llesques de xarcuteria comprades a la botiga per fer un mos menys voluminós.
16. Crepes de teff fàcils
121825590
Ens dediquem a aquestes crepes salades. Inspirades en l’espongosa injera de pa etíop, aquestes creps estan destinades a eliminar les llenties, les carns guisades i les verdures salsisses.
Això fa que els substituts siguin força convincents per a una forquilla. Sí, menjar amb les mans mai no semblava tan elegant.
És molt important (i saborós) conèixer-lo cuines de tot el món - és com aprendre amb la boca.
17. Crepes d'herbes salades amb holandesa
Foto: Cuina i cervesa
Hurra per hollandaise, sempre intervenint per convertir-se en l'heroi. La salsa a base de rovell, ideal per a creps farcides d’herbes, afegeix la profunditat del sabor perfecte al farcit de pernil i ruca.
Barregeu les coses substituint el pollastre triturat per al pernil i els espinacs per a la ruca, o feu una verdura completa amb rodanxes d'alvocat i formatge fos. No escatimeu amb les herbes, que són les petites però poderoses guanyadores d’aquest plat.
Hollandaise també pot augmentar l'infern d'un amanida de patata .
18. Creps de formatge salat
Foto: Sweet and Savory de Shinee
Tan llarg, farcit. Una de les poques coses millors que el formatge és el formatge en forma de crep.
Aquesta recepta de creps s’adhereix al millor de les crepes: les pròpies crepes. La massa és molt especial, feta amb un munt de cheddar triturat. Això es tradueix en rotllos de bondat cursis súper suaus i una mica afilats.
Si voleu agafar-lo una mica, combineu la crema de llet (o iogurt grec ) i cebolletes per a una cobertura salada amb un toc de proteïna addicional.
19. Crepes de carbassa xipotle amb crema de coriandre
Foto: Naturalment Ella
De vegades és difícil saber què fer amb la carbassa de moscada. Tot i que segur que podríem menjar-lo simplement rostit, també ens agrada trobar alternatives creatives com aquestes crepes chipotle amb crema de coriandre.
La massa de crespó conté un combinat de farina de blat de moro i farina de blat integral per donar més coratge i la crema és una barreja de crema agra, crema de llet i cilantro acabat de trossejar.
Ens encanta la recepta tal qual, però no us podeu equivocar proteïna afegida com les mongetes negres.
20. Crepes d’espinacs, carxofa i brie amb salsa de mel dolça
Foto: Verema a mig forn
Heu organitzat una festa i ara us queda un munt de restes de brie? Quina vergonya (només broma!). En lloc de menjar llesca després de llesca, utilitzeu el formatge cremós en aquestes creps d’espinacs i carxofa.
(Sense ofensa, brie senzill. Encara sou deliciós. De vegades només necessitem un canvi. No sou vosaltres, som nosaltres).
Les creps de blat integral tenen all, pebrot vermell, espinacs frescos, cors de carxofa marinada i una mica de brie i Parm. Una salsa de mel dolça encapçala tot l’esclat.
Una precaució: els vostres convidats poden tornar a la segona ronda. Així que no els doneu a persones que no us agraden.
Brie és una de les estrelles del tauler de xarcuteria: aprèn a combinar-ho aquí .
21. Creps salades amb farciment de carn, bolets i verdures
Foto: Valentina’s Corner
Us encanten les samos? Aquesta recepta us encantarà encara més. Hem estat parlant molt de crepes franceses, però sabíeu que també estan a la moda a Ucraïna?
Aquest plat festiu que sol aparèixer a les noces salta el sucre i s’adhereix a la carn i les verdures per fer butxaques semblants a quesadilla farcides de sabor fins a la vora.
El Mayo s’utilitza per mantenir el farciment junt, però no dubteu a fer mostassa o pesto per obtenir més sabor (no és que aquest plat el necessiti). Aquestes delícies salades faran que digueu 'sí' a ritme de cor.
tl; dr
Aquestes crepes a la majoria d’altres opcions d’alimentació, de manera que ajunteu el vostre crep i obteniu-ne algunes.
Si sou fan dels pancakes, els cosins més esponjosos de la crepe, t’hem cobert .
