Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Vitamines: són bones per a tu, oi? En general, la resposta és un sí rotund. Però, no és el cas de la vitamina K3.
La vitamina K3 és una versió sintètica de vitamina K. i en realitat és tòxic per als humans. Per aquest motiu, mai no el veureu com un suplement a les prestatgeries de les botigues.
Aquí teniu tot el que heu de saber sobre la vitamina K3, a més dels detalls sobre els tipus de Ken realitatnecessitat.

Disseny de Wenzdai Figueroa
Què és la vitamina K3?
El K3 sembla un pic de muntanya a l’Himàlaia que rivalitza amb el K2, però la vitamina K3 (també coneguda com menadione) és en realitat una versió sintètica de vitamina K. .
Dues formes de vitamina K - K1 i K2 - es poden trobar de forma natural en els aliments, a diferència de la vitamina K3, que es crea en un laboratori.
La vitamina K té diverses feines importants al cos. És molt famós per ajudar al coàgul sanguini, que impedeix sagnar excessivament per ferides grans i petites. (Dades curioses: la 'K' prové de la paraula alemanya 'koagulació'.)
Tant K1 com K2 participen en la coagulació de la sang, però K2 va més enllà.
'La vitamina K2 també millora la qualitat òssia, participa en el transport de calci i impedeix la deposició de calci a les parets dels vasos sanguinis', diu el dietista Kris Sollid, RDN, director sènior de comunicacions nutricionals del International Food Information Council .
Podeu carregar tant vitamina K1 com vitamina K2 mitjançant diversos aliments. K1 prové principalment de plantes verds de fulla frondosa i uns quants olis. El K2, en canvi, es troba en productes animals i en alguns aliments fermentats . Aquestes formes de vitamina K també es troben enmultivitamínics.
Per què no hi ha suplements de vitamina K3?
Mmm-kayLlavors, què passa amb la forma sintètica de vitamina K? Un munt d’altres vitamines es creen de forma segura als laboratoris. Per què K3 és diferent?
Malauradament, la vitamina K3 artificial no només és antinatural, sinó que és perjudicial per als humans. Tot i que de vegades s’utilitzava com a complement dietètic al segle XX, recerca a K3 als anys 80 i 90 va revelar que podria causar danys al fetge.
De fet, com a injecció, se sap que K3 indueix toxicitat hepàtica, icterícia i anèmia per trencament de cèl·lules sanguínies. (Sí, ho transmetrem tot, gràcies.)
Un altre efecte secundari desagradable? K3 pot interferir amb un dels que es troba de forma natural en el vostre cos antioxidants , glutatió. Com a resultat, pot augmentar danys oxidatius a les vostres cèl·lules, exactament el contrari de tot aquell menjar ric en antioxidants que podeu provar de fer.
Tenint en compte totes aquestes preocupacions, no és d’estranyar que K3 no es ven com a suplement dietètic. Però com que el K1 i el K2 dels aliments i suplements tenen les bases cobertes, definitivament no us heu de preocupar de perdre aquesta vitamina artificial.
Vitamina K3 i càncer
Deixant de banda els seus efectes nocius durant un segon, la vitamina K3 té alguns possibles revestiments de plata.
A Estudi 2020 va trobar que el K3 té una 'potent activitat anticancerígena' per a alguns càncers de mama, ronyons, fetge, pròstata, pell i coll de l'úter. Més, investigació el 2019 va suggerir que el K3 podria suprimir algunes activitats de les cèl·lules del càncer colorectal.
La vitamina K3 també pot ser un agent antibacterià útil, especialment contraH. pylori, un error desagradable que pot créixer a l’estómac i causar-lo úlceres .
En un Estudi del 2019 , K3 va inhibir el creixement deH. pylori(tot i que aquesta investigació es va realitzar en provetes, no en humans).
vull quedar-me soltera per sempre
Les dades sobre aquests efectes encara són força limitades i cal fer més investigacions per poder arribar a conclusions. I se sap que K3 suposa un risc de dany hepàtic.
Quanta vitamina K necessita el vostre cos?
La quantitat de vitamina K que necessiteu varia segons l’edat i el gènere, però, tant per als homes com per a les dones, hi ha un llarg recorregut. De fet, el diari Consum adequat per als homes de 19 anys o més, només fa 120 micrograms (mcg). Les dones de la mateixa franja d’edat necessiten almenys 90 mcg per dia.
En comparació amb els requisits diaris de moltes altres vitamines i minerals (que presenten mesures molt més grans de grams o mil·ligrams), les vostres necessitats de vitamina K són força petites. Tot i així, és important obtenir prou d’aquest nutrient que coagula la sang i que genera ossos menjar sà .
Les injeccions de vitamina K de vegades s’utilitzen en aplicacions mèdiques. Tots els nounats reben una injecció de vitamina K. , cosa que el CDC recomana perquè els nadons neixen amb nivells molt baixos.
Els nivells de vitamina K en general no es controlen, excepte en pacients amb trastorns hemorràgics o amb anticoagulants. Es pot utilitzar suplementació amb vitamina K per controlar aquestes afeccions.
Aliments amb vitamina K.
Heus aquí una regla general per als aliments rics en vitamina K: K1 prové principalment de plantes, K2 principalment d’animals. Proveu qualsevol dels aliments següents per omplir de K durant el dia.
Aliments rics en vitamina K1, per ració de 1/2 tassa:
- col, cuit: 531 mcg (443% DV)
- Fulles de mostassa , cuit: 415 mcg (346% DV)
- Bròquil , cuit: 110 mcg (92% DV)
- cols de Brussel · les , cuit: 109 mcg (91% DV)
- Espinacs , cru: 73 mcg (60% DV)
Aliments rics en vitamina K2, per ració de 3,5 unces:
- Natto : 1.062 mcg (885% DV)
- Embotit de porc: 383 mcg (320% DV)
- Fetge de vedella: 106 mcg (88% DV)
- Formatge dur : 76 mcg (63% DV)
- Costelles de porc: 69 mcg (57% DV)
Com el cos absorbeix la vitamina K dels aliments
Un cop hagis abatut un sopar de costelles de porc i verdures o natto i bròquil , el cos comença a treballar absorbint i distribuint la vitamina K.
'La vitamina K s'absorbeix a l'intestí prim, es concentra al fetge i es dispersa per tot el cos a diversos teixits i òrgans (per exemple, fetge, cervell, cor, pàncrees i ossos)', explica Sollid. “La vitamina K també és produïda pels bacteris del nostre entorn Bé . '
Busqueu maneres d’augmentar l’absorció? Com que la vitamina K és liposoluble, afegir una font de greix augmentarà la vostra absorció, així que aneu-hi i salteu-hi la col oli d’oliva o submergir-sebròquilen alguns de cremós vestir de ranxo .
Alguns factors dietètics també poden afectar la quantitat de vitamina K que absorbeix el cos. 'Un parell d'exemples que interfereixen en l'absorció de vitamina K són les dietes baixes en greixos i l'ús prolongat d'alguns medicaments (per exemple, antibiòtics)', assenyala Sollid.
A més, no tots els aliments rics en vitamina K subministren els productes per igual. Segons Sollid, la biodisponibilitat de la vitamina K és major (és a dir, que el vostre cos la pot absorbir i utilitzar més fàcilment) quan prové d’olis vegetals que quan prové d’altres aliments vegetals.
Conclusió a K3
Per a una bona salut, és fonamental mantenir-se al dia amb la seva K en forma d’aliments o un suplement de vitamina K1 o K2. Pel que fa al K3, tenint en compte la seva toxicitat per als éssers humans, és per als ocells (o per als gossos o per als gats o ... se’n fa la idea).