Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Els horaris salvatges, les llargues hores de treball i els menús per emportar temptadors fan que sigui difícil d'igualarpensarsobre la cuina de la majoria de nits de la setmana. Malgrat les molèsties, encendre el forn gairebé sempre és més barat i saludable que demanar una compra.
Què tal un compromís? Fer sopar ambuna olla de cocció lenta- Crock-Pot és la marca de referència als Estats Units: és una manera senzilla d’obtenir totes aquestes vitamines i minerals sense haver d’escapolir durant una estufa calenta durant hores.
La majoria d’aquestes receptes consisteixen a barrejar ingredients i introduir-los en una olla de cocció lenta durant un nombre d’hores prescrit. Estalvieu encara més temps començant alguns d’aquests plats durant la nit o a primera hora del matí i obtenint els deliciosos beneficis més endavant.
Receptes de cuina lenta saludables per esmorzar
1. Quinoa de pa de plàtan
Per què no comenceu el dia amb un aliment ric en proteïnes comquinoa? Aquesta recepta posa de relleu per què a la gent li encanten les cuines lentes: només heu d’abocar els ingredients a la cuina lenta i deixar-los passar unes hores junts. Esmorzar instantani.
2. Burritos vegetarians per esmorzar
Aquest farciment de burritos vegetarians inclou un munt de verdures, mongetes i ous. Coeu les verdures, les espècies i els fesols junts a la cuina lenta durant la nit. Farciu truites amb el farciment i els ous remenats frescos al matí.
Consell pro: Per fer aquesta recepta vegana, utilitzeu un tofu remenat en lloc dels ous.
3. iogurt grec
Fer iogurt des de zero triga una mica de temps, però és pràctic amb una olla de cuina lenta i és molt més barat que comprar-lo al supermercat.
Necessitareu paciència (aquesta recepta requereix la barreja per reposar durant la nit) i una gasa, però els resultats valen la pena. Us despertareu amb un bol de iogurt grec molt espès i cremós.
4. Risotto d'esmorzar de canyella de poma
Oblideu-vos de la constant remenada i de peu a l’estufa. Aquesta recepta de risotto és molt fàcil d’utilitzar.
Simplement afegiu els ingredients a una olla de cocció lenta i poseu-los a foc alt durant 3 a 5 hores o bé a foc lent durant 6 hores. Talleu o talleu la mantega i feu servir llet desnatada per fer la recepta encara més sana.
5. Farina de civada amb xocolata calenta
Quan un gran desig de xocolata arriba a primera hora del matí, aquest esmorzar arriba al punt.
Malgrat el nom, aquesta recepta de civada no ho éstambédecadent: utilitza llet de coco o desnatada, vainilla i només un toc de sucre morè per afegir dolçor.
6. Truita d'espinacs i mozzarella
Allotjamentuna festa del brunch? Barregeu aquesta frittata vegetariana aviat i deixeu-la coure durant una hora més o menys abans que arribin els hostes. El formatge de mozzarella parcialment desnatat, la llet baixa en greixos i moltes verdures fan d’aquesta una opció intel·ligent a la taula de l’esmorzar.
7. Granola d'ametlla-cirera-coco
El granola casolà és molt més barat i saludable que el que heu comprat a la botiga (qui sap què hi ha en aquest bonic paquet ?!).
Bonificació:barrejant-ho i cuinant-ho tot en unolla de cocció lentaen lloc del forn vol dir que només hi ha un plat en comptes de diversos bols i planxes per coure per rentar.
És possible que us agradi
Les millors cuines lentes per comprar (perquè no tots els pots de cocció es creen iguals)Receptes de fruits secs de cuina lenta
8. Ametlles al curry
Per a aquest aperitiu salat, poseu ametlles blanques en pols de curri i una mica de sal condimentada. Afegiu-lo a la cocció lenta i deixeu-ho coure al màxim durant aproximadament 1 hora, remenant de tant en tant. L’hora del berenar mai no va tenir un gust tan bo.
9. Fruits secs especiats
Feu la vostra pròpia barreja d’aperitius dolços i picants per menjar entre menjars o com a aperitiu de festa deliciós .
Recobriu els fruits secs amb clau d’olor, nou moscada, canyella, cardamom, gingebre i una mica de sucre en pols i coeu-los a foc lent durant unes 2 hores.
10. Cacauets picants de cocció lenta de 3 ingredients
Qui sabia que una cosa tan senzilla podia tenir un gust tan bo? El combinat de condiment de mantega feta i xili és un paradís. Llest en només 2,5 hores, el vostre berenar preferit de cacauet acaba de tenir una actualització important.
11. Fruits secs barrejats dolços i picants
Els aperitius són ideals per a vosaltres, però no tant per a les vostres papilles gustatives si continueu menjant el mateix sabor cada dia. Per això, aquesta recepta de fruits secs dolços i picants és tan agradable per a la gent.
El romaní, la mel, la mantega fosa, el sucre morè i els flocs de chili són sabors excel·lents per si sols i tenen una dinamita total quan es barregen. Tindràs dificultats per mantenir la mà fora del bol quan acabin, i no et culpem ni una mica.
12. Fruits secs esmaltats d'auró de cuina lenta
Algú va dir auró? Som a bord. En aquesta recepta, les pacanes i les ametlles s’uneixen amb espècies de pastís de poma, sucre morè i xarop d’auró per a una delícia digna de les vacances.
Són excel·lents com a aperitiu o com a tap d'amanides. O com a ambientador, perquè tota la casa farà olor acollidores vacances d'hivern .
Receptes de pa de cuina lenta
13. Cassola de pa torrat francès
Traieu les molèsties de les torrades franceses al forn al forn a la cuina lenta. La recepta requereix pomes crues, però no dubteu a submergir-vos en plàtans o altres fruites per obtenir una mica de varietat.
14. Pa de plàtan
Aquest pa de plàtan súper lleuger també ho és sense gluten . Cuinar-lo a una olla de cocció lenta en lloc del forn significa que es queda corrent a fer recomanacions durant el temps de cocció. Aquesta recepta es cou en unes 4 hores de màxima.
15. Panets de canyella de carbassa
Aquests bollos de canyella que són dignes d’ocasió vegà i amb puntes de puré de carbassa i molta canyella, nou moscada, gingebre i clau. Perfecte per a un matí d'hivern fred o qualsevol altre moment.
16. Pa de cuina lenta
El pa de cocció lenta sense pastar significa que qualsevol persona amb uns 5 minuts de temps lliure pot fer un deliciós pa casolà.
Cuinar paa la cuina lenta, de fet, triga menys temps que el forn, perquè el pa puja i es cou tot en un sol pas.
17. Pa de carbassa
Això recepta senzilla es reuneix en unes 3 hores inclòs el temps de preparació. No és massa dolç, de manera que aquest deliciós pa pot funcionar com un esmorzar ràpid o amb una tassa de te com a berenar de la tarda.
Receptes saludables de Crock-Pot per a sopa
18. Guisat de verdures d'arrel
Aquesta sopa farcida utilitza totes les estrelles del llibre de verdures d’arrel d’hivern. Les patates, les pastanagues, les xirivies, la carbassa, la carbassa i el moniato fan d’aquest guisat un guanyador de temporada.
com fer que el període arribi més ràpid si es fa una mica tard
Els cigrons, les panses, els espinacs i un toc de safrà el mantenen interessant. Serviu-ho amb una llesca de pa integral per a un àpat complet.
Consell pro: Feu-lo vegà amb brou de verdures.
19. Pho de pollastre
Aquesta recepta utilitza trossos de pollastre vell (hola, restes) per fer un saborós i ric brou de pollastre. Les cebes vermelles cruixents, els brots de mongetes i el coriandre mantenen fresca aquesta sopa tradicional vietnamita.
20. Sopa picant de mongetes negres
Per a molts de nosaltres, recordar de remullar mongetes seques abans d’hora és sorprenentment difícil.
En aquestrecepta vegana, combineu mongetes directament de la bossa i aigua calenta (juntament amb altres ingredients com pebrots, cebes, alls i xilots chipotle) a la cuina lenta i elimineu la necessitat de planificar amb antelació.
21. Sopa de llenties i moniatos
Aquesta podria ser la recepta de cuina lenta definitiva. Tireu verdures picades, moniatos, llenties, herbes i brou de verdures i cuineu-les durant 10 hores. Comenceu a la nit i desperteu-vos amb una barreja contundent de verdures, patates i mongetes.
22. Guisat Cajun
Prepareu-vos per gaudir d’un sabor seriós de bayou. Aquest guisat està carregat de favorits del sud com la salsitxa andouille, les gambes i els okra. Serviu-lo amb molt d’arròs (i potser també amb alguns grans).
23. Guisat de carbassa, cigrons i llenties vermelles
Combineu carbassa, cigrons i llenties per fer aquest guisat súper nutritiu. L’ingredient secret, les cacauets, li confereix a aquest plat força sabor nord-africà. Serviu-horecepta vegetarianasobre arròs integral o espinacs al vapor.
24. Sopa de pastanaga al curry
Aquesta sopa de colors vius és perfecta per a un trist dia d’hivern o quan ho necessiteu una mica de menjar confortable . Aconsegueix el seu to atrevit gràcies a les patates dolces bàsiques, carbassa, pastanagues i curri en pols.
25. Olla calenta de porc i verdures xineses
Aquesta sopa d’ompliment i escalfament, aromatitzada amb anís, canyella i gingebre, fa un bon hivern sopar per a una multitud . Perquè sigui autèntic, serveix-lo a sobre d’arròs integral o fideus, amb col de napa sofregida.
Entrades de carn de cuina lenta
26. Mini mandonguilles de gall dindi
Foto: Com menja dolç
Tothom necessita una reparació d'aliments confortables de tant en tant. Introduïu aquestes mandonguilles saludables de mini gall dindi, fetes amb carn mòlta magra, oli d’oliva, quinoa i tomàquets.
Consell pro: Serviu-los ambpasta de blat integral, pa cruixent o un costat de verdures escalivades escalfades.
27. Pork tacs
No cal fer esclaves sobre una graella calenta per ferdigne de barbacoatirat de porc. Per a aquesta recepta, salpebreu la carn, enganxeu-la a una olla lenta durant la nit i espereu la màgia (err ... el porc estirat, és a dir).
Afegiu salsa, enciam, guacamole i qualsevol altra cobertura i emboliqueu-ho tot amb una truita de farina per obtenir uns tacs suaus que deixin de mostrar-se.
28. Xai marroquí
Un jarret de xai rostit amb os osat que descansa sobre un llit de cuscús té un aspecte elegant, però no és massa difícil de fer a la cuina lenta. La clau per obtenir un sabor ric i profund és assecar la carn a la cuina abans d’afegir-la a les verdures i espècies a la cuina lenta.
29. Salmó de tauló de cedre
Aquest àpat crida l’estiu. Canalitzeu la temporada de la graella millor amb aquest salmó que es fa en una planxa de cedre a la cuina lenta. El més complicat és trobar (o tallar) i preparar el tauló perquè s’adapti a l’olla.
30. Stroganoff de pollastre
El stroganoff de vedella és un plat de confort clàssic, però la quantitat de crema que comporta no el converteix exactament en un aliment saludable. Aquesta recepta utilitza sopa de bolets, iogurt natural i sense pell pits de pollastre per alleugerir el plat clàssic.
31. Embolcalls d’enciam de búfala
Feu un lot doble d’aquest fàcil pollastre de búfala triturat; us prometem que no es perdrà. Amanides, sopes, pizza, embolcalls i sandvitxos es beneficien d’un èxit de carn picant. O sempre el podeu mantenir fresc (i senzill) amb embolcalls d’enciam fàcils.
32. Porc tirat
Feu aquest farcit de sandvitx de baix manteniment durant la nit. El vinagre de sidra de poma, la ceba i la mel donen a aquest porc tirat a la boca un sabor agredolç.
33. Pollastre estofat de vi i tomàquet
Traieu la pell de les cuixes de pollastre perquè aquest plat sigui encara més clar. Equilibri la profunda i fumada profunditat de la cansalada amb una mica de vi blanc àcid i una mica de tomàquet. Serviu-lo amb arròs integral o a sobre de pappardelle.
34. Mongetes vermelles carnoses i arròs
Utilitzeu gall d’indi magre o pollastre per fer les mandonguilles ràpides i ràpidesdinar senzill. Les mongetes vermelles, l’arròs, les cebes, els pebrots i les mandonguilles es couen a foc lent per obtenir un àpat saludable i abundant que us encantarà. Indagar!
Consell pro: Deixeu-ne algunes per l'endemà; els sabors tindran encara més temps per barrejar-se i tindran un gust encara millor.
35. Entrepans de vedella a la barbacoa
La salsa barbacoa és millor que sigui casolana: confieu. Utilitzeu una olla de cocció lenta per fer aquesta vedella de barbacoa súper tendra durant la nit. Després de coure durant 7 hores, estireu la carn amb forquilles i serviu-la sobre un rotlle de gra sencer o arròs integral.
36. Rosted beef de ranxer
Aquest copiós rostit d’olla obté el seu sabor a partir de guarniments casolans de ranxo i pebrots dolços. Feu-lo realment tendre cuinant a la temperatura alta de la cuina lenta durant 3 a 4 hores o baix durant 6 a 8 hores.
37. Risotto de gambes i carxofa d'ordi
L’ordi i el risotto són normalment paraules associades a menjar exigent i exigent. No és així amb una olla de cocció lenta! Aquesta recepta triga uns 10 minuts a preparar-se, de manera que no hi ha excusa per no preparar un risotto durant un sopar de la setmana.
38. Goulash de vedella hongarès
Aquest plat picant hongarès obté el seu sabor a partir de vedella recoberta de llavors d’alcaraví triturades, pebre vermell i molta sal i pebre. Afegiu verdures i deixeu coure a foc lent durant 4 hores (màxima) o 7 hores (mínima).
39. Pebrots farcits de Crock-Pot
Ompliu els pebrots amb la carn que vulgueu (pollastre mòlt, gall d’indi o vedella mòlta), tot funciona molt bé. Afegiu mongetes negres, formatge, arròs de coliflor i espècies per obtenir sopar d’un plat .
Consell pro: Es tracta de les cobertures d’aquest. Aneu amb cilantro fresc, alvocat, salsa i iogurt grec. No es pot perdre.
Aperitius vegetarians de cuina lenta
40. Patates al forn carregades
Sense forn no és cap problema per a aquesta recepta de patata al forn. Coeu les patates senceres a la cuina lenta i afegiu-hi cobertures cuites per separat com bròquil saltat, bolets i cebes per sobre.
41. Pastís de tamal vegetarià
Gaudir de la cuina Tex-Mex pot ser difícil per als vegetarians, però aquesta recepta fa servir esmicolaments de soja en lloc de vedella mòlta. Feu-lo més lleuger posant-hi fàcilment el formatge i la mantega.
42. Risotto d'ordi amb fonoll
Prepareu aquesta recepta per a amics i familiars que adoren els sabors forts. El risotto d’ordi bàsic rep un punxó de fonoll amb llavors i bulbs, a més d’all i olives.
43. Lasanya vegetariana
Utilitzar una olla de cocció lenta treu el rebombori de les lasanyes vegetals. Poseu capes de verdures crues, fideus integrals, formatge i salsa de tomàquet i deixeu-ho coure tot junt durant 2 hores.
44. Curri vegetal
Aquest curri clàssic inclou pastanagues, patates, cigrons i mongetes verdes. Assegureu-vos d’utilitzar brou de verdures en lloc de brou de pollastre per fer-lovegetariana.
45. “Patata” puré de coliflor d’all
Aquesta recepta té tot el 'factor de comoditat' del puré de patates clàssic, però hi ha menys carbohidrats i calories.
Utilitzeu l'olla de cocció lenta per coure al vapor un cap de coliflor i, a continuació, afegiu-hi l'all, una fulla de llorer i una mica de mantega i llet per donar-li un sabor.
46. Ratatouille
Com passa amb qualsevol samfaina, això és més una guia que una recepta estricta. Enganxat amb moniatos en lloc de patates normals? Llenceu-los a l'olla! No hi ha bolets? El que sigui!
Podeu utilitzar samfaina com a salsa de pasta, per omplir una truita, amb mongetes o carn barrejada, etc. És el plat perfecte per consumir totes aquestes verdures persistent a la nevera.
47. Lasanya de carbassa
Aquesta lasanya no tradicional rep una bona pauta de fideus integrals, formatge mozzarella i ricotta parcialment desnatada, carbassa en puré i espinacs.
En comparació amb la majoria de receptes de lasanya, això requereix molt menys mozzarella, cosa que us permetrà gaudir de tota la comoditat d’una bona pasta, sense el mal de panxa.
48. Chole indi
Perfecte per als dies de molta feina, aquest menjar lleuger és molt fàcil de preparar. Barregeu pebrots, tomàquets, gingebre, alls i moltes espècies en una batedora.
Afegiu els cigrons i deixeu-ho coure a foc lent a foc lent durant 6 a 7 hores, com per exemple, mentre dormiu. Tot i que potser no desitgeu aquesta primera cosa al matí, us alegrarà que estigui a punt per menjar més endavant.
Receptes de salsa de cuina lenta
49. Mantega de carbassa
Foto: Taste for Adventure
Tireu puré de carbassa, suc de poma, canyella, gingebre, nou moscada, clau i sucre a la cuina lenta i deixeu-ho gelar tot junt durant unes 5 hores. Remeneu de tant en tant per evitar que la bondat de la carbassa es cremi per les vores.
50. Salsa de nabius agres
Per què restringir la salsa de nabius a Sopar d’acció de gràcies ? El clàssic de les festes agredolces té un gust increïble en carn, aus de corral o al forn durant tot l’any. Una mica de suc de taronja li dóna una picada picant a aquesta recepta.
51. Mantega de poma de canyella
Feu que l’hora d’esmorzar o berenar sigui més interessant amb una porció d’aquesta untada especiada. La mantega de poma té un gust increïble en una llesca de pa torrat o remenada en una tassa de iogurt normal. Aquesta versió té sense sucre afegit .
52. Salsa de pasta de carbassó i tomàquet
Feu un lot doble (o triple) d’aquesta fàcil salsa de pasta i congeleu-ne l’extra per més endavant. Per fer-ho vegetarià, només cal treure la salsitxa de gall dindi. Per fer-lo més ple de verdures, servir sobre zoodles .
Receptes de begudes de cuina lenta
53. Sidra de poma mullada
Vols allotjar amics per a una festa d’hivern? Saludeu-los a la porta amb una tassa de sidra de poma calenta i calenta.
Combineu sidra, sucre morè, canyella, clau i nou moscada per obtenir una deliciosa beguda sense alcohol que faci tota la casa. fa olor de tardor Arrencar.
54. Vi negre mullat
Res no s’escalfa per dins com el vi calent (de debò, pregunteu a Dickens). Per fer aquest hivern clàssic, barregeu una ampolla de vi negre sec amb espècies aromàtiques i clementines i escalfeu-ho tot a la cuina lenta.
55. Sidra cítrica
Això és brillant beguda sense alcohol és perfecte per a una festa infantil. La combinació inesperada de sucs de llimona i taronja amb canyella i clau fa que sigui una beguda deliciosa.
56. Dulce calent de gingebre-llimona
El remolí calent aconsegueix un canvi de gust saborós amb llimona fresca, gingebre fresc i cristal·litzat i un toc de rom. Coeu els ingredients sense alcohol junts durant 4 hores abans d’afegir el rom i l’aiguardent.
57. Moca calenta amb esperit
Aquesta beguda dolça seria una bona beguda després del sopar. El cafè equilibra la xocolata semidolça i un toc d’aiguardent li dóna un avantatge per a adults. Per fer que aquesta beguda sigui adequada per a nens, només cal que traieu l'alcohol.
Postres de cuina lenta
58. Betty marró plàtan
Foto: Pickles & Honey
Què és una Betty marró? És com un sabater o un budín de pa, ja que conté pa mantegós i fruita dolça especiada. Aquesta versió amb infusió de plàtan és lliure de soja, vegana i es pot fer fàcilment fet sense gluten .
59. Brownies de 'menjar net'
Aquests brownies decadents són sorprenentment insolidaris. Ingredients sense processar com puré de plàtan, clares d’ou, farina de blat integral, mel i cacau en pols sense sucre fan que aquestes delícies siguin relativament saludables.
quant de temps dura el sagnat de l'ovulació
60. Fudge de xocolata
Els dolços casolans no solen tenir menys calories que els dolços comprats a la botiga, però solen tenir menys productes químics i conservants. Aquest fudge està fet amb xips de xocolata, llet de coco, mel, vainilla i sal marina. Això és tot amics.
61. Arròs amb llet
Aquesta recepta d’arròs amb llet inclou arròs integral de gra integral, llet de coco i vaca amb poc greix i moltes panses i canyella. Escampeu-ho una mica sucre de coco i marxa.
62. Apple cruixent
Aquesta recepta utilitza la meitat de la mantega de les clàssiques receptes cruixents de poma. Posar capes de pomes, nous, espècies, sucre morè i farina i coure-les a la cuina lenta durant 4 hores a la temperatura mínima.
Un toc de mantega de poma manté aquestes postres humides i contribueix al fort sabor de la poma.
63. Pastís de formatge zinger taronja
Talleu la crema de formatge per la meitat amb aquestes postres amb gust de cítrics, substituint-les en tofu. Això el fa molt més lleuger que un pastís de formatge tradicional.
Barregeu els ingredients junts, col·loqueu-los en una paella i poseu-los a la cuina lenta durant unes 3 hores de màxima.
64. Sabater de baies
Aixòpostres d’estiufunciona igual de bé amb les baies congelades, així que no dubteu a servir-lo molt després que les fulles comencin a caure. Serviu-ho calent i amb una bola de iogurt congelat per sobre si esteu inclinat.
Linia inferior
Què no és d’estimar d’una cuina lenta? Parlem minuts -minuts- del temps de preparació. T’omple la casa de les millors aromes. Es redueix greument tots els plats. A més, el resultat final és fresc i saborós sense cap mena de por.
La propera vegada que no tingueu ganes de cuinar, escolliu un bon programa a Netflix, trossegeu alguns ingredients, llenceu-los tots a la cuina lenta i aneu al llit. Al matí, tindreu un menjar deliciós amb moltes restes.
