Alcohol i diabetis en sucre: què tan dolç és aquest parell?

La relació entre sucre i diabetis és més amarg que dolç. Si teniu diabetis, heu de mantenir la dieta fluida per evitar pics de sucre en sang.

Les bones notícies? No heu d’eliminar totes les coses dolces de la vostra dieta gràcies als substituts del sucre.

Això és el que cal saber sobre l’alcohol amb sucre si teniu diabetis.

Joan Moyano / Getty Images

El WTF és alcohol al sucre?

L’alcohol amb sucre és un tipus de dolç hidrats de carboni . La seva estructura química és similar al sucre estàndard que li confereix un sabor dolç.

L’alcohol amb sucre sovint és de fabricació humana, però també es pot trobar alcohol amb sucre de manera natural en aliments com ara fruits i verdures . A la botiga de queviures normalment trobareu alcohol amb sucre en aliments processats 'sense sucre' o 'sense sucre afegit' com ara gelats, galetes, dolços i xiclets.

Tipus d’alcohol amb sucre incloure :

• xilitol
• isomalt
• lactitol
• maltitol
• sorbitol
• glicerol
• glicerina
• manitol
• glicerina
• eritritol
• hidrolitzats de midó hidrogenat

PSA: No deixeu que el seu nom us enganyi: l'alcohol amb sucre no us pot atraure borratxo . No conté etanol, el producte químic de l'alcohol que us fa astut.

Com afecta l'alcohol al sucre el sucre a la sang?

Els alcohols de sucre es digereixen de manera diferent que el sucre normal. Per això, tenen menys impacte en el sucre en la sang.

Segons un Article de revisió del 2017 , l'alcohol del sucre es metabolitza de dues maneres diferents:

• absorció directa (generalment al fetge )
• metabolisme indirecte per bacteris intestinals

Aquests processos no requereixen insulina , una hormona que converteix la glucosa en energia. Aquesta és una bona notícia per a persones amb diabetis que tenen problemes per produir insulina.

FYI: Molts aliments que utilitzen alcohols de sucre no són aptes per a la diabetis. Comproveu sempre l’etiqueta per assegurar-vos que el berenar sigui segur.

Beneficis de l'alcohol amb sucre per a la diabetis

L’alcohol amb sucre és un sòlid substitut dolç. Si es menja amb moderació, pot formar part de la dieta diària de diabetis.

El Associació Americana de Diabetis us suggereix que l’utilitzeu a cafè , te, cereals o sobre fruita. Però també podeu fer de primer nivell productes de forn amb ell també. Obtindràs el sabor fabulós que més t’agrada amb un risc més baix de pics de sucre en sang.

Però espereu, n’hi ha més! L’alcohol amb sucre té menys calories que el sucre normal. Fer l’interruptor us pot ajudar a controlar la ingesta calòrica. Això us pot ajudar mantenir un pes saludable, que és important si en teniudiabetis.

Quant de sucre d'alcohol pot prendre al dia?

No n’hi ha capexactelímit de la quantitat d'alcohol de sucre que heu de menjar. Però és important gaudir-lo amb moderació.

Això gràfic us informarà de la quantitat de sucre que es pot consumir sense efectes secundaris desagradables (com ara diarrea ):

Les persones que pateixen diabetis haurien d’obtenir aproximadament la meitat de les seves calories diàries carbohidrats , d'acord amb la Centres de Control i Prevenció de Malalties (CDC) . Tingueu en compte que els informes nutricionals sobre diabetis poden variar d’una persona a una altra.

La quantitat de carbohidrats o alcohols de sucre que mengeu pot dependre de la vostra edat, pes, nivells d'activitat o altres factors. Def xerrar amb un metge o registrat dietista abans de fer canvis importants a la vostra dieta.

Hi ha riscos per consumir alcohol amb sucre si teniu diabetis?

RECORDATORI: Els alcohols de sucre encara es poden cargolar amb els nivells de sucre a la sang, encara que no sigui sucre real. A més, fins i tot si un producte es comercialitza com a 'sense sucre', pot ser que no sigui apte per a la diabetis.

Per evitar un augment, compti les calories i els carbohidrats derivats dels alcohols de sucre. Incloeu-los sempre al vostre pla general d’àpats.

Què passa amb els efectes secundaris?

Els alcohols de sucre són un tipus de FODMAP que significa:

• F ermentable O ligosacàrids
• D isacàrids
• M onosacàrids
• Pàg olyols

Els FODMAP són una cadena de carbohidrats que no s’absorbeixen fàcilment a l’intestí prim. També són propensos a fermentar al còlon. Això pot provocar alguns efectes secundaris pudents com inflor , diarrea i gas .

Altres substituts del sucre per provar

Si l’alcohol amb sucre no és el vostre carreró, encara teniu sort. Hi ha un munt de substituts del sucre que pot satisfer el vostre llaminer sense provocar un augment del sucre en la sang.

Edulcorants artificials

Els edulcorants artificials (també anomenats edulcorants no nutritius) no aporten calories ni nutrició. Això significa que no afectaran el sucre a la sang com el sucre normal. Però acostumen a ser degustacions dolces de 10/10 que no són per a tothom.

Alguns edulcorants artificials populars inclouen:

• sucralosa
• sacarina

Edulcorants nous

Aquests es deriven de fonts naturals. Hi ha dues varietats saboroses estèvia - que es fa a partir de fulles d’arbres d’estèvia - i tagatosa. La tagatosa prové de lactosa derivada de lactis i conté 92 per cent de la dolçor de sucre i el 38 per cent de les calories.

Per cert, els nous edulcorants poden variar pel que fa al gust i al contingut calòric. Per tant, comproveu primer l’etiqueta.

homes àries en les relacions

No és dolç

Els alcohols de sucre poden ser una alternativa segura al sucre real per a les persones amb diabetis. Recordeu que els alcohols de sucre no són un 'aliment gratuït'. Encara poden augmentar el sucre a la sang quan es menja en excés. També poden causar molèsties a la digestió si es va per la borda.

Si els alcohols de sucre no són el vostre, podeu provar altres substituts del sucre com edulcorants artificials o edulcorants nous. També podeu parlar amb el vostre doctor sobre les millors maneres de gestionar la dieta diabètica.