Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Pollastre calent? Sí. Gamba vengaloo ? Ah, sí. Kung pao tofu? Dóna-m'ho. Ningú no necessita una raó més enllà de TASTES DAMN BON per somiar amb menjar ardent. Però hi ha alguna cosaen cas contraricondueix la vostra profunda necessitat de calor?
És possible! És cert que no hi ha una gran quantitat de ciència sòlida que posi un microscopi a la raó per la qual la gent de vegades obté unAtracció fatal-fixació de nivells amb aliments picants. Però hi ha moltes pistes recolzades per la ciència que podrien ajudar a explicar la vostra sobtada inflexible passió per la peppa.
Paloma Rincon Studio / Getty Images
És possible que desitgeu aliments picants bc:
Si 'perquè tenen bon gust' no és una resposta suficient, aquí hi ha sis raons més per les quals és possible que sentiu la necessitat urgent de condimentar la vostra vida.
Tens un pa al forn
L’embaràs és bastant conegut per desencadenar desitjos, que poden començar a enfadar-se ja a les 5 setmanes . Per això, podeu agrair les vostres hormones de muntanya russa: sucs d’humor creixents i descendents també pot desencadenar canvis sensorials que afecten la manera de pensar sobre diferents aliments.
com superar el teu ex que encara estimes
És cert que hi ha pràcticament zero investigacions que mostren que les futures mares s’obsessionen amb Sriracha or Tabasco . En un estudiar , els desitjos dolços semblaven ser molt més habituals que els salats.
Dit això? Tots som flocs de neu especials i l’embaràs afecta de manera diferent a cada persona. Per tant, si de sobte teniu ganes d’afegir pebrots picants la vostra comanda de burritos , no hi ha cap raó per la qual no pugui culpar-la al nadó.
Ah, però, per cert, ja que estem parlant d’ànims picants i d’embaràs? La teva nova passió de pebrot no ho farà prediu el sexe del vostre nadó . Ho sento.
Esteu a punt d’aconseguir el vostre període
Els canvis hormonals també poden desencadenen els desitjos alimentaris durant la fase luteal del cicle, també coneguda com la setmana anterior al període. Igual que els desitjos durant l’embaràs, la majoria de la gent sembla voler buscar el dolç, a petit estudi dit. En altres paraules? Hi ha una raó biològica per la qual et colpeja el ganes de polir diversos bunyols de xocolata en una sola sessió.
Hi ha menys evidències (errades, zero) que contemplen específicament els desitjos anteriors al menjar picant. Però, de nou, això no vol dir que no siguin possibles els desitjos de menjar calent. Per tant, si és constant sentir la necessitat d’unes ales calentes la setmana anterior a la menstruació, hey, ara ja saps per què.
Esteu tots farts
Dades curioses: A revisió de la investigació va demostrar que la capsaicina, el compost actiu dels pebrots picants, pot alleujar temporalment la congestió.
És possible que hagueu experimentat això de primera mà quan el nas va començar a córrer com les cascades del Niàgara després d’haver decidit a escampar pols de pebre fantasma al vostre bitxo. I potser, potser recordàveu aquella instància inconscientment quan estaves farcit amb un refredat i necessitava alguna cosa per ajudar-vos a respirar de nou.
Estàs una mica desconcertat
Els aliments calents tenen tot el que fa mal, tan bo. La crema que se sent quan la capsaicina colpeja a la boca posteriorment provoca l'alliberament endorfines molt bones , quin alleujar el dolor i et donen un poc impuls d’humor .
No hi ha proves que indiquin que les persones tristes o deprimides desitgen menjar picant més sovint que ningú. Però qui ho sap? Potser s’assembla als desitjos picants d’una cosa tapada al nas. Si heu experimentat un èxit de felicitat d’aliments calents abans, potser començareu a buscar-los instintivament sempre que us sentiu bolcat.
O potser estàs estressat
L’estrès és conegut per enviar algunes persones directament al rebost o a la nevera. A estudiar va demostrar que la majoria de les vegades és per als anomenats aliments que són rics en greixos o en carbohidrats refinats.
la dona de James Toback
Això és perquè quan la vida se sent fora de control, nosaltres solen buscar comoditat . Per a moltes persones, això significa renegar de coses com el gelat, mac i formatge , o xips. Però si associeu els sabors picants amb moments en què us sentiu feliços i cuidats, és probable que els tingueu més en compte quan estigueu estressats.
Estàs molt calent
Us heu preguntat mai per què les cultures en climes càlids solen menjar més picants?
Tot es deu al fet que la capsaicina realment desencadena el cos per començar a suar , que us ajuda a refrescar-vos. Potser heu experimentat això de primera mà (o el vostre cos, d’alguna manera, ho sap instintivament, heu, confieu en vosaltres mateixos!) I, en conseqüència, sentiu la necessitat de foc cada vegada que comenceu a fer-vos una mica de foc.
Receptes per alimentar les vostres ganes picants
- No es pot obtenir prou sriracha? Aquí estan 50 idees genials per afegir-ho a gairebé tot.
- Quan la salsa picant no n’hi ha prou, a continuació s’explica com fer hummus de jalapeno , pesto de jalapeno i fins i tot creps de jalapeno baixes en carbohidrats.
- Sí, fideus. Estem parlant Fideus de cogombre amb amaniment de sèsam picant de soja fideus, o Fideus de pastanaga picant de cacauet .
- Teniu ganes d’indi? Proveu aquest foc Pollastre Vindaloo , Curri d'ou del sud de l'Índia , o Curry de Gambes de Coco .
- Si voleu canalitzar les espècies en un sofregit, què tal? Vedella d'alfàbrega tailandesa de 20 minuts ?
- Tres paraules: Entrepà de Buffalo Tempeh .
tl; dr
Hi ha un munt de coses diferents que * poden * causar la vostra obsessió pel menjar picant, però segons la ciència no hi ha cap resposta segura. Tot i així, sentir una necessitat sobtada de foc probablement no significa res dolent. Per tant, tingueu en compte aquestes ganes i gaudiu de cada mossegada de suor, bebè.
