Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Tant si esteu prenent brou calent a l’oficina com si remeneu un guisat de pollastre en un dia de neu, hi ha alguna cosa que innegablement reconforta la sopa. Tan càlid. Tan omplert. Així que #sans.
És clar, la teva àvia va cantar els seus elogis i tufersentir-se molt bé després d’una tassa de fideus, però quin és el valor nutricional real de la sopa? La sopa és sana? O està tot al cap?
7 beneficis de la sopa
Us sentiu tèbia amb la sopa? Agafa una cullera i pren seient.
Aniko Hobel / Getty Images
1. Les sopes són nutritives
Penseu en la darrera vegada que heu cuinat pollastre o heu bullit una olla de verdures. Què vas fer amb les restes d’estoc? L’heu llençat a la pica o a la brossa?
Això no passa amb la sopa.
Quan la sopa s’elabora des de zero, conserva els nutrients que contenen els ingredients. Obtindreu tota la bondat del brou d’ossos (inclòs col·lagen -envasat gelatina ) i brou de verdures.
Caps amunt: Ciència diu que la calor de la cuina * afecta * la retenció de vitamines de les verdures, de vegades per a bé, de vegades per pitjor.
2. Les sopes són hidratants
El teu cos està a punt 60 per cent d’aigua (per això sempre ho tensdegoteig, dret?). Perquè tots els sistemes funcionin sense problemes, heu de recarregar el vostre H2O a la reg.
lázaro garcía fonzi
D'acord amb la Centres de prevenció i control de malalties (CDC), la ingesta d’aigua pot provenir de begudes * i * aliments.
Tant si esteu prenent brou, ficant-los en un bol de sopa de col , o submergint una cullera al cel de fideus de pollastre cremós (oyarc), també ho etshidratant.
3. Les sopes poden allunyar els perfums
Mantenim-lo al 100: és possible millorar la funció immune , especialment si una persona és deficient en nutrients necessaris per a la funció immune, o si el seu cos és actualment tractar una infecció . Però * hi ha * hàbits de vida lligat a una correcta funció del sistema immunitari com a mesura preventiva.
Hàbit saludable núm. 1: mengeu aliments plens de vitamines, minerals i antioxidants. A revisió de més de 80 estudis va trobar que la ingesta de fruites i verdures es pot relacionar amb una millor funció immune i reduir-la inflamació . # guanyador
La sopa de verdures és una manera excel·lent d’augmentar la vostra salut en general i donar suport al vostre sistema immunitari. Prengui tomàquet sopa, per exemple. Està ple de lluita contra les malalties antioxidants com els flavonoides, licopè , i vitamines C i E.
4. Les sopes poden suportar la pèrdua de pes saludable
Sí, les sopes poden ser aprimament .
Recerca ha relacionat el consum de sopa amb un risc menor deobesitat. Però el mateix estudi va trobar que els menjadors solen menjar més sal . Si consumeix una sal excessiva, pot afectar-lo negativament pressió sanguínea .
La sopa també és un farciment d’hella, que podria frenar desitjos de berenar . Tot aquest brou és com fer un got d’aigua amb el menjar. És hidratantisatisfactori. Per fer sopaextra, tireu-hi una font de proteïnes com el pollastre o les mongetes. La proteïna és el macronutrient més saciant.
5. Sopes = tots els avantatges per a la salut, menys calories
Com que la sopa té un alt contingut de líquid, és un farciment extra. Això pot ajudar a reduir la ingesta general de calories si és el que busqueu. Tanmateix, no heu de provar dietes només amb sopa per afavorir la pèrdua de pes.
Aquestes dietes de moda solen ser molt baixes en calories i poden acabar fent més mal que bé pel que fa a la salut general. En lloc d’això, proveu de menjar sopa abans de dinar o de sopar per prendre un aperitiu nutritiu o farcit o gaudir d’un bol de sopa de verdures i pollastre per prendre un aperitiu dens de nutrients a la tarda.
6. Les sopes són fàcils a la cartera
A menys que busqueu brous de caixes de luxe, la sopa és sorprenentment assequible. A continuació s’explica per què:
- Utilitzeu tot el menjar que vau comprar. La propera vegada que tingueu la temptació de llançar-vos marcitscolo un arrugat patata , Atura. Feu sopa al seu lloc!
- Estireu les porcions de proteïnes en diversos àpats. En lloc de trencar tot un pit de pollastre d'una sola vegada, cubeu-lo en una sopera que durarà dies.
- Obteniu menys menjar per emportar. Consell professional: si voleu eliminar l’hàbit de DoorDash, heu de conservar més àpats a la nevera i al congelador. Feu un lot de sopa gegant i congeleu els envasos sopars ràpids i econòmics més tard.
7. Les sopes són ràpides i fàcils
Voleu assolir el pic #CozyCore en T-menys 5 minuts? Escalfeu un bol de la vostra sopa preferida.
O bé, podeu fer el següent:
- Tirar-ne alguns ingredients de sopa al forn lent al matí.
- Estableix el teu dia.
- Tingueu un sopar càlid i nutritiu esperant-vos com un pupil fidel quan estigueu a punt per relaxar-vos.
La sopa és pràcticament lliure de preparacions. (Vostè pot fins i tot nom per esmorzar .)
Trobar la millor sopa per a tu
Per tant, ara esteu convençuts que la sopa és una FA acollidora, senzilla i sana. Però, quin tipus de sopa és la * millor *?
com enviar un xicot per sex
Sopa de tomàquet
Tomàquets estan plens de compostos vegetals sans. Amb només un tomàquet obtindreu:
- 33 calories
- 7 grams de carbohidrats
- 1,6 grams de proteïna
- menys d'1 gram de greix
- vitamina C
- vitamina K.
- vitamina A
- antioxidants com el licopè
Encara millor: tomàquet sopa és fantàstic durant tot l'any. Proveu-ho a calor a l'hivern i com a refreshing gaspatxo a l'estiu.
| Pros | Contres |
| ple de vitamines | poca proteïna |
| baix en greixos | menys farcit que les sopes cremoses i plenes de proteïnes |
| saborós tot l'any | algunes persones no poden patir l’acidesa dels tomàquets |
Sopa de fideus amb pollastre
La sopa de fideus de pollastre és un clàssic versàtil del jersei.
Feu-lo amb una base cremosa per obtenir una mica exuberant i farcit. O opteu per un brou baix de sodi per obtenir un bol de proteïnes, verdures i carbohidrats saludables per al cor.
| Pros | amb |
| ple d’ompliment, energitzantproteïna | solen ser rics en sodi (llegiu l’etiqueta si el compreu en conserva!) |
| la barreja de carn, verdures i fideus = un menjar complet | fideus blancs = molts carbohidrats, poca fibra (així que intenteu triar fideus integrals quan sigui possible) |
| la varietat de receptes de sopa de pollastre vol dir que n’hi ha per a tothom | les varietats en conserva sovint inclouen excés de greix, carn de baixa qualitat o sucre afegit |
Sopes cremoses
Sopa vellutada de bròquil-cheddar. Pollastre o deliciós xili vegetal . Sopa de patata cremosa. Tots són deliciosos AF, però inclouen una gran dosi de calories.
| Pros | Contres |
| saborós i satisfactori | generalment alt en calories |
| alguns contenen verdures d’arrel riques en vitamines (Totes 30 sopes amigables, ningú?) | sovint alt en greixos saturats |
| ple decalci-làctic ric | pot estar ple de sal |
Sopa de Miso
Una unça de miso normalment té:
- 56 calories
- 2 grams de greix
- El 43% del sodi recomanat diàriament
- molta quantitat de manganès, vitamina K, coure i zinc
El miso és una pasta fermentada que afegeix sabor umami a qualsevol plat. Sipable al matí o al vespre, convertiu-lo en un àpat afegint tofu per a proteïnes i verdures o algues per a vitamines i antioxidants.
| Pros | Contres |
| normalment baixa en calories | alt contingut de sodi |
| vegetariana | requereix una addició de proteïna per convertir-lo en un àpat |
Caldo
Tu fas brou d'ossos bullint a foc lent ossos d’animals o canals a l’aigua.
S’utilitza habitualment per donar més sabor a les salses i les salses. Però també podeu escalfar una tassa de brou d’ossos, de brou de pollastre o de vedella i beure’l com a sopa.
emily vance gordon
| Pros | Contres |
| conté alguns minerals com el calci i el magnesi (tot i que les quantitats varien segons la preparació) | no apte com a substitut de menjar |
| fàcil de preparar | pot ser ric en sodi |
| baix en calories | cal fer més investigacions per demostrar les afirmacions de salut dels venedors |
| escalfador i calmant els dies freds |
Soup me up: receptes de sopes saludables per provar
Voleu donar un remolí a la sopa? Proveu algunes d’aquestes receptes saboroses i nutritives:
- sopa de mongetes blanques, gall dindi i col arrissada
- Sopa sencera30
- sopa de verdures veganes
- sopa de pollastre saludable
- sopes de temporada que requereixen zero habilitats culinàries
- Sopes de tardor de 5 ingredients
- escalfant sopa ceto
- sopa dolça de postres de Hong Kong
Linia inferior
La sopa és sana? Normalment, sí!
La sopa pot ser farcida, baixa en calories, densa en nutrients, i dóna suport al vostre sistema immunitari i a la pèrdua de pes.
Maximitzeu els beneficis evitant les sopes plenes de sal, sucre o nata. Cerqueu sopes plenes de verdures i fonts d’omplir proteïnes i greixos saludables.
