Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Sodi-um? Més com sodi-yum. Acostuma a tenir un mal rap, però sodi és absolutament essencial per al funcionament dels sistemes del vostre cos. Necessitesalgunssodi per regular la pressió arterial i mantenir els fluids en equilibri.
Però potser us sorprendràquantsodi que esteu prenent diàriament. Els aliments preparats i envasats es carreguen amb aquest compost salat.
Si obtenir massa sodi afecta el vostre estat de salut (per exemple, augmentant la pressió arterial), el vostre metge pot prescriure una dieta baixa en sodi.
Carmen Palma / Stocksy United
Beneficis d’una dieta baixa en sodi
El vostre cos necessita la quantitat adequada de sodi per fer coses importants com regular-lo pressió sanguínea i equilibri de fluids.
Però és possible treure’n massa coses bones, sobretot si teniu determinades afeccions mèdiques. Si vostè té ronyó malaltia, pressió arterial alta o malaltia cardíaca , potser haureu de seguir una dieta baixa en sodi.
Només cal tenir en compte que algunes d’aquestes dietessignificativamentreduïu la quantitat de sodi que obtingueu i no són adequades per a tothom. També poden ser molt difícils de seguir.
La mitjana americana consumeix aproximadament 3.600 mil·ligrams de sodi al dia , de manera que la transició a una dieta baixa en sodi requereix normalment canvis significatius en les opcions alimentàries.
La majoria de la gent es pot beneficiar de limitar la sal afegida
Què passa si el vostre metge no us ha prescrit una dieta baixa en sodi? De fet, les principals organitzacions sanitàries suggereixen que tothom (no només piu amb certes afeccions mèdiques) intenti limitar la ingesta de sodi.
Per on has de començar? Alentint la sal afegida.
La sal afegida és el principal contribuent de sodi en una dieta típica. Estudis suggeriu que obtenir massa sal afegida podria augmentar el risc de desenvolupar certes afeccions, inclòs el càncer d'estómac i malaltia cardíaca .
Així, tot i que potser notenirper seguir una dieta baixa en sodi, limitar els aliments rics en sal afegida pot ajudar a la vostra salut.
fotos sexy de Kate Mckinnon
Aliments rics en sodi que haurien de ser limitats
Si se us ha prescrit una dieta baixa en sodi, haureu de regular acuradament la ingesta de sodi. El vostre equip sanitari treballarà amb vosaltres per elaborar un pla adaptat a les vostres necessitats.
Però si només intenteu reduir la ingesta general de sal afegida, podeu provar de reduir-ne o limitar-ne seguint aliments :
- Sal de taula
- salat aperitius (com ara patates fregides i bretxes)
- carns altes de xarcuteria
- sopars congelats
- menjar per emportar amb molta sal (com menjar xinès, burritos i pizza)
- sopes enllaunades, brous i mescles de sopa seca
- encaixonat pasta i arrossos (com mac i formatge)
- guarniments salats (com a farcit en caixa)
- condiments rics en sal (com adobs per a amanides i salses)
- salses de formatge i ultraprocessades formatges (com Velveeta)
- pastes salades (com ara rotllets de salsitxa i galetes amb formatges)
- menjar ràpid (com hamburgueses i patates fregides)
- begudes salades (com sucs de verdures embotellats i còctels salats )
- sacs de carn i sacsejats
- carns processades (com gossos calents i conserves)
- pans salats (com ara bagels i pretzels suaus salats)
- mongetes al forn i salades verdures en conserva
FYI:Algunes persones amb dietes estrictes amb restricció de sodi també poden necessitar limitar els aliments rics en sodi natural (com la gambeta). Però si només observeu la ingesta global de sodi amb finalitats generals, és segur que en tingueu.
Gaudeix d'aliments baixos en sodi per gaudir
Teniu moltes opcions quan voleu viure una vida tan baixa en sal, com ara:
- verdures fresques, cuites o en conserva sense sal afegida
- fruita fresca, congelada, seca, en conserva o cuita amb núm sucre afegit
- fonts de proteïnes com el peix, el pollastre i el gall dindi
- grans sencers com la civada i arròs integral
- sense sal fruits secs , llavors i mantega de fruits secs i llavors
- secs o en conservamongetessense sal afegida
- ous sencers o clares
- productes lactis sense sucre (com iogurt i kefir )
- herbes fresques o seques com el julivert i el romaní
- alternatives de sal com suc de llimona, herbes seques, salsa amb poca sal i llevat nutricional
Aliments sencers sense processar, com ara fruites, verdures i fonts de proteïnes, com ara ous i els peixos contenen naturalment sodi, però no contenen sal afegida (la font de més sodi de la dieta moderna).
Per tant, si us centreu a menjar principalment dens en nutrients aliments integrals , la ingesta de sodi hauria de romandre en un nivell saludable. Assegureu-vos que no aneu amb la saladora durant la marxa preparació de menjar .
wiki sean penn
Consells per fer pips en dietes baixes en sodi
Si voleu passar a una dieta més baixa en sodi, hi ha diverses maneres fàcils de reduir la ingesta de sal.
FYI:Tingueu en compte que aquests consells són adequats per a aquells que ho desitginen generalreduir la ingesta de sodi. Si se us prescriu una dieta restringida de sodi, haureu de controlar de prop la ingesta de sodi amb l’ajut d’un professional mèdic.
Com menjar menys sodi als restaurants
El menjar al vostre restaurant preferit pot contenir una sorprenent quantitat de sodi, fins i tot si es tracta d’un plat que normalment es considera 'saludable', com una amanida.
L'amanida de pollastre de búfala desossada de Chili’s conté 4.780 mil·ligrams de sodi. Això supera el doble del que suposa que la majoria de la gent obté en un dia sencer.
- Demaneu més informació. No dubteu a preguntar al vostre servidor com es couen els plats. També podeu demanar que no s’afegeixi sal al plat, si és possible.
- Demaneu salses o adobs al lateral. Obteniu salses salades, amaniments o cobertures servits per separat del plat principal. D’aquesta manera els podeu utilitzar amb més moderació mentre mengeu.
- Tria plats senzills. Opteu per plats personalitzables (com ara peixos a la planxa amb costats personalitzats). Sovint, això us permet seleccionar opcions de sodi més baix que els plats combinats com sofregits, guisats i pastes.
- Visiteu el seu lloc web. Alguns restaurants tenen informació nutricional disponible als clients als seus llocs web. Pot ser útil mirar el menú amb antelació per determinar quins plats s’adaptaran a una dieta baixa en sodi.
Cuinar amb menys sodi
Si cuineu a casa, ja esteu fent una bona elecció per a la vostra salut. Cuinar a casa s’associa amb beneficis per a la salut, com ara disminució del risc de malaltia i pot reduir significativament la ingesta de sal afegida.
- Utilitzeu menys aliments altament processats. Són els menjars envasats i els sopars congelats prefabricats principals fonts de sal afegida a la dieta típica americana. Intenteu cuinar des de zero quan sigui possible.
- Prioritzeu els aliments densos en nutrients. Consumir més menjars casolans plens d’aliments com verdures, peix i mongetes pot reduir la ingesta de sodi.
- Limiteu l'ús de sal afegida. Assegureu-vos d’afegir-hi molta fresca herbes i espècies als plats per reduir la sal. I preneu l’hàbit de tastar el vostre menjar abans d’afegir sal.
- Proveu algunes alternatives de sal. Una mica de llimona o un rajolí de pebre vermell poden aportar sabor als aliments i reduir la necessitat de carregar sal.
Berenars baixos en sodi
Si ets salat berenar amant, no estàs sol. A la majoria dels peeps els encanta un bon bretó salat o un grapat d’ametlles torrades i salades cruixents. A continuació s’explica com gaudir dels aperitius sense exagerar amb la sal.
- Redueix els aperitius envasats ultra salats. Aquests aliments no estan malament perquè la majoria de la gent els gaudeixi de tant en tant. Però és una bona idea limitar, al màxim, els aliments com patates fregides, galetes, trempats, cruixents, escorces de porc i crispetes salades.
- Submetre aquests aperitius. Optar per aperitius nutritius i menys salats com els frescos fruita i mantega de fruits secs sense sal, verdures amb hummus casolà, iogurt o un perfecte de baies amb llavors de chia. A la majoria de botigues de conveniència, hi ha aperitius com la barreja de camins sense sal, iogurt sense sucre, fruita fresca i ous durs.
- Feu alguns aperitius des de zero. Quan sigui possible, feu els vostres aperitius vosaltres mateixos. Els aperitius casolans són una opció fantàstica perquè podeu controlar la quantitat de sal que s’hi afegeix.
El menjar per emportar
Tant si intenteu reduir la ingesta de sodi per millorar la vostra salut general com si teniu una malaltia que requereixi una dieta restringida de sal, no us espanteu! Podeu trobar moltes opcions per menjar i berenar amb poc contingut de sodi a la vostra botiga de queviures local o preparar-les a casa.
Reduir els aperitius salats i els menjars rics en sodi i utilitzar menys sal afegida en general us pot ajudar a reduir la ingesta de sodi. Aquesta és una bona notícia per a la vostra salut, sobretot si teniu determinades afeccions mèdiques.
Recordeu:Si el vostre metge us ha prescrit una dieta específica amb restricció de sodi, és important treballar amb el vostre equip sanitari per desenvolupar la dieta adequada per a vosaltres.
