Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel
Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que obtinguem una petita comissió.Aquí teniu el nostre procés.
Més, kefir ! Hi ha un nou alguacil probiòtic a la ciutat. Filmjölk és una beguda tradicional de llet sueca que té molts beneficis per a la salut. És una font deliciosa i nutritiva de:
lauren cohen calent
- probiòtics
- potassi
- calci
- proteïna
Aquí teniu els productes lactis, a més de com fer un filmjölk de bricolatge a casa.
D'on és filmjölk?
Filmjölk (també conegut com fil) és unfermentatbeguda làctia procedent de Suècia. És molt popular a Nòrdic països i comença a tendir a tot Europa i Amèrica del Nord.
Les variacions de filmjölk existeixen des de fa molt de temps. Com ... estat de l’època víking. Tot i que ha recorregut un llarg camí des del segle XI, no deixa de ser una simple barreja de llet i bacteris (per exemple,Mesenteroide LeuconostociLactococcus lactis).
En què es diferencia del iogurt, del kéfir i d'altres productes?
Filmjölk és un tipus de iogurt mesòfil. Això significa que està fermentat a temperatura ambient. Aquest procés crea un compost orgànic anomenatDiacetilque té una distinta mantegós sabor. Normalment és menys àcid que iogurt i té una consistència molt potable.
A continuació s’explica el preu de filmjölk en comparació amb altres productes lactis populars.
| Film de llet, llis | Iogurt, normal, baix en greixos | Iogurt grec, normal, baix en greixos | Kefir, pla, baix en greixos | |
| calories | 34 kcal | 63 kcal | 73 kcal | 43 kcal |
| greix | 0 g | 1,55 g | 1,92 g | 1,02 g |
| carbohidrats | 5,08 g | 7,04 g | 3,94 g | 4,77 g |
| proteïna | 3,39 g | 5,25 g | 9,95 g | 3,79 g |
| sucres | 3,95 g | 7,04 g | 3,56 g | 4,61 g |
| calci | 120 mg | 183 mg | 115 mg | 130 mg |
| magnesi | N / A | 17 mg | 11 mg | 12 mg |
| potassi | 101 mg | 234 mg | 141 mg | 164 mg |
| vitamina A | N / A | 14 µg | 90 µg | 171 µg |
| colina | N / A | 15,2 mg | 15,2 mg | 15,2 mg |
| seleni | N / A | 3,3 µg | 12,4 µg | 3,6 µg |
Deets nutricionals
Filmjölk és una font sòlida de diversos nutrients vitals. Mentre probiòtics són les estrelles més destacades, filmjölk també és una bona manera d’arribar calci , proteïna , i potassi . Aquí teniu el descens.
Calci
El calci és important per a la vostra salut general. És essencial per a una salut sana i forta ossos i dents . També ajuda el vostre cervell porteu missatges a altres parts del cos.
Proteïna
Proteïna és un macronutrient vital que ajuda els vostres òrgans a funcionar ràpidament. Pot ajudar a augmentar massa muscular i és fantàstic per al vostre salut òssia .
Probiòtics
Filmjölk és una font fabulosa de probiòtics. Aquests microorganismes vius poden ajudar-vos a la salut de moltes maneres. Tenen majors salut mental i digestió avantatges. També hi ha una oportunitat probiòtics Puc ajudar evitar la diarrea causada per infecció o antibiòtics.
quin esmorzar aportaria més fibra?
Potassi
El potassi és un electròlit emocionant que beneficia:
Ho pots fer a casa?
Filmjölk és tan fàcil de fer. Tot el que necessiteu és llet, cultius de iogurt i temps.
Ingredients
- 6 tasses de vaca o llet de cabra
- 6 cullerades entrant de iogurt
També els necessitareu
- pot de vidre gran
- coberta de tela
- cullera de fusta o plàstic (sense metall!)
Direccions
- Aboqueu la llet en un pot de vidre gran.
- Incorporeu l’entrant de iogurt.
- Tapar amb un drap.
- Deixeu-lo reposar a temperatura ambient durant unes 12 a 48 hores.
- Gaudeix-ne!
P.S. Podeu guardar-lo a la nevera durant una setmana o més. Assegureu-vos de mantenir-lo cobert.
Opcions de compra
Filmjölk està esperant una mica el seu gran descans als Estats Units. Per tant, pot ser difícil comprar una ampolla a la botiga de queviures local. És millor que busqueu botigues d'aliments naturals. També podeu veure si en teniu Nòrdic botigues especialitzades de la vostra zona.
Aquí teniu algunes marques populars de filmjölk que cal tenir en compte:
- Siggi’s Swedish Style Filmjölk
- Arla Foods
- Norrmejerier
- Skånemejerie
- Falköpings Mejeri
- Gefleortens Làctics
tl; dr
Filmjölk és una beguda nòrdica molt popular que es fabrica a partir de fermentats llet . Té un deliciós sabor mantegós i carregat d’avantatges per a la salut. És una gran font de probiòtics , potassi , calci i proteïna . També té un índex glucèmic baix i nivells més baixos de lactosa que altres productes lactis.
És possible que pugueu localitzar filmjölk a la vostra botiga de queviures local. Si no, és molt fàcil de fer a casa. També podeu optar per altres productes lactis fermentats amb drogues, com ara kefir , iogurt , o iogurt grec .
